Салат из свеклы

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Салат "Божья коровка"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ну, что тут написать?! Это сочный, вкусный и нежный салатик, из простых, доступных продуктов - очередная моя выдумка!

Картофель Яблоко Чернослив Свекла Яйцо куриное Сыр твердый Лук репчатый Чеснок Специи Сок лимонный Майонез Орехи грецкие Сметана

Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Гармоничный и вкусный салат, шикарная закуска и просто сплошные витамины. Угощайтесь!!! Если доживёт до следующего дня, станет ещё вкуснее!!!

Морковь Цуккини Свекла Дайкон Сельдерей листовой Уксус Чеснок Соль Сахар тростниковый Масло оливковое

Салат "Салют"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ну ОЧЕНЬ вкусный салатик!!! Обязательно приготовьте на ближайший праздник и вы не разочаруетесь, как и ваши гости!!! Поздравляю Юленьку (Julja_lja), Ксюшу (Lacoste) и Юляшеньку (Yuli) с победой в конкурсе!!! УРА!!! УРА!!! УРА!!!

Сельдь Грибы Лук репчатый Крабовые палочки Свекла Яйцо куриное Икра красная Майонез Масло растительное Икра черная

Салат из свеклы и картофеля по-фински  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат очень простой, но мне всегда хотелось показать в своих рецептах, что из самых простых и доступных продуктов можно приготовить что-то новое и интересное. Прибавляем к простому салату из свеклы пару ингредиентов и получаем совсем другой вкус. Для меня, кстати, это всегда было самым интересным в кулинарии. Я долго думала, выкладывать этот рецепт или нет, но когда моя подруга, которая живет в Питере и часто бывает в Финляндии, написала мне по агенту, что это ее самый любимый салат в Финке (она так эту страну называет), то решилась. Попробуйте, ничего особенного не обещаю, но разнообразить меню, тем более в зимний период, можно.

Свекла Картофель Чеснок Майонез Горчица Сахарная пудра Специи

Зимний салат из свеклы  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очень простой салат из серии на "каждый день". Салат легкий, полезный, очень вкусный. Может служить и гарниром к рыбным и мясным блюдам

Свекла Яблоко Огурец соленый Укроп Хрен Соус майонезный Перец черный Бальзамик Соль

Рулет "Селёдка в шубе"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Предлагаю вашему вниманию ещё один вариант новогодней "селёдки под шубой". на нашем сайте похожий вариант не нашла, хотя сама его уже много лет делаю. рецепт могу назвать авторским, потому что нигде его больше не видела, а сама придумала давно.

Майонез Яйцо куриное Зелень Лук красный Картофель Морковь Свекла Сельдь Желатин Соль

Варианты новогоднего оформления салата "Мимоза"  

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Предлагаю несколько вариантов новогоднего оформления одного и того же салата "Мимоза", но так можно оформить любые салаты, в составе которых будут присутствовать яйца.

Консервы рыбные Лук красный Яйцо куриное Морковь Майонез Горошек зеленый Ягода Сыр твердый Зелень Маслины Помидор Свекла

Итальянский свекольный салат с апельсиновой заправкой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Интересная идея разнообразить зимнее овощное меню. Мне очень понравилось: просто и оригинально. Главное, вкусно!!! Рецепт от Эллы Мартино.

Свекла Уксус Чеснок Зелень Апельсин Масло оливковое Соль Перец черный

Салат со свеклой и курицей  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Превосходный салат! Готовила его уже много-много раз и никогда не надоедает... Я добавляю в этот салат еще чеснок и иногда чернослив.

Свекла Филе куриное Чеснок Орехи грецкие Майонез

Веррины с сельдью и овощами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Все мои родные и друзья знают, что рецепты с сельдью я если не коллекционирую, то готовлю ВСЕ, увиденные когда-то, прочитанные где-то, подсмотренные у кого-то и т. д. Потому как селедку я обожаю. Рецепт увиденный в журнале, немного переделанный... И скажу Вам, что салат мега вкусный, но и весьма необычный. Некая альтернатива шубе, но более легкая и диетичная. Попробуйте и Вы, Может и Вам понравится сие блюдо. Мы лично были в восторге!!!

Сельдь Яблоко Лимон Картофель Свекла Лук репчатый Йогурт Хрен Соль Перец черный
Салат из свеклы. Салаты из свеклы популярны не только благодаря многочисленным полезным свойствам свеклы. Дело в том, что свекла прекрасно сочетается с другими овощами, а также рядом других продуктов – например, молочными (творогом, сыром и т.д.), пастой, крупами, фруктами и т.д.

Поэтому, несмотря на длительное время варки свеклы, хозяйки терпеливо дожидаются целый час, затем охлаждают свеклу и используют ее в разнообразных салатах – в том числе популярных «в наших широтах» сельдью под шубой и винегретом.

Впрочем, свеклу можно не только отваривать (кстати, если разрезать свеклу на куски, время варки можно немного сократить). Можно, к примеру, приготовить салат из запеченной свеклы. Для этого корнеплоды следует вымыть, обсушить и завернуть фольгу, сделав для выхода пара пару проколов. Затем свеклу выкладывают на противень, посыпанный солью (для равномерности запекания и в качестве профилактики подгорания), и выпекают при температуре 180-200 градусов в течение примерно 40-45 минут.

Правда, диетологи говорят о том, что из-за длительного периода обработки свекла теряет большую часть витаминов и полезных веществ, и предлагают готовить салаты из сырой свеклы. В ней «витаминный набор» сохраняются полностью. Перед приготовлением салата свеклу рекомендуется замариновать в соке лимона либо лайма. Сочетать сырую свеклу в салатах рекомендуется с такими овощами, как огурец, морковь, редис, шпинат, разнообразная зелень.

Одним из самых популярных салатов является свекольный салат с чесноком. Отварную свеклу заливают соусом из чеснока, уксуса, измельченных орехов, добавляют чуть соли, сахара, растительного масла. Также популярны салаты из свеклы и сыра, свеклы и чернослива с орехами. Любителям дальневосточной кухни придется по вкусу острый салат из свеклы, чеснока, красного перца и уксуса.

Дачникам следует знать, что салат из свеклы можно сделать не только из корнеплода. Можно приготовить и салат из листьев свеклы, который не менее полезен.

Заправлять салаты из свеклы можно сметаной, майонезом, растительным маслом. Если вы печетесь не только о вкусе, но и о здоровье, лучшей заправкой будет оливковое масло.

Свеклу используют не только для приготовления свежих салатов. Овощ можно консервировать, наслаждаясь зимой вкусом закатки из свеклы.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки