Как ни странно, но среди моих знакомых есть такие, которые не приемлют сочетание сельди и свеклы, поэтому не едят "Селёдку под шубой". Вот мой папочка так и не попробовал её ни разу в жизни. Предлагаю слоёный салат из сельди - альтернативную замену "Шубы".
мисс
4 января 2020 года
Сельдь Картофель Морковь Огурец маринованный Лук репчатый Майонез Горчица Петрушка
Сытный и одновременно свежий салат, который не стыдно поставить и на праздничный стол, поскольку смотрится он очень нарядно. Количество продуктов произвольное, чего-то больше, чего-то меньше, на ваш вкус. Я собрала его буквально из того, что нашла в холодильнике. Получилось вкусно.
Картофель Ветчина Перец болгарский Яйцо куриное Огурец маринованный Майонез Лук зеленый Зелень Маслины Листья салата
Слоеный салат для праздничного стола. Готовиться из доступных ингредиентов, а получается очень сочным и легким. Несмотря на простой состав блюда, вкус у салата гармоничный. Каждый ингредиент дополняет и раскрывает вкус предыдущего, даже картофель не имеет, свойственной ему, тяжести. Твердый сыр можно заменить на плавленный - будет еще нежнее) Майонезом промазывается всего два слоя салата, поэтому смело могу рекомендовать даже тем, кто против этого соуса! Рекомендую приготовить для разнообразия.
Курица Картофель Яйцо куриное Помидор Сыр твердый Майонез
Вкусный слоеный салат со шпротами. Очень похож на закусочный торт.
В рецепте указана соль по вкусу, так как по желанию и вкусу каждый слой можно присыпать солью, я же солила только картофель.
Шпроты Огурец маринованный Морковь Лук репчатый Картофель Яйцо куриное Майонез Масло растительное Зелень Соль
Нравятся продукты, составляющие салат: куриная печень, шампиньоны, чернослив. Интересная заправка салата: сметана и сыр Фета, Фетакса или Сиртаки.
Печень куриная Шампиньоны Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Сырок плавленый Чернослив Масло растительное Сметана Фета
Сегодня я поделюсь с Вами простым рецептом слоёного салата с печенью трески, который подойдёт как на повседневный стол, так и на праздничный.
Печень трески Огурец соленый Яйцо куриное Сыр полутвердый Картофель Укроп Майонез
Я готовлю его для разнообразия, когда времени на приготовление блюд совсем мало. Простой набор продуктов и приятный вкус. На сайте такой салат не нашла, поэтому решила показать Вам его. Но если я была невнимательна, рецепт удалю
Сайра Лук репчатый Морковь Рис Яйцо куриное Майонез Масло растительное
Вкусный и легкий слоеный салат можно приготовить на новогодний стол.
Филе куриное Огурец Огурец маринованный Грибы Лук репчатый Орехи грецкие Сметана Майонез Соль Перец черный Фасоль консервированная Чеснок
На сайте уже есть несколько вариантов салатов с таким названием. Добавлю еще один. Это один из самых вкусных салатов со свеклой. Легкий, пикантный, невероятно вкусный, остро-сладковатый за счет заправки, изюм дает восхитительную изюминку (вот такой каламбур). А сырая морковь прекрасно сочетается с вареной свеклой.
Свекла Морковь Сыр твердый Изюм Орехи грецкие Соль Масло растительное Уксус Горчица Чеснок Мед
Салат, который съедают сразу. Очень люблю его за вкусовые качества и простоту изготовления.
Огурец соленый Морковь Свекла Картофель Яйцо куриное Майонез
Салаты слоеные. Салаты слоеные – отличный вариант для праздничного стола! Такие салаты всегда получаются яркими, эффектными и невероятно вкусными! Вряд ли, например, кто-то станет спорить с тем, что салат «Мимоза» очень красив и вкусен!
От всех остальных салатов слоеные салаты отличаются тем, что все ингредиенты, используемые для их приготовления, не перемешиваются, а укладываются слоями. Особенно эффектно такие салаты смотрятся в прозрачных салатниках – именно поэтому их и рекомендуется подавать в прозрачной посуде.
Каждый слой слоеного салата промазывается либо майонезом, либо каким-нибудь специально приготовленным для этих целей соусом. Чаще всего для приготовления таких салатов используются помидоры, яйца, огурцы, картофель, курица (в том числе и копченая), мясо, крабовые палочки, рыба, ветчина, консервированные горошек и кукуруза, грибы, ананасы и т. д. А чтобы слоеный салат обрел по-настоящему праздничный вид, важно постараться подобрать оттенки слоев таким образом, чтобы они выглядели особенно ярко и нарядно, то есть не стоит выкладывать друг на друга слои из идентичных по цвету продуктов – блеклые оттенки непременно нужно чередовать с более колоритными.
Чтобы каждый слой салата хорошо пропитывался заправкой и не был слишком сухим, не стоит делать салатные слои слишком толстыми. Овощи для таких салатов следует варить на пару либо в соковарке – в данном случае они сохранят не только максимальное количество полезных веществ, но и яркость цвета, что очень важно для будущего салатика. Чтобы овощи не расползлись, не стали водянистыми и не утратили своего привлекательного вида, после отваривания их ни в коем случае не оставляют остывать в воде. А чтобы с легкостью очистить морковь, свеклу либо картофель, пока они не успели остыть, их ненадолго кладут в холодную воду – от перепада температур они быстро сожмутся, что позволит без особых усилий отделить от них кожицу.
Если для приготовления слоеных салатов используются консервированные ананасы, горошек, кукуруза, грибы или маслины, то их в обязательном порядке освобождают от излишков жидкости с помощью дуршлага. Понадобится слить жидкость и из рыбных консервов.
Слоеные салаты готовят не только для праздничного стола – они придутся очень кстати и в привычные будни, ведь это отличный способ порадовать своих близких чем-нибудь необычным! А еще слоеные салатики готовят на зиму – в данном случае все овощи укладывают в банки слоями. Холодной зимой будет особенно приятно достать из кладовой яркую баночку овощного лакомства!