Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

СветланочкаПоваренок 4 уровня

8 сентября 2008, 0:50
357780

Салат "Cолянка"

Рецептом поделилась знакомая6 и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Cолянка"»:

Помидор (свежий) — 1 кг
Перец болгарский — 1 кг
Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 0.5 кг
Соль — 1 ст. л.
Эссенция — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 стак.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3152.9 ккал	белки 57 г	жиры 213.8 г	углеводы 263 г
100 г блюда
ккал 66.5 ккал	белки 1.2 г	жиры 4.5 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Салат "Cолянка"»:

Все овощи нарезать небольшими кусочками.
Заправить полученный салат солью и растительным маслом, перемешать.
Тушить 1 час.
В конце варки добавить эссенцию, разведя ее в 1/2 стакана воды.
Горячую массу разложить в стерильные банки и закатать.
Перевернуть до полного остывания.
Из данного количества овощей получается 6 банок по 0, 7 л.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед салат закуска заготовка

Вкусы: овощной пикантный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11416/]Салат "Cолянка"[/url]
[url=/recipes/show/11416/][img]/images/recipes/small/5/516/51633.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Рецептом поделилась знакомая6 и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Соль, Эссенция, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, салат, закуска, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Cолянка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/516/51633.jpg" alt="Рецепт: Салат Cолянка" title="Рецепт: Салат Cолянка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептом поделилась знакомая6 и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Cолянка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2170">Эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11416/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Cолянка"

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Cолянка"»:

Помидор Перец болгарский Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Соль Эссенция Масло растительное

Тэги: ужин, обед, салат, закуска, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Салат "Cолянка"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 августа 2010 года Krittie deleted #

Беру в КК. Спасибо!!!

9 июля 2010 года marinaleonid #

спасибо.рецепт то что я и искала

супер!

12 мая 2010 года Olga NNN #

А у нас уже жара +37

, все растет, как на дрожжах, только поливай! Капусту раннюю с дачи уже убираем, и до помидоров с перцем совсем чуть-чуть осталось, и на рынке уже все по вполне приемлемым ценам.
Желаю и вам дождаться сезона!

12 мая 2010 года Светланочка # (автор рецепта)

А у нас позавчера ещё снег шёл...

Удачных заготовок!

11 мая 2010 года Olga NNN #

Скоро сезон заготовок. Попробуем!

11 мая 2010 года Светланочка # (автор рецепта)

Как мне кажется, до сезона ещё далеко...

Пробуйте на здоровье!

11 мая 2010 года Светланочка # (автор рецепта)

↑Ответ для Olga NNN

А у нас до него ещё очень далеко... Пробуйте на здоровье!!!

5 мая 2010 года ирина66 #

вкусно!

5 мая 2010 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

14 октября 2009 года Лиляшка deleted #

Огромное спасибо за рецептик.

Спешу приготовить пока еще есть из чего, а то зима наступает на пятки

15 октября 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

На здоровье! А у нас уже мороз... так что можно сказать, уже наступила!

13 октября 2009 года Leeen4ik #

варю.Дочь счастливааа!Она такой салат у подруги ела и ей очень понравился.Спасибо за рецепт.

13 октября 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что угодила!

19 сентября 2009 года Цветик #

Вот и я приготовила соляночку. Вкусно. Сделаю еще порцию. Спасибо за рецепт!

19 сентября 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!!! Очень рада, что глянулась! Ешьте с удовольствием!

18 сентября 2009 года Rimma #

Очень хороший рецепт!

Знаю что многие делают такой давно но с годами от него не отказываются.

Вам только +++++++

18 сентября 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо! А зачем отказываться, коль не пропадает????

17 сентября 2009 года 1ЛЮБА deleted #

а уксусную эссенцию разводить горячей кипяченной водой?

17 сентября 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

Я развожу кипячёной водой комнатной температуры.. горячей страшно - парить начнёт!

14 сентября 2009 года Helenka-7 deleted #

закрыла,довольна,спасибо

14 сентября 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

ООООООООООООООООчень рада! И Вам спасибо!

6 сентября 2009 года Tomilev #

6 сентября 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!

22 августа 2009 года focus-tanja #

здравствуйте.рецепт пондравился а сколько уксуса надо.т.к у нас только 30% уксус

22 августа 2009 года Люся Павловна я #

рецепт пондравился

Девушка, ну детский сад просто! Вы хоть правописание проверяйте!

22 августа 2009 года focus-tanja #

ну не так написала.что за бред про детский сад?сразу в штыки

22 августа 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

↑Ответ для focus-tanja

думаю, что в два раза больше, чем 70%...

14 августа 2009 года markiza6 #

PYCHOTKA.....

14 августа 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 августа 2009 года kleine #

Да проблем никаких, просто уксус уже есть, а эссенцию покупать нужно.

12 августа 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

12 августа 2009 года Helenka-7 deleted #

Закусочкавкусная получилась.Спасибо

.И фотку хотела выложить,но что-то не получается,все время выдает ошибку

12 августа 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!!!!!!!! Спасибо!

10 августа 2009 года kleine #

Спасибо, хочу попробовать сделать вашу соляночку.

10 августа 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

А что, с эссенцией какие-то проблемы? Она ведь по рецепту в полстакане воды разводится...

10 августа 2009 года kleine #

Скажите, пожалуйста, а если уксусную эссенцию заменить на уксус, то сколько его нужно?

10 августа 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

Я из уксусной эссенции получаю уксус (9

, разводя её водой 1:7, так что получается нужно в 7 раз больше!

10 августа 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

вместо 9 процентов получилась рожица..

15 июля 2009 года alenuhka #

Рецепт выложили в 2008, а до сих пор пользуется спросом. Эх любят люди на зиму заготавливаться

15 июля 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

Так ведь зима бывает каждый год! и кушать вкусные салатики хочется тоже каждую зиму!!! Спасибо!!!

14 июля 2009 года Bjola Maya #

14 июля 2009 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Cолянка"

Ингредиенты для «Салат "Cолянка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Cолянка"»:

Похожие рецепты

Закуска из красных и зелёных помидоров

Борщевая заправка

Маринованная морковь с хреном

Салат из капусты на зиму

Салат закусочный из резаных огурцов

Салат "Кабачки на зиму"

Лечо в томатном соке

Свекла тушеная «Свёклушка»

Бессолевая квашенная капуста по Полю Брэггу

Фотографии «Салат "Cолянка"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!