Салат с лососем

Всего рецептов: 66
Сортировать по:   

Салат с лососем, морковью и авокадо  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Вкусный, яркий и сытный салат с лососем-гриль, морковью и авокадо в пикантной заправке. Попробуйте!

Лосось Авокадо Морковь Кукуруза Петрушка Паприка сладкая Масло оливковое Соевый соус Сок лимонный Чеснок Горчица Смесь перцев Соль

Слоёный салат с лососем и сыром  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Слоёные салаты - всегда украшение праздничного стола. Предлагаю вам приготовить красивый, вкусный, сытный салат, который непременно порадует ваших гостей.

Сыр плавленый Картофель Яйцо куриное Лук зеленый Огурец Лосось Майонез

Салат с лососем, виноградом, авокадо и черри

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Свежий вкус

Лосось Грейпфрут Помидоры черри Виноград Авокадо Яблоко Сливки Соль

Салат "Нежность с лососем"

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Салатик невзрачный, но очень вкусный. Готовится быстро. Любимый салат моей дочери. При обсуждении любого праздничного меню - просьба сделать именно этот салат.

Лосось Картофель Яйцо куриное Яблоко Лук репчатый Майонез Соль

Салат с лососем, апельсином и авокадо  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Очень приятный, освежающий, пикантный и сытный салат с лососем-гриль, апельсином и авокадо для постных рыбных дней и не только. Попробуйте!

Лосось Апельсин Авокадо Петрушка Масло оливковое Соевый соус Сок лимонный Чеснок Горчица Смесь перцев Соль

Салат с лососем и красной икрой  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Салат заменит на столе традиционную шубу. Салат с овощами, заправленный майонезом с маринованным красным луком в соевом соусе KIKKOMAN сладкий. Хорошо салат подать порционно - это красиво и празднично.

Лук красный Соевый соус Свекла Картофель Морковь Рыба Икра красная Яйцо куриное Майонез Петрушка

Салат с лососем, рисом и авокадо  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Предлагаю вариант закуски с рыбкой, надеюсь, понравится! Авокадо хорошо объединяет рис с рыбой, лук привносит пикантность.

Рис Авокадо Лосось Лук красный Уксус Горчица Майонез Перец черный Сок лимонный Листья салата Приправа Мед Соль

Салат с лососем и овощами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Пикантный салат из сочных свежий овощей и слабосоленого лосося. Ярко и вкусно!

Лосось Огурец Лук красный Кукуруза Авокадо Масло растительное Горчица Сок лимонный Соль Перец черный

Cалат с лососем и брынзой  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Салат лёгкий, с кубиками солёненькой брынзы, приятный на закуску. Хорош и в тёплом и холодном виде. Подойдёт и копчёный лосось. Готовили неоднократно, поэтому фото на разных тарелочках.

Листья салата Хлеб Брынза Помидоры черри Лосось Перец черный Масло оливковое Соль Кунжут Яйцо перепелиное Авокадо
Салат с лососем. Невероятно вкусный и очень полезный салат, который будет уместен не только для обыденной трапезы, но и для праздничного застолья. Для того, чтобы восполнить потребность организма в животном жире, достаточно ежедневно употреблять всего лишь по сто граммов лосося! Эта замечательная рыбка не содержит углеводов, очень богата белком и может похвастаться наличием полезнейших омега-3 жирных кислот.

Систематическое употребление лосося помогает существенно улучшить состояние кровеносной системы и нормализовать пищеварение, а еще оно оказывает положительное воздействие на мозговую деятельность!

Лучше всего лосось сочетается в салатах с самыми разнообразными овощами, за исключением крахмалистых овощей (картофеля и т. д.), а также с рисом, морепродуктами, отварными яйцами, лимонным соком, авокадо и т. д. А если в салат будут добавляться листья салата, то их нужно не нарезать ножом, а порвать руками.

Можно приобрести для приготовления салата готового соленого либо слабосоленого лосося, а можно приготовить такую рыбку и самостоятельно, и это, пожалуй, будет лучше всего. Для этого свежую рыбу очищают от плавников, кожи и костей, после чего хорошенько промывают ее под холодной проточной водой и основательно посыпают ее солью – так, чтобы из соли образовался плотный панцирь. Если же нужно приготовить не соленую, а слабосоленую рыбу, соли берут поменьше. Далее рыбу помещают в холодильник примерно на четыре-пять часов – как правило, этого времени вполне достаточно для того, чтобы соль успела проникнуть в рыбу, не только просаливая ее, но и уничтожая всех возможных паразитов. А когда лосось засолится, соль смывают с него под холодной проточной водой. Готовую рыбу нарезают для салата соломкой либо кубиками. Кстати, для приготовления салата можно использовать не только соленую или слабосоленую рыбу, но и подкопченного, маринованного или отварного лосося.

Приобретая свежего лосося, важно проследить за тем, чтобы он не имел неприятного запаха – запах у свежей рыбы практически незаметный, нейтральный и слегка йодированный. А цвет у этой рыбки должен быть розовато-красным, без зеленоватых либо синеватых оттенков. Что касается консистенции мяса, то она должна быть однородной, достаточно плотной и без неприятной рыхловатости.

В качестве заправки для салата с лососем обычно используется растительное масло – наиболее предпочтительным в данном случае будет оливковое масло. Не возбраняется использовать оливковое масло и в сочетании с лимонным соком. А украсить готовый салат можно семенами кунжута, всевозможной зеленью либо тертым сыром.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки