Салат из кальмаров

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Кальмаровый салат "Новогодний"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вкусный салат из простых и доступных продуктов на праздничный стол. Отличная альтернатива поднадоевшему крабовому салату. Угощайтесь!

Рис Яйцо куриное Кукуруза Чеснок Майонез Кальмар Перец болгарский Лук красный

Салат из пекинской капусты с курицей и кальмаром  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Салатик очень свежий, легкий, не содержит майонеза.

Филе куриное Перец болгарский Помидор Капуста китайская Яблоко Кальмар Соль Сок лимонный Сметана Маслины

Кальмар, фаршированный ананасом  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Обожаю блюда из морепродуктов. Способов приготовления их бесчисленное множество, делюсь одним из любимых.

Ананас Кальмар Картофель Лук репчатый Майонез Лимон Перец черный Соль Морковь

Салат с морепродуктами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Морепродукты не плохо сочетаются с ананасами, а горчичный соус придает салату пикантность и яркость вкуса.

Кальмар Мидии Яйцо куриное Ананас Сметана Майонез Горчица Соль Укроп

Салат с кальмарами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Предлагаю приготовить на праздничный стол очень вкусный салат с кальмаром и свежим огурцом.

Шампиньоны Кальмар Лук репчатый Огурец Орехи грецкие Чеснок Сметана Майонез Сыр творожный Соль Перец черный

Салат по-средиземноморски  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Такой салат идеально подойдет для романтического ужина. Легкий, вкусный, красивый и, что немаловажно, быстро готовится. Он может быть как закуской, так и основным блюдом.

Креветки Кальмар Мидии Помидоры черри Перец болгарский Листья салата Авокадо Соевый соус Масло оливковое Апельсин Чеснок

Тарталетки с кальмарами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Простая начинка из кальмаров и яиц готовится очень быстро, но смотрится эффектно из-за подачи в тарталетках. Всем любителям кальмаров очень советую попробовать! Очень нежно и вкусно!!!

Кальмар Яйцо куриное Лук репчатый Майонез Соевый соус Тарталетка Уксус Икра черная Перец болгарский

Кальмары в новом амплуа  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Доступные ингредиенты, простота в приготовлении, необычный вкус жареных кальмаров - вот особенности данного блюда. На мой взгляд - это лучший способ приготовления кальмаров. Это блюдо можно кушать как в горячем виде, так и в холодном - как салат или закуску. Я всегда готовлю таких кальмарчиков на новогодний стол.

Кальмар Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец красный жгучий

Салат с крабовыми палочками и кальмарами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Простой, быстрый в приготовлении и ОЧЕНЬ вкусный салат!

Кальмар Крабовые палочки Яйцо куриное Кукуруза Лук репчатый Соль Майонез
Салат из кальмаров. Вкусное, сытное и очень полезное блюдо. А постные салаты с кальмарами являются излюбленным лакомством представительниц прекрасного пола, которые постоянно следят за своей фигурой. Такие салаты всегда получаются низкокалорийными, поэтому их вполне допустимо вводить и в состав некоторых диет. Кальмары являются превосходным и в то же время очень легким источником белка, поэтому их можно смешивать в салатах даже с пастой или различными крупами – и даже в этом случае салаты из кальмаров не нанесут вреда фигуре!

Для приготовления салата из кальмаров можно брать как тушки кальмаров, так и их щупальца. При этом сырые кальмары в обязательном порядке подвергаются соответствующей термической обработке: сначала их отваривают, а потом запекают либо жарят.

Сначала тушки кальмаров размораживают на нижней полке холодильника, а затем их заливают кипятком ровно на одну минуту, после чего сливают воду и снимают с каждой тушки шкурку. Далее из кальмаров вынимают внутренности и убирают хорду, а затем их тщательно промывают. А вот варить кальмаров можно разными способами. При классическом способе варки воду необходимо вскипятить, а потом добавить туда различные приправы и соль. Далее в воду опускают тушки кальмаров, после чего емкость снимают с огня и дают ей постоять минут десять-двенадцать. Не помешает знать и о том, что для индукционных плит такой способ приготовления кальмаров не подойдет.

Чтобы сварить кальмаров быстрым способом, очищенные тушки помещают в кипящую воду и варят их на сильном огне на протяжении четырех минут, не более. А чтобы сварить замороженных кальмаров, в закипевшую воду бросают покрытые льдом тушки, а по прошествии шестидесяти или семидесяти секунд плиту выключают и дают кастрюльке постоять еще четыре минуты.

В салатах кальмары отлично сочетаются практически с любыми овощами и даже с некоторыми фруктами, а еще их достаточно часто дополняют пастой, различными крупами или зеленью. Можно приготовить салат из кальмаров с яйцами и огурцами, а можно разнообразить его оливками, крабовыми палочками, сухариками, томатами, креветками, кукурузой, икрой, цитрусовыми или сыром.

Чтобы салат с кальмарами всегда получался бесподобным, не стоит приобретать для его приготовления кальмаров без запаха – такой продукт является перемороженным и, соответственно, напрочь лишенным вкуса. А если в процессе варки мясо кальмаров переварилось, достаточно выждать ровно полчаса, и оно снова будет мягким!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки