Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус
  • 13 февраля 2015, 10:19
  • 29233

Молочные заварные блинчики с клубничным соусом

Рецепт: Молочные заварные блинчики с клубничным соусом

Молочные заварные блинчики самые любимые в нашей семье, так как они получаются нежными, тонкими и очень вкусными. А в дополнение к блинчикам предлагаю наивкуснейший клубнично-заварной соус, который, уверена, не оставит равнодушным никого.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом»:

Тесто для блинов

Соус

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2430 ккал 		белки
58.9 г 		жиры
86.4 г 		углеводы
359.2 г
100 г блюда
ккал
146.4 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
21.6 г

Рецепт «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом»:

  • Для начала приготовим соус. Для этого в кастрюльке соединить яйцо, сахар и муку. Перемешать до однородности.

  • Влить теплое молоко, поставить на огонь. Варить до загустения, постоянно (!!!) помешивая венчиком. Примерно 5-7 минут. Снять с огня и поставить остужаться.

  • Разморозить клубнику, пюрировать блендером и протереть через сито.

  • Добавить клубничное пюре и размягченное сливочное масло к остывшему крему. Хорошо перемешать миксером. Соус готов.

  • Далее приготовим блинчики. Для этого соединим в емкости яйца, сахар и соль. Хорошо взбить венчиком.

  • Влить молоко и подсолнечное масло.

  • Просеять муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Затем влить кипяток, перемешать. Дать постоять тесту 10 минут.

  • Испечь блинчики на сковороде, при необходимости смазывая ее подсолнечным маслом "Олейна". Готовые блинчики смазать растопленным сливочным маслом. У меня получилось 10 блинчиков.

Готовые блинчики можно подавать к столу в виде бабочки, полив их клубнично-заварным соусом.







Или можно свернуть блинчики трубочками и заполнить их кремом.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак

Вкусы: клубничный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочные заварные блинчики с клубничным соусом
Рецепт: Молочные заварные блинчики с клубничным соусом

Молочные заварные блинчики самые любимые в нашей семье, так как они получаются нежными, тонкими и очень вкусными. А в дополнение к блинчикам предлагаю наивкуснейший клубнично-заварной соус, который, уверена, не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты для «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
огромное спасибище!!! блинчики получились СУПЕРСКИЕ!!!
На здоровье, мне очень приятно, что блинчики Вам понравились!!! Спасибо за отзыв!!!
сегодня соус сделаю, блины еще есть. думаю, что добью всех!
Надеюсь, что Вам понравится
Вчера я сделала в очередной раз Ваши блинчики, но уже с Вашим соусом. Дети были в восторге. За соус драка шла. Оформила им типа как у Вас. От чего они еще больше пришли в восторг. Фото выложила в свой альбомчик, т.к. не могу сюда. Спасибо за прекрасный рецепт!
Как я рада, что рецепт Вам пригодился и понравился!!! Спасибо большое за такой позитивный отзыв, мне ОЧЕНЬ приятно!!!
И блинчики, и соус очень аппетитны, ну оооочень! Удачи!
Спасибо огромное, Людмила!!!
Блинчики получились чудесные. Но не 10, а 16 штук. Пекла на двух сковородках для ускорения процесса
Количество блинчиков, конечно, зависит и от размера сковородки, и от того, насколько тоненькими их делать. Но главное, что блинчики Вам понравились, чему я очень рада!!! Спасибо за отзыв!!!
Сегодня готовили по вашему рецепту– блинчики наивкуснейшие, а соус обалденный)) Всей семье понравилось, а ребенок в восторге от оформления) Спасибо огромное за рецепт!!!
Я очень рада, что блинчики и соус Вам понравились!!! И отдельно очень приятно, что ребенок порадовался!!! Спасибо за отзыв!!!
Катюша,прелестная бабочка !
Спасибо большое, Галочка!!!
Пришла поблагодарить за великолепный соус, нежный обволакивающий и невероятно вкусный. На фото у меня блины по своему рецепту, но в следующий раз обещаю испечь и ваши блины.
Ох, красота-то какая!!! Благодарю, за чудесный фотоотчет Я очень рада, что соус понравился
Приготовила блинчики по Вашему рецепту. Простите, но блинчики перевернуть невозможно!! И с маслом, и - без. И тонкие, и - потолще. НЕ понравились.
Пришлось выпекать односторонними. Видимо, в рецепте теста где-то не верные пропорции.
Минусовать не буду. Возможно, кому-то такие и понравятся.
Могу сказать с уверенностью, что в тесте пропорции все верные, т.к. пеку по данному рецепту уже очень давно и не только я, и всегда блинчики получаются!
Во всяком случае, все-равно очень жаль , что блинчики у Вас не получились, а сказать из-за чего - сложно!
↑Ответ для Veida
Вы сковородку хорошенько накалите. Я только что закончила с блинами по этому рецепту. Все прекрасно жарилось, снималось. Блинчики диетические на вкус. Соус я не делала, было вкусное кисленькое варенье. Для соленой начинки нужно больше сахара положить в тесто.
Сковородка была хорошо прогрета. Они у меня рвались. Вот в чем проблема. При попытке перевернуть. Вы муку взвешивали на весах или стаканами?
На весах.
↑Ответ для Veida
А я приготовила сегодня блинчики, правда с соусом от другого поваренка, т.к. малины нет в ближайших магазинах. Очень хорошо получились. Соблюдала все пропорции.
Делала двойную порцию и их уже нету.
Просто блинчики, просто крем, но как шикарно! А подача!!!
Спасибо, мне очень приятно!!!
Спасибо за рецепт! Мне соус в теплом виде даже больше понравился!
Хорошо, я очень рада, что соус понравился!!! Спасибо за отзыв, Ольга!!!
Спасибо за рецепт, Катюша! Свежей клубники под рукой не было, поэтому в крем добавляла сливовый сироп - получилось очень вкусно!
Юлечка, я очень рада, что соус понравился!!! Спасибо большое за отзыв!!!
Вкусно и красиво!
Благодарю, Татьяна!!!
Катюша, очень нежные фотографии,аппетитные блинчики
Олесенька, спасибо большое!!! Рада, что понравились!!!
Шикарная подача
Большое спасибо!!!
Очаровательные бабочки! вот бы парочка прилетела...
Спасибочки большое, Танечка!!! Думаю такая бабочка не долетела бы, перехватили в полете
Всегда знала, что птицы не только вестники весны, но и перехватчики вкусных посылок.
Катюша, замечательная бабочка-блинчик!
Большое спасибочки, Мариночка!!!
Влюбилась я в Ваш рецепт! Забираю, с благодарностью!
Забирай, Верочка, на здоровье!!! И спасибо за отзыв!!!
Катюша, какие чудесные блинчики!!!! А подача такая радостная, праздничная!!! Спасибо за настроение и рецептик!!!
Спасибочки, Ренаточка, за теплый отзыв!!! Мне так приятно!!!
Очень ягодно! Чудная бабочка!!!
Большое спасибо, Жанна!!! Мне очень приятно!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки