Салат из кальмаров

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Салат из пекинской капусты с кальмарами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Салат очень вкусный, легкий и полезный!!!

Кальмар Огурец Помидор Капуста пекинская Укроп Соль Сок лимонный Масло оливковое Гранат

Салат "Кальмары с овощами"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

К новому году очень хочется на стол подать что то яркое и праздничное, в то же время быстрое в приготовлении и лёгкое, ведь блюд будет много. Такой салат не займет много Вашего времени и сил, но на столе будет заметен. Проверено мной, и не однажды. Угощайтесь.

Кальмар Помидор Сыр голландский Каперсы Чеснок Зелень Соль Перец черный Майонез Йогурт

Кальмар с морковью по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Предлагаю вашему вниманию рецепт "Хе из кальмара" или, как его чаще называют, "Кальмар с морковкой по-корейски" Время приготовления написала примерно, потому что приходилось отвлекаться на младшую дочь :)

Соль Перец красный жгучий Масло растительное Уксус Вода Чеснок Кальмар Морковь

Салат "Загадочный кальмар"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Первоначальное название салата, по-моему, совершенно к нему не подходит. Салат скорее загадочен, необычен по вкусовым сочетаниям – кальмар, зеленое яблоко, маринованный огурец. В общем, блюдо "не для всех". Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Natalieee под названием "Нежность" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Кальмар Кукуруза Огурец Яйцо куриное Яблоко Сок лимонный Масло оливковое Горчица Специи

Салат с кальмарами и пекинской капустой "Нежность"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Готовила этот салат на Пасху уже во второй раз, гостям очень понравился. Нежный, сочный, для тех, кто любит морепродукты. Спасибо автору Светлане Горбуненко

Кальмар Капуста китайская Яйцо куриное Яблоко Горошек зеленый Апельсин Майонез

Салат из кальмаров  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Салатов из кальмаров много, решила вот такой выложить. Мне очень нравится именно это сочетание.

Кальмар Лук репчатый Яйцо куриное Огурец Масло растительное Горчица Сок лимонный

Салат из пряных кальмаров с овощами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Предлагаю к Вашему Новогоднему столу приготовить вкусный, ароматный, свежий и полезный салат из овощей и кальмаров. Но особую нотку в этот салат внесут, именно, пряные кальмары.

Масло растительное Кальмар Соевый соус Карри Приправа Смесь перцев Масло подсолнечное Капуста пекинская Лимон Перец болгарский Огурец Помидоры черри Оливки зеленые Соль Лук зеленый Лук красный Сахар

Салат "Дамский каприз" с кальмаром  

Категория: Салаты

Лет восемь назад работала в одной организации с крайне паршивой столовой, а по сему часто бегала за салатиками и перекусами в соседний магазин. Однажды приобрела салат "Дамский каприз". Салат понравился, однако рецепт его приготовления я не знала. Пришлось изучить состав и методом проб и ошибок искать баланс ингридиентов. Крещение праздничным столом салатик прошел на "ура".

Кальмар Перец сладкий красный Огурец Ветчина Кукуруза Майонез Соль Перец черный

Салат "Красное море"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Рецепт нашла в интернете. Салат прост в приготовлении, но вкусен и достаточно необычен. При этом относительно легок, несмотря на майонез. Его тут немного - всего одна неполная столовая ложка на две порции, да и то - домашнего. Лично мне понравилось - угощатесь!

Кальмар Соевый соус Сок лимонный Соль Помидор Сыр твердый Майонез

Салат с кальмарами и яблоком  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Простой, но очень приятный по вкусу салат! Сочный, свежий, легкий, с необыкновенной кисло-сладкой ноткой. И даже муж, противник салатов, его одобрил. Готовится очень быстро, не требует настаивания.

Кальмар Яблоко Лук репчатый Яйцо куриное Майонез Соль Помидор Укроп
Салат из кальмаров. Вкусное, сытное и очень полезное блюдо. А постные салаты с кальмарами являются излюбленным лакомством представительниц прекрасного пола, которые постоянно следят за своей фигурой. Такие салаты всегда получаются низкокалорийными, поэтому их вполне допустимо вводить и в состав некоторых диет. Кальмары являются превосходным и в то же время очень легким источником белка, поэтому их можно смешивать в салатах даже с пастой или различными крупами – и даже в этом случае салаты из кальмаров не нанесут вреда фигуре!

Для приготовления салата из кальмаров можно брать как тушки кальмаров, так и их щупальца. При этом сырые кальмары в обязательном порядке подвергаются соответствующей термической обработке: сначала их отваривают, а потом запекают либо жарят.

Сначала тушки кальмаров размораживают на нижней полке холодильника, а затем их заливают кипятком ровно на одну минуту, после чего сливают воду и снимают с каждой тушки шкурку. Далее из кальмаров вынимают внутренности и убирают хорду, а затем их тщательно промывают. А вот варить кальмаров можно разными способами. При классическом способе варки воду необходимо вскипятить, а потом добавить туда различные приправы и соль. Далее в воду опускают тушки кальмаров, после чего емкость снимают с огня и дают ей постоять минут десять-двенадцать. Не помешает знать и о том, что для индукционных плит такой способ приготовления кальмаров не подойдет.

Чтобы сварить кальмаров быстрым способом, очищенные тушки помещают в кипящую воду и варят их на сильном огне на протяжении четырех минут, не более. А чтобы сварить замороженных кальмаров, в закипевшую воду бросают покрытые льдом тушки, а по прошествии шестидесяти или семидесяти секунд плиту выключают и дают кастрюльке постоять еще четыре минуты.

В салатах кальмары отлично сочетаются практически с любыми овощами и даже с некоторыми фруктами, а еще их достаточно часто дополняют пастой, различными крупами или зеленью. Можно приготовить салат из кальмаров с яйцами и огурцами, а можно разнообразить его оливками, крабовыми палочками, сухариками, томатами, креветками, кукурузой, икрой, цитрусовыми или сыром.

Чтобы салат с кальмарами всегда получался бесподобным, не стоит приобретать для его приготовления кальмаров без запаха – такой продукт является перемороженным и, соответственно, напрочь лишенным вкуса. А если в процессе варки мясо кальмаров переварилось, достаточно выждать ровно полчаса, и оно снова будет мягким!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки