Зимний салат

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Салат из капусты "Зимний"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

У вас вечером гости, а есть только капуста белокочанная. Вы любите квашеную капусту или маринованную? Тогда этот рецепт для вас. Вкусно и очень быстро.

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Чеснок Вода Сахар Уксус Масло подсолнечное Соль

Салат "Зимние краски"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Я нежно люблю овощные салаты, сезонные продукты, и яркие краски в любое время года. Так был придуман этот простой доступный салат "на каждый день".

Капуста пекинская Морковь Огурец Лук-порей Лук красный Сыр твердый Майонез Уксус Специи Соль

Зимний салат "Сердечки"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Острый, пикантный салат с использованием зимних заготовок. Очень простой в приготовлении, идеально подходит к картофельному пюре.

Сердечки куриные Морковь Аджика Масло подсолнечное Соль

Зимний салат "Перец с рисом"

Категория: Заготовки

Заготовка на зиму. Есть можно в холодном виде, можно в горячем, а если сделать с мясом, получится прекрасный ароматный плов.

Рис Помидор Перец сладкий Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Сахар

Салат зимний (греческий)  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Зима в Греции - урожайная пора... Если вырваться из мегаполиса и поехать в ближайшие деревни, то можно увидеть, что привычный летний выжженный солнцем пейзаж сменился буйной зеленью... В садах поспевают вкуснейшие апельсины и мандарины, всю зиму огороды радуют сочной качественной зеленью, капустой, артишоками и т. д. Простенький салат, который хочу предложить, в Греции летом практически не едят. Это зимняя здоровая, богатая витаминами пища!

Листья салата Рукола Лук репчатый Оливки зеленые Соль Масло оливковое Уксус

Витаминный салат "Зимний"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Зимой, как известно, мы кушаем меньше витаминов. Предлагаю Вам витаминный салат из простых и доступных зимой продуктов. Плюс заправка "а-ля майонез" только не калорийная. Всех желающих приглашаю!

Свекла Морковь Курага Изюм Орехи грецкие Яйцо куриное Творог Горчица Соль Сахар Масло оливковое

Салат «Зимний»

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Для вегетарианцев. За фото спасибо поваренку yuvl.

Картофель Огурец соленый Лук репчатый Морковь Горошек зеленый Яйцо куриное Майонез

Легкий салат "Зимний"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Легкий и вкусный салат с яблоками и сладкими финиками замечательно сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с запечёной птицей!

Капуста пекинская Яблоко Морковь Сок лимонный Финик Сметана

Салат "Зимний"

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Сытный салатик, вполне зимний. И вполне украсит праздничный стол вкусом.

Курица Шампиньоны Морковь Огурец Лук репчатый Майонез Соль Перец черный

Салат "Лето зимним вечером"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

В разгар зимы так хочется лета... Приготовим летний салат.

Капуста пекинская Оливки черные Сыр твердый Масло оливковое Помидор
Зимний салат. Прекрасное решение как для повседневного, так и для праздничного меню. И такой салат непременно должен быть сытным – зимой организм нуждается именно в сытных блюдах, так что все рецепты легких салатиков лучше отложить до более теплых времен. Кстати, готовятся зимние салаты очень просто и быстро!

Для приготовления зимних салатов используются различные доступные в холодное время года овощи (морковь, лук, картофель, маринованные либо соленые огурцы и т. д.), а также грибы, всевозможные виды мяса, яйца, рыба и морепродукты. Можно добавлять в такие салаты и консервированный горошек либо кукурузу, а также колбасу, сыр, фасоль, печень, маслины или оливки и великое множество иных продуктов. Заправляют же эти салатики как майонезом, так и йогуртом либо сметаной или даже их смесью. Жирность зимних салатов в немалой степени обусловлена калорийностью используемого для их заправки майонеза, так что всем, кто следит за своей фигурой, стоит предпочесть жирному майонезу либо сметану, либо оливковое или какое-то иное растительное масло.

Все продукты, которые будут использоваться для приготовления зимнего салата, нуждаются в предварительной подготовке. Свежие овощи сначала отваривают в воде либо на пару, а затем очищают их и нарезают небольшими кусочками. А чтобы они гораздо быстрее остыли и намного лучше очистились, не помешает залить их после варки холодной водой. Что касается мясных ингредиентов, то их обычно отваривают в подсоленной воде.

Для приготовления зимних салатов лучше предпочесть не маринованные огурцы, а соленые – такие огурцы непременно придадут готовому блюду приятную кислинку и особую пикантность. Не будут лишними для приготовления таких салатов и различные специи – они помогают сделать вкус салатов более ярким и оригинальным.

Зимние салаты могут быть как обыкновенными, так и слоеными – второй вариант будет особенно подходящим для праздничного застолья. Если при приготовлении обыкновенных салатов все ингредиенты укладываются в салатник в произвольном порядке и обязательно перемешиваются перед подачей к столу, то в слоеных салатах продукты укладывают друг на друга слоями, не перемешивая их и промазывая каждый слой соусом.

Чтобы салаты всегда выглядели эффектно и не заветривались, до момента подачи к столу их рекомендуется накрывать пищевой пленкой. А непосредственно перед подачей к столу их частенько украшают зеленью либо тертым сыром.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки