Салат из кальмаров

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Салат "Титаник"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Это самый любимый салат моих детей. Если спросить: "Что приготовить на праздничный стол?", то они хором отвечают; "Титаник"! :)

Кальмар Крабовые палочки Яйцо куриное Укроп Лук репчатый Майонез

Салат с консервированным кальмаром "Шторм"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Нежный и яркий салатик. Очень вкусный, в меру пикантный и совсем не сложный. Угощайтесь!!!

Кальмар Яйцо куриное Рис Кукуруза Майонез Специи Лук красный Огурец маринованный

Салат с кальмарами "Праздничный"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

В праздник украшаем салат икрой, для будничного ужина этот ингредиент можно исключить. Угощайтесь!

Кальмар Яйцо куриное Огурец маринованный Лук репчатый Лук зеленый Сыр творожный Сметана Соль Лист лавровый Перец черный Листья салата Икра красная

Салат “Красное море” с рисом  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Сливочный привкус плавленого сыра замечательно дополняет морской аромат кальмаров и придает салату восхитительную нежность. На сайте есть салаты с таким названием, но мой салат с рисом, добавлен огурчик, мягкий сыр, соус... Салат получился довольно таки легкий, вкусный и праздничный. А готовить его просто.

Кальмар Помидор Помидоры черри Чеснок Сыр мягкий Рис Огурец Сметана Майонез Соус Соль Укроп

Кальмаровый салат с яичными блинчиками  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Друзья, предлагаю салат необычный! Кальмаровый он и настолько яичный! Пикантный немного, а нежный какой! Рецепт будет легкий и очень простой!

Кальмар Сыр твердый Яйцо куриное Лук красный Яблоко Специи Майонез Масло растительное

Салат с консервированным кальмаром "Прибрежный"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вкусный, сытный, но не тяжелый салатик из минимума продуктов. Нежный, сливочный, с легкой пикантной ноткой. Не утяжелен яйцами, картошкой и рисом. Угощайтесь!

Орехи грецкие Сыр твердый Шампиньоны Кальмар Лук репчатый Чеснок Майонез Специи

Салат "Белоснежный"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Белый - белый и нежный - нежный. Украсит праздничный стол и придаст шарм Вашим закускам.

Кальмар Рис Лук репчатый Груша Белок яичный Майонез Соль Петрушка Уксус Перец белый

Салат "И рыба, и мясо"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Очень вкусный, интересный и сытный салат. Украсит праздничный и повседневный стол. В меру пикантный и не тривиальный. Угощайтесь!

Яйцо куриное Рис Кальмар Ветчина Огурец маринованный Перец болгарский Майонез Сыр твердый Чеснок

Салат "Переполох на Новый Год"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Кальмар и ветчина в одном салате?!, а знаете ли - очень вкусно, интересно, поэтому и "Переполох". Кому хотелось кальмара - увидел только его в салате, а кто любит ветчину - только её и ощущает в этом блюде. От души рекомендую.

Ветчина Кальмар Огурец маринованный Перец болгарский Шампиньоны Лук красный Перец черный Майонез

Салат с кальмарами "Освежающий"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вкусный, легкий салат с кальмарами, освежающий за счет добавления сочных овощей, - очень подойдет для будних дней, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе! Готовится на раз-два, впрочем, как и съедается. Заходите, угощаю!

Кальмар Крабовые палочки Огурец Яйцо куриное Сельдерей черешковый Лук зеленый Майонез Масло растительное Сок лимонный Мед Перец душистый Соль
Салат из кальмаров. Вкусное, сытное и очень полезное блюдо. А постные салаты с кальмарами являются излюбленным лакомством представительниц прекрасного пола, которые постоянно следят за своей фигурой. Такие салаты всегда получаются низкокалорийными, поэтому их вполне допустимо вводить и в состав некоторых диет. Кальмары являются превосходным и в то же время очень легким источником белка, поэтому их можно смешивать в салатах даже с пастой или различными крупами – и даже в этом случае салаты из кальмаров не нанесут вреда фигуре!

Для приготовления салата из кальмаров можно брать как тушки кальмаров, так и их щупальца. При этом сырые кальмары в обязательном порядке подвергаются соответствующей термической обработке: сначала их отваривают, а потом запекают либо жарят.

Сначала тушки кальмаров размораживают на нижней полке холодильника, а затем их заливают кипятком ровно на одну минуту, после чего сливают воду и снимают с каждой тушки шкурку. Далее из кальмаров вынимают внутренности и убирают хорду, а затем их тщательно промывают. А вот варить кальмаров можно разными способами. При классическом способе варки воду необходимо вскипятить, а потом добавить туда различные приправы и соль. Далее в воду опускают тушки кальмаров, после чего емкость снимают с огня и дают ей постоять минут десять-двенадцать. Не помешает знать и о том, что для индукционных плит такой способ приготовления кальмаров не подойдет.

Чтобы сварить кальмаров быстрым способом, очищенные тушки помещают в кипящую воду и варят их на сильном огне на протяжении четырех минут, не более. А чтобы сварить замороженных кальмаров, в закипевшую воду бросают покрытые льдом тушки, а по прошествии шестидесяти или семидесяти секунд плиту выключают и дают кастрюльке постоять еще четыре минуты.

В салатах кальмары отлично сочетаются практически с любыми овощами и даже с некоторыми фруктами, а еще их достаточно часто дополняют пастой, различными крупами или зеленью. Можно приготовить салат из кальмаров с яйцами и огурцами, а можно разнообразить его оливками, крабовыми палочками, сухариками, томатами, креветками, кукурузой, икрой, цитрусовыми или сыром.

Чтобы салат с кальмарами всегда получался бесподобным, не стоит приобретать для его приготовления кальмаров без запаха – такой продукт является перемороженным и, соответственно, напрочь лишенным вкуса. А если в процессе варки мясо кальмаров переварилось, достаточно выждать ровно полчаса, и оно снова будет мягким!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки