20 мая 2015, 0:01
1128181

Милашино тесто и пирожки из него

Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто-таки с молниеносной скоростью! Блиц-рецепт! Тесто универсальное, из него можно приготовить что угодно: пирожки сладкие и несладкие, пироги, батоны, булочки, плюшки и т. д. Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, сочетается с любой начинкой. Работать с ним - одно удовольствие!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Милашино тесто и пирожки из него»:

Дрожжи (11 г или 25 г свежих) — 1 пакет.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 250 мл
Масло растительное — 6 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2850.9 ккал	белки 65.5 г	жиры 94.3 г	углеводы 441.1 г
100 г блюда
ккал 300.1 ккал	белки 6.9 г	жиры 9.9 г	углеводы 46.4 г

Рецепт «Милашино тесто и пирожки из него»:

Подготовить продукты. Они должны быть комнатной температуры.
Включить духовку на 180*С и приступить к замешиванию теста.
В глубокую миску влить подогретое молоко, добавить яйцо, соль, сахар и дрожжи, размешать венчиком. Влить масло и хорошо перемешать.
Сверху просеять 400 г муки
И перемешать лопаткой или ложкой.
Оставшиеся 100 г просеять на стол, вывалить тесто и, подсыпая муку, тщательно промесить, пока оно не станет отставать от рук и стола, но стараясь не забивать тесто излишне. Мука может уйти не вся, это зависит от её влажности, клейковины и других причин.
Тесто должно быть мягким, консистенции мочки уха. Как только оно начнет отставать от рук, прекратить замешивание. Положить в миску и затянуть пищевой пленкой.
Миску с тестом завернуть в большое махровое полотенце.
Выключить духовку, поставить в нее тесто на 20-25 минут.
По истечении времени достать тесто. Оно уже поднялось, стало теплым, эластичным, податливым и нежным.
Духовку снова включить на 180*С и приступить к разделке.
Тесто выложить на стол,
Слегка обмять, вернее, даже не обмять, а собрать края теста со всех сторон к центру - это называется "сделать замок" - перевернуть и оставить на 5 минут отдохнуть.
Затем разделить на кусочки, подкатать их в шарики.
Каждый шарик раскатать в лепешку, положить начинку и защипать.
Выложить на противень. После расстойки, обычно хватает 5 минут, смазать пирожки желтком, взбитым с 1 ч. л. воды, и отправить в духовку.
Выпекать при 180*С. Время выпечки зависит от размера изделий. Моим пирожкам хватило 20 минут.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка тесто пирожки

Вкусы: сдобный нежный мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108246/]Милашино тесто и пирожки из него[/url]
[url=/recipes/show/108246/][img]/data/cache/2015may/19/59/1149140_45898-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто-таки с молниеносной скоростью! Блиц-рецепт! Тесто универсальное, из него можно приготовить что угодно: пирожки сладкие и несладкие, пироги, батоны, булочки, плюшки и т. д. Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, сочетается с любой начинкой. Работать с ним - одно удовольствие!

Ингредиенты: Дрожжи, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Молоко, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, тесто, пирожки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Милашино тесто и пирожки из него
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/19/59/1149140_45898-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Милашино тесто и пирожки из него" title="Рецепт: Милашино тесто и пирожки из него"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто-таки с молниеносной скоростью! Блиц-рецепт! Тесто универсальное, из него можно приготовить что угодно: пирожки сладкие и несладкие, пироги, батоны, булочки, плюшки и т. д. Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, сочетается с любой начинкой. Работать с ним - одно удовольствие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Милашино тесто и пирожки из него»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/38/">тесто</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/416/">пирожки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108246/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Милашино тесто и пирожки из него

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Милашино тесто и пирожки из него»:

Дрожжи Соль Сахар Яйцо куриное Молоко Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: выпечка, тесто, пирожки

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Комментарии и отзывы

29 июня 2019 года romanovaib #

Уважаемый автор, хочу сказать Вам большое спасибо! Тесто замечательное! Вчера пекла пирожки, замешивала в ХП, на подъем ставила в СВЧ (увидела такой способ в комментах к Вашему рецепту). Все очень быстро и вкусно получилось. Буду печь по Вашему рецепту однозначно! Ещё раз СПАСИБО!

30 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплый отзыв

Очень рада, что пирожки вам удались!

28 июня 2019 года Ирина Караулова #

Тесто приятное в работе. Но мне кажется, что дрожжей нужно ложить меньше. Я не стала тесто ставить в духовку. У нас сейчас дома очень жарко, поэтому оставила на столе в миске, накрытой полотенцем, так оно за 40 минут поднялось раза в 4. Да и на пакетике с дрожжами написано что 11 грамм дрожжей расчитано на 1 кг муки, но никак не на 500 грамм.

28 июня 2019 года Лиса Петровна #

Дрожжи от разных производителей идут с разными рекомендациями на объём муки. Так что надо самим учитывать сколько добавить в своё тесто.

30 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Ирина Караулова

Спасибо большое за отзыв. Количество дрожжей может варьироваться и это во многом зависит от количества сдобы. Чем больше сдобы, тем больше дрожжей.

27 июня 2019 года Глушец #

+36

[+5]

Восхитительное тесто!!! Очень Быстро готовится! получается Суперрр!!! делала булочки творогом! Очень Мягкие, Пышные, Вкусные!!! Обязательно буду готовить по вашему рецепту! Спасибо Огромное за рецепт!!!

27 июня 2019 года felix032 #

Танечка, восхитительные булочки, загляденье

!!! СУПЕР

!!!

27 июня 2019 года Глушец #

Мне Ооочень приятно, Галочка!!! Спасибо Огромное!!!

27 июня 2019 года Лилек3011 #

↑Ответ для Глушец

Танюша, какие пушистые, восхитительные булочки у тебя!!!

27 июня 2019 года Глушец #

Лилечка, Спасибо Огромное за такую высокую оценку!!!

27 июня 2019 года Елена Бельтан #

↑Ответ для Глушец

Чудо какое! Работа мастера.

27 июня 2019 года Глушец #

+10

Леночка,Огромное Спасибо!!!

27 июня 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Глушец

Танечка, красота какая!!!

27 июня 2019 года Глушец #

Огромнейшее Спасибо, Жанночка!!!

27 июня 2019 года nnutty #

↑Ответ для Глушец

Ах! Танечка, потрясающая красота! Какая же ты умница! Умопомрачительное фото! Как же хороши булочки!

27 июня 2019 года Глушец #

Засмущала меня, Наташенька!!! Спасибо Огромное, Дорогая,за высокую оценку!!!

27 июня 2019 года Dama-Lorik #

↑Ответ для Глушец

Танечка, чудесные булочки, очень красивые, аппетитные и вкусные!

27 июня 2019 года Глушец #

Ларочка, Спасибо Большое!!!

27 июня 2019 года Просто Мэри #

↑Ответ для Глушец

Танюшик, красивейшее фото!

Полный восторг!

27 июня 2019 года Глушец #

Спасибо Огромное за похвалу, Мариночка!!!

27 июня 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Глушец

Танюша! Шикарные булочки!

Румяные, аппетитные, вкусные!

27 июня 2019 года Глушец #

Как же приятно, Юлечка!!! Спасибо Огромное!!!

28 июня 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Глушец

ОООООО....ууууу...у меня нет слов от такой красоты!

28 июня 2019 года Глушец #

Настенька, Спасибочки!!! Спасибо Огромное за похвалу!!!

28 июня 2019 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Глушец

Танечка,прикольные у тебя вертушечки с творожком получились!

Молодчинка!

28 июня 2019 года Глушец #

Спасибо, Милая , Алечка!!!

28 июня 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для Глушец

Фсё-убита наповал. Суперское фото

28 июня 2019 года Глушец #

Леночка, Большущее Спасибо!!!

28 июня 2019 года mtata #

↑Ответ для Глушец

Танюшечка какая роскошная выпечка,восхитительное фото

,утащила пару булочек к чаю

28 июня 2019 года Глушец #

Я очень рада!!!

Спасибо Огромное за похвалу, Танечка!!!

28 июня 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Глушец

Танечка, прекрасная выпечка!

Румяная, пышная и очень соблазнительная!

28 июня 2019 года Глушец #

Олечка, Спасибо Огромное за постоянную поддержку!!! Мне Очень приятно!!!

29 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Глушец

Татьяна! Очень аппетитно приготовлен рецепт

29 июня 2019 года Глушец #

Светочка, Спасибо Огромное!!!

30 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Глушец

Восхитительные, просто потрясающие булочки!

Танечка, спасибо большое за чудесный отчет и теплый отзыв!

30 июня 2019 года Глушец #

21 июня 2019 года Taifun08 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Хочу напечь беляшей в дорогу, подскажите не зачерствеют ли они?

21 июня 2019 года Taifun08 #

Здравствуйте! Хочу напечь беляшей в дорогу, подскажите не зачерствеют ли они?

21 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ни в коем случае не зачерствеют. По крайней мере два дня точно.

20 июня 2019 года Iridescent #

+13

[+5]

Волшебное тесто! Привыкла, что дрожжевое тесто - это морока на полдня. Этот пирог затеяла вечером, сомневалась, связываться ли с дрожжами. Оказалось проще простого! Как оно дышало, всё пористое, как пена) Только пирог я передержала в духовке, надо было минут на 5 раньше достать. Свежий был суховат, утром стал мягче. Вкусно) Спасибо большое за рецепт!

21 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за чудесный отзыв!

Очень рада, что тесто вам понравилось!

21 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Iridescent

Замечательное исполнение прекрасного рецепта

14 июня 2019 года shkolnikR #

+21

[+5]

Очередное СПАСИБО за замечательный рецепт!

Дорогая Ниночка это тесто просто сказка !!!
Большущее спасибо

15 июня 2019 года wise1288 #

Рита! Великолепный результат

15 июня 2019 года shkolnikR #

15 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для shkolnikR

Ритуля, какие шикарные пирожки у тебя получились!

Спасибо большое, моя дорогая, за чудесный отчет!

15 июня 2019 года shkolnikR #

6 июня 2019 года chabanova lara #

Спасибо за рецепт!

Пекла с разными начинками-всегда супер!

Фото добавить не могу,уровень не позволяет

15 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Лариса!

Я очень рада, что вам понравилось! А разве сейчас уже не требуется уровень для добавления фотографии. Вроде бы это отменили.

5 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

+26

[+5]

Нина, готовлю тесто второй раз по Вашему рецепту. Во второй раз часть муки заменила на цельнозерновую. Для подъёма тесто ставлю в микроволновку: стакан с водой нагреваю в течение 2 минут, затем ставлю емкость с тестом, затянутую пленкой. Оставляю на 20-25 минут. Всё сложилось, пирожки мягкие, воздушные! Нина, спасибо большое за великолепный рецепт!!!

5 июня 2019 года mtata #

Аллочка восхитительное фото

5 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

Спасибо, Танечка ! Невероятно приятно !

5 июня 2019 года виолетта соболева #

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Аллочка, замечательные пирожки и очень стильное фото!

Лаконично и красиво!

5 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

Виолетточка, у нас такая жара, как в Африке, так что всё сейчас лаконично: и готовка, и быстрый ужин, и съемка ! Спасибо за высокую оценку моего кулинарного творчества !

5 июня 2019 года Глушец #

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Шикарные пирожки, Аллочка!!! Красивое Фото!!!

5 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

Танечка, очень рада такой высокой оценке ! Спасибо большое

5 июня 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Аллочка-уралочка

О,Боже! Аллочка!

Роскошные пирожки!

В духовку ставлю тесто для подъема при включенном свете, а в МВ не пробовала! Спасибо за подсказку!

5 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

Интересная идея с духовкой! У меня духовка - дама капризная , сейчас лампочка еле светит, если менять, то только через сервисный центр, а там имеют привычку брать очень много за свою работу))) Олечка, спасибо , спасибо , спасибо за доброту твоей души!!!

5 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Тебе, Аллочка,

5 июня 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Аллочка, очень аппетитное фото!!!

5 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

Спасибо, Жанночка, за позитив!

5 июня 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Аллочка! Восхитительные пирожки!

До чего же аппетитные, вкусные, румяные!

5 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

Юленька, очень рада, что пирожки тебе понравились !

5 июня 2019 года felix032 #

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Аллочка, восхитительные пирожки, пышные, румяные

!!!

5 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

Засмущала ты меня, Галочка ! Большое-пребольшое спасибо !

5 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Спасибо большое, Аллочка, за чудесный отзыв ти шикарное фото! Очень рада, что рецепт прижился в вашем доме. Очень интересный способ расстойки теста в микроволновке. Я правильно поняла, что тесто стоит там вместе со стаканом с горячей водой?

5 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

Ниночка, еще раз спасибо большое за рецепт и за добрые слова!!! Да, всё правильно: в микроволновке стоит и стакан с горячей водой , и ёмкость с тестом.

5 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Отлично! Обязательно испробую этот способ

6 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

Буду рада, если Вам понравится такая технология !

6 июня 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Ох, красавцы! Пышные, да румяные!!!!

6 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

Настенька, !

6 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Аллочка! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит

6 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

Очень приятно работать с таким тестом ! Спасибо, Светочка, за отзывчивость !

1 июня 2019 года achica hip #

+16

[+5]

Здравствуйте! Вот и я добралась до пирожков, делаю их раз в пятилетку, совсем не умею, ни с тестом работать, ни форму сделать красивую. Для меня даже этот рецепт был трудный. Сделала с луком и яйцом и картошкой с жареным луком. Пирожки получились очень вкусные и румяные! Я несколько раз меняла уровни, чтобы подрумянились снизу и сверху. Стояли в духовке 40 мин при 180 гр. В моей духовке на этапе поднятия тесто приварилось снизу немного и я испугалась, что же теперь будет. Так что надо было нагревать где-то до 160. Очень вкусные, тесто превосходное! Спасибо большое автору! И вопросик, поварята, можно ли класть свежие дрожжи в морозилку, можно ли в этом случае их хранить дольше срока, указанного на упаковке?

1 июня 2019 года inulia68 #

А пирожки у вас классные, не наговаривай. И вообще все дело в практике. Готовили бы раз в неделю=получались бы по волшебной палочке сами))))
А дрожжи я только вынула из морозилки -как новые через пол часика))

Пс.40 минут для пирожков многовато, минут 15-20,обычно.

2 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для achica hip

Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит

2 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для achica hip

Спасибо большое за комментарий. 40 минут это и правда, многовато. У меня духовка печет медленно, но 30 минут хватает. Ставьте противень повыше или можно еще под противень уровнем ниже поставить другой пустой противень. Свежие дрожжи можно замораживать и хранить их долго, гораздо дольше срока, указанного на упаковке. Главное, потом правильно их разморозить. Лучше делать это в холодильнике, вынув их из морозилка заранее. Можно еще размораживать, залив дрожжи холодной водой. Когда разморозятся, воду аккуратно сливают, а дрожжи растворяют в теплой воде с добавлением сахара. При этом способе ставить их в холодильник не требуется.

3 июня 2019 года achica hip #

Большое спасибо за такой подробный ответ!

3 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пожалуйста!

28 мая 2019 года marpha vasilna 73 #

Присоединяюсь к восторженным отзывам!

Ваш рецепт - просто идеален!!!

Почему я им раньше не воспользовалась?

У меня всегда печеные пирожки, почему-то получались сухими... Но ваш рецепт полностью реабилитировал дрожжевое тесто в моих глазах! От момента замеса (вручную) до готового результата - всего 1,5 часа! Идеально! Вкуснейшие, нежнейшие, красивенькие пирожочки! Растащили, даже сфоткать не успела!

Спасибо огромное - приогромное!

28 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Очень рада, что пирожки вам удались. Теперь вы вооружены хорошим рецептом. Пользуйтесь на здоровье!

26 мая 2019 года olieva #

Если б было можно, я б Вас расцеловала! Мне никогда не удавались пирожки в духовке. По вкусу всегда были нормальные, но самим тестом можно было кого-нибудь смело прибить! Не помогало ничего! Сейчас все получилось отлично. Воздушные мягкие пирожки. Но почему они у меня совсем не румянятся?!(((( Научите, пожалуйста, как сделать таких же румяных красавцев, как у Вас? Пекла при 180, смазывала яйцом.. 20 минут мне явно не хватает..

27 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

20 минут - время тприблизительное. Духовки у всех разные, надо смотреть. У меня пекутся дольше. А у вас какая духовка? Гриль есть?

28 мая 2019 года olieva #

Нет( Гриля нет. У меня они сидели около часа.. все равно не румянятся( Я очень боялась, что передержу и они станут жесткими. Нет. Тесто было потрясающе мягким, таким осталось и на следующий день. Но бледные... Я уже и воду вниз подставляла.. и в процессе еще крепким чаем с сахаром смазала... никак..

28 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А яйцом-то смазывали? Я, после того, как пирожки хорошо поднимутся, переставляю их повыше, под верхний тэн.

31 мая 2019 года olieva #

Аха( яйцом смазывала после расстойки. Все исключительно по Вашей инструкции, ибо я в выпечке пирогов чайник) Буду пробовать дальше. Тесто по Вашему рецепту просто шедевральное!

31 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Похвальная настойчивость. Успехов вам.

3 июня 2019 года olieva #

Буду стараться! Главное пирожки мягкие стали получаться!

3 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

1 июня 2019 года inulia68 #

↑Ответ для olieva

Попробуйте желток плюс ложка раст. Масла.

3 июня 2019 года olieva #

Спасибо большое! Попробую

20 мая 2019 года RUSbonita #

Получилось приятное для лепки тесто, податливое и хорошо катается. Пирожки тоже отличные вышли. Рецепт в кулинарную книгу себе оставила.

20 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я очень рада, что вам понравилось!

18 мая 2019 года Александра Щурова #

+17

[+5]

Прекрасное тесто!!

делала не один раз и всегда тесто идеально как в работе,так и в готовом виде. Пирожки и беляши даже на третий день мягкие и вкусные

13 мая 2019 года Ирина Плугова #

лучший рецепт теста из всех мною опробованных

15 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам так понравилось! Я тоже люблю этот рецепт!

9 мая 2019 года Angelina Wain #

Сделала, в духовку засунула, побежала отзыв писать. Тестичко замесила в хлебопечке - мягкое, эластичное, легко раскатывается, работать с ним одно удовольствие. Спасибо, Ниночка, за очередной отличный рецепт

15 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Линочка! Очень рада за вас!

6 мая 2019 года vsebudethorosho2902 #

Долго искала именно это тесто.сколько вариантов перепробовала.и дорогих и бюджетных.но такого быстрого,вкусного ещё не было.пирожки делаю печёные с яблоками или покупаю сухофрукты- варю компот, оставшиеся мягкие фрукты в начинку в пирожки.может кому пригодится такой вариант,прокручиваю сухофрукты( тщательно удаляю косточки),добавляю сахар ,немного муки или крахмала.и с помощью этого суперского теста пеку наивкуснейшие пирожки.спасибо огромное за рецепт.он теперь у нас семейный,фирменный.свекровь меня нахваливают,точнее пирожки.а я скрываю тайну ,что на поваренке нашла))) спасибо огромноееее за рецепт!!!!!

7 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный комментарий,

я бесконечно рада за вас!

Вот и правильно делаете, что скрываете от свекрови. Ей совсем не обязательно знать, чем именно вы завоевали ее сына. Я вот сама 27 июля стану свекровью. До сих пор я была только теща

И, честно говоря, мне совсем не интересно, за что она его полюбила, а за что он ее. Главное, они любят друг друга и очень хотелось бы, чтобы это было на всю жизнь.

7 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для vsebudethorosho2902

А идея с начинкой из сухофруктов в пирожки очень интересная

Спасибо большое за нее!

6 мая 2019 года Polina19 #

+16

[+5]

Очень очень очуменные пирожки! Это именно то, что я искала - пирожки с картинки в детстве! Яркие, румяные, восхитительно вкусные! Спасибо Вам за рецепт!

6 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И правда, Полиночка, очуменные пирожки у вас получились

Спасибо вам большое за порясающий отчет!

5 мая 2019 года rlv 81 #

Получились)))
Вкусные, пышные, даже через пару дней были хороши) это на живых дрожжах), в вот сухие подвели - вторую порцию на них решила попробовать и провалила попытку

5 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Очень жалко. Вот почему я не доверяю сухим дрожжам.

3 мая 2019 года krawka #

СПАСИБО, БОЛЬШОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ ЗА РЕЦЕПТ

, я и дрожжевое тесто , были как небо и земля, а теперь получаю удовольствие от каждой выпечки, что только не выпекала , все получается, а главное муж в восторге. СПАСИБО!!!!

4 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вам спасибо, Катюша, за доверие!

Я очень рада, что вы подружились с дрожжевым тестом!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Яйца, фаршированные ветчиной

Рождественская пячиста из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!