Салат из кальмаров

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Салат с кальмарами "Лассо"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Летом хочется готовить простые блюда, чтобы не стоять часами у плиты, и здесь всегда выручают салаты, а когда ещё рецепт прост и быстр, стоит обратить на него внимание. Предлагаю хороший, вкусный и полезный салат, который на все случаи пригодится.

Кальмар Огурец соленый Морковь Яйцо куриное Майонез Соль

Салат из кальмаров с ананасами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Легкий, свежий салат. Кальмар, сам по себе, в общем-то, безвкусный, очень выигрывает в сочетании с ананасом и небольшой лимонной кислинкой. Изначально салат не собирался на конкурс... Но благодаря поддержке друзей - он все-таки это сделал... и отправился... "Scarlett к 8 Марта"!!!

Кальмар Яйцо куриное Ананас Кукуруза Лимон Майонез

Салат из кальмаров с сыром и чесноком  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Очень симпатичный салат для любителей морепродуктов. Что-то я увлеклась курицей, овощами, рыбкой, а про кальмаров совсем забыла)))

Кальмар Сырок плавленый Огурец Яйцо куриное Укроп Перец черный Соль Майонез

Кальмар с фасолью по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Время от времени готовлю корейскую морковь. Маринад, готовлю сама. Решила "выставить" и испугалась! Её тут столькооо!!! Если что, то морковь я делаю с этим же маринадом, к счастью, не только её.

Кальмар Фасоль Масло растительное Кориандр Перец кайен Сахар Уксус Соевый соус Чеснок Соль

Салат "Морская бездна"

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Очень эффектный салат. Да, затратный, но ведь и праздники не ежедневно.

Рис Форель Кальмар Креветки Сыр твердый Морковь Майонез Лук зеленый Икра красная Гранат

Салат из кальмара  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Я просто обожаю кальмаров во всех видах! Пересмотрев некоторое количество опубликованных рецептов с кальмарами, пришла к выводу, что хочу предложить Вам познакомиться с одним из моих любимых салатов из кальмара! Признаюсь сразу, что салат заправляется майонезом! Если Вы покупной не употребляете, то замените на домашний! Ссылку на майонез я добавлю в описании рецепта... Заходите, угощайтесь!

Кальмар Яйцо куриное Морковь Огурец Кукуруза Майонез Зелень

Салат с кальмарами "Осенний букет"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Предлагаю ещё один вариант салата с кальмарами, к которому подходят, увы, не все продукты, здесь же отличный набор. Сытный - с рисом, лёгкий и пикантный из-за острой моркови и сочных овощей. Не стыдно и гостям подать. Рекомендую. P.S.: так как вкус салата зависит от количества каждого продукта, указываю их точный вес, а не штуки.

Кальмар Рис Помидор Перец болгарский Морковь Лук красный Зелень Соус Соль

Салат с капустой и кальмарами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Легкий летний салат.

Кальмар Капуста белокочанная Кукуруза Огурец Яйцо куриное Укроп Майонез

Салат с консервированным кальмаром "Домашний"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вкусный, сочный и приятный во всех отношениях салат. Готовить просто и быстро. Получается салат очень нежный за счет обжаренных овощей, и с минимумом майонеза. Когда я готовлю этот салат, муж просит принести ему большую ложку, и забывает о вилке. А мне приятно видеть довольное лицо мужа, и баловать его такими пустячками. Угощайтесь!

Кальмар Морковь Лук репчатый Рис Майонез Чеснок Кукуруза Специи

Салат-коктейль "Подводные сокровища"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Яркий, вкусный и сочный салат с кальмаром и морской капустой. Очень гармоничный, приятный и нежный. Угощайтесь!!!

Яйцо куриное Кальмар Кукуруза Рис Сыр твердый Капуста морская Лук репчатый Майонез
Салат из кальмаров. Вкусное, сытное и очень полезное блюдо. А постные салаты с кальмарами являются излюбленным лакомством представительниц прекрасного пола, которые постоянно следят за своей фигурой. Такие салаты всегда получаются низкокалорийными, поэтому их вполне допустимо вводить и в состав некоторых диет. Кальмары являются превосходным и в то же время очень легким источником белка, поэтому их можно смешивать в салатах даже с пастой или различными крупами – и даже в этом случае салаты из кальмаров не нанесут вреда фигуре!

Для приготовления салата из кальмаров можно брать как тушки кальмаров, так и их щупальца. При этом сырые кальмары в обязательном порядке подвергаются соответствующей термической обработке: сначала их отваривают, а потом запекают либо жарят.

Сначала тушки кальмаров размораживают на нижней полке холодильника, а затем их заливают кипятком ровно на одну минуту, после чего сливают воду и снимают с каждой тушки шкурку. Далее из кальмаров вынимают внутренности и убирают хорду, а затем их тщательно промывают. А вот варить кальмаров можно разными способами. При классическом способе варки воду необходимо вскипятить, а потом добавить туда различные приправы и соль. Далее в воду опускают тушки кальмаров, после чего емкость снимают с огня и дают ей постоять минут десять-двенадцать. Не помешает знать и о том, что для индукционных плит такой способ приготовления кальмаров не подойдет.

Чтобы сварить кальмаров быстрым способом, очищенные тушки помещают в кипящую воду и варят их на сильном огне на протяжении четырех минут, не более. А чтобы сварить замороженных кальмаров, в закипевшую воду бросают покрытые льдом тушки, а по прошествии шестидесяти или семидесяти секунд плиту выключают и дают кастрюльке постоять еще четыре минуты.

В салатах кальмары отлично сочетаются практически с любыми овощами и даже с некоторыми фруктами, а еще их достаточно часто дополняют пастой, различными крупами или зеленью. Можно приготовить салат из кальмаров с яйцами и огурцами, а можно разнообразить его оливками, крабовыми палочками, сухариками, томатами, креветками, кукурузой, икрой, цитрусовыми или сыром.

Чтобы салат с кальмарами всегда получался бесподобным, не стоит приобретать для его приготовления кальмаров без запаха – такой продукт является перемороженным и, соответственно, напрочь лишенным вкуса. А если в процессе варки мясо кальмаров переварилось, достаточно выждать ровно полчаса, и оно снова будет мягким!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки