Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

прошутто75Поваренок 6 уровня

14 декабря 2015, 12:07
751629

Итальянский деревенский яблочный пирог

Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Желток яичный — 2 шт
Сахар — 140 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Разрыхлитель теста — 4 г
Соль — 1 щепот.
Яблоко — 4 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1902 ккал	белки 32.6 г	жиры 62.7 г	углеводы 346.2 г
Порции
ккал 317 ккал	белки 5.4 г	жиры 10.5 г	углеводы 57.7 г
100 г блюда
ккал 158.5 ккал	белки 2.7 г	жиры 5.2 г	углеводы 28.9 г

Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы.
3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога.
Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.
Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.
В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!
Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г).
Присыпьте оставшимся сахаром (3 ст. л.).
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следите за готовностью пирога по своей духовке.
Готовый пирог остудить и подавать! Приятного!

Пирог прост и вкусен! )) К сожалению, нет фото кусочка, так как пирог пекла (по просьбе) и относила своему свекру - большому любителю яблочных пирогов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117952/]Итальянский деревенский яблочный пирог[/url]
[url=/recipes/show/117952/][img]/data/cache/2015dec/14/06/1378051_88508-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!

Ингредиенты: Желток яичный, Сахар, Масло сливочное, Молоко, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Яблоко.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Итальянский деревенский яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/14/06/1378051_88508-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Итальянский деревенский яблочный пирог" title="Рецепт: Итальянский деревенский яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117952/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Итальянский деревенский яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Желток яичный Сахар Масло сливочное Молоко Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Яблоко

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5118

Итальянский деревенский яблочный пирог

598
5118
327723

389

Пирог "Яблочный спас"

144
389
7116

Фотографии «Итальянский деревенский яблочный пирог» от приготовивших (110)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 августа 2017 года Galiniya #

+35

[+5]

Это мой самый любимый яблочный пирог! Часто готовлю его на даче из ароматных сезонных яблок. Пеку в форме 26 см, поэтому увеличиваю норму ингредиентов. Иногда, когда не хватает яиц, использую их вместе с белками! Яблок пытаюсь втиснуть как можно больше, иногда даже теста совсем не видно)! Результат всегда превосходный ! Ирина, огромное спасибо за великолепный рецепт!

19 августа 2017 года korztat #

,Эх, вечерком , да при свете того фонаря(надеюсь-не бутафория?

) с удовольствием бы почаевничала с таким пирогом!

19 августа 2017 года Galiniya #

Никакой бутафории

! Настоящий фонарь, отлично освещает вечерком

19 августа 2017 года korztat #

Тогда набиваюсь на чай под фонарем- а уж к нему и сама что-нибудь испеку!

19 августа 2017 года Galiniya #

С радостью приглашаю

19 августа 2017 года korztat #

РАскланиваюсь! Соответствующую мордашку- смайлик -не вставляю!

19 августа 2017 года starry2012 #

+10

↑Ответ для Galiniya

Галочка! Шикарный пирог,загляденье!!!

Фотография замечательная-и фон на ней, и композиция! Кусочек так и манит! Супер! Быстренько добавила рецептик себе в КК. У меня все любят,включая меня,яблочные пироги. Спасибо за наводку!

19 августа 2017 года Galiniya #

Спасибо, Светочка! Он обязательно всем понравится

19 августа 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Galiniya

Галочка, как захотелось хоть маааленький кусочек твоего пирога!

Такой красивый, так вкусно ты о нём рассказала!

19 августа 2017 года Galiniya #

Светик, угощайся! Вечерком под фонариком вместе с Татьяной и почаевничаем

19 августа 2017 года Светланка g980 #

Как здоровооо!

Присоединюсь к вам с удовольствием!

И с большим удовольствием угощусь!

19 августа 2017 года korztat #

↑Ответ для Galiniya

Все-таки я ее(13) выловила, заразу!

19 августа 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Galiniya

Галиночка

восхитительный пирог

Замечательный высокий

Молодец,такую красоту сотворила

19 августа 2017 года Galiniya #

Спасибо, Алечка

19 августа 2017 года N_Olga_4 #

↑Ответ для Galiniya

Ох, какие у Вас сегодня фотографии - одна лучше другой!

Душевные!

19 августа 2017 года Galiniya #

Оленька, спасибо большое

20 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Galiniya

Прекрасно исполнен рецепт!

20 августа 2017 года Galiniya #

Спасибо

20 августа 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Galiniya

Галочка, красавец пирог на прекрасном фоне природы!

Очень красивая фотография !

20 августа 2017 года Galiniya #

Спасибо, Олечка! На даче, на природе все вкусно

20 августа 2017 года Покусаева Ольга #

11 сентября 2017 года naa 77777 #

↑Ответ для Galiniya

А насколько вы увеличиваете норму ингредиентов? У меня тоже форма 26 см.

12 сентября 2017 года Galiniya #

Сейчас измерила - моя форма 25 см ! Норму ингредиентов увеличивала на 1/3, то есть брала три яйца и т.д. Но разрыхлителя беру раза в два больше

6 июля 2017 года Лилек3011 #

+25

[+5]

Ирина, пирожок получился просто замечательный!!! Быстро, вкусно из доступных продуктов. В следующий раз удвою ингредиенты. Сверху я присыпала коричневым сахаром - получилась замечательная корочка. Форму у меня наверное была маловата, яблок вместилось мало или я их не глубоко утапливала. Спасибо за прекрасный рецепт.

6 июля 2017 года veronika1910 #

Лилечка, роскошный пирог и фото!

6 июля 2017 года Лилек3011 #

Вероника, спасибо!!! Угощайся, очень вкусно

13 июля 2017 года weta-k #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, очень красивый

и вкусный пирог!

19 августа 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, какой красавец - пирог! Аппетитный!

19 августа 2017 года Лилек3011 #

Светочка, спасибо большое!!! Пирог очень вкусный, угощайся

19 августа 2017 года Светланка g980 #

Лилечка, спасибо, угощусь с удовольствием!

29 июня 2017 года limon 1953 #

+26

[+5]

Испекла пирог, очень вкусно и просто, приятно готовить. Намного вкуснее обычной шарлотки! Всем советую приготовить, очень удачный рецепт! В рецепте ничего не меняла. Спасибо за рецепт!

30 июня 2017 года Наталья Щучкина #

Красивый пирог! Очень даже!!!

25 мая 2017 года Мария Цветная34 #

Замечательный пирог! Быстро, просто и вкусно! Я немного изменила рецепт под свои обстоятельства, вместо яблок у меня варенье яблочное, поэтому сахара положила меньше. А сверху смазала белком оставшемся с добавлением корицы. Спасибо! Фото не умею сюда добавлять, а в моем альбоме есть.

21 мая 2017 года mirkina86 #

+19

[+4]

Очень вкусный, а главное быстрый рецепт!

21 мая 2017 года ell kaa #

Очень вкусный пирог получился. Спасибо за рецепт. Быстрый и легкий в исполнении.

15 мая 2017 года talalesia #

Крутой пирог!!! Просто и мегавкусно. Правда сахара на полуторную порцию я брала всего 100 гр. И получилось достаточно сладко. Плюс сахарок с корицей для посыпки! Ммм

5 мая 2017 года tsk23 #

Спасибо! Вкусно получилось, тесто приятное, нежное!

25 апреля 2017 года Valushka2003 #

+22

[+5]

Ирочка, спасибо за рецепт! Пирог зачетный, готовка занимает минимум времени, сил и продуктов. И одного пирога нашему семейству мало, всегда делаю два))

12 апреля 2017 года lenchik1616 #

+23

[+5]

Пирог шикарный!А корочка сверху -истинное наслаждение

Когда делала первый раз, корочку дети съели моментально, даже не успела сфотографировать

. Я не расстроилась, потому что появился стимул испечь его еще раз

Спасибо, что поделились таким отличным рецептиком!

13 апреля 2017 года Милучик #

Очень соблазнительный пирог, одна корочка чего стоит! Сама им частенько балуюсь!

13 апреля 2017 года lenchik1616 #

Понимаем друг друга

Это здорово, корочка всегда уходит первая, а потом уже всё остальное

после этого пирога шарлотку уже никто не просит делать

20 марта 2017 года М Т #

Первый раз рискнул что-то испечь, остановился на этом рецепте. Пришлось немного импровизировать, вместо молока развел сгущенку с водой, ну и какао с корицей зачемто добавил, пёк в прямоугольной форме. Пирог получился страшноватый из за тёмного цвета,

но вполне вкусный. Фотки пожалуй не буду выставлять, но в доволен!

17 марта 2017 года naa 77777 #

Спасибо за красивый пирог! А на форму 26 см в диаметре нужно двойную норму или полтора?

19 февраля 2017 года temirlanaylin #

+16

[+5]

Супер пирог получился, сыну (4года) очень понравился!! Буду каждые выходные печь) спасибо за рецепт

12 февраля 2017 года weta-k #

+25

[+5]

Очень нарядный и очень вкусный пирог с хрустящей сахарной корочкой. Много яблок, мало теста, отлично поднимается. Быстро и легко готовится. Прекрасный рецепт, спасибо.

3 февраля 2017 года tania 84ru #

+27

[+5]

Вкуснейший пирог. Очень хорошо поднялся поэтому рисунок исчез, в следующий раз возьму форму большего диаметра. Спасибо огромное за рецепт, буду еще готовить и ни раз...

4 февраля 2017 года cook_with_smile #

Таня, оооооочень вкусный пирог!
напиши, какая форма нужна, какого диаметра

4 февраля 2017 года tania 84ru #

у меня была 20,но думаю 22-24 будет красивее рисунок

4 февраля 2017 года cook_with_smile #

спасибо, у меня есть 24, уже морально готова

30 января 2017 года sabrina2689 #

Очень вкусный пирог.Корочка сверху просто обалденная!!!!!

28 января 2017 года Aygul Z #

+28

[+2]

По фотографии видно, что не весь сахар сверху карамелизовался, но это не ухудшило общий вкус. В следующий раз взяла бы яблоки насколько возможно кислые, либо уменьшила кол-во сахара + добавила корицы!
Вкусный, несложный рецепт яблочного пирога на каждый день!

21 декабря 2016 года Irisha72 #

Присоединюсь к огромному количеству восторженных отзывов, пирог очень-очень вкусный! Огромное спасибо за рецепт!

5 декабря 2016 года naa 77777 #

Спасибо, очень аппетитно! А можно вместо молока кефир или сметану?

23 ноября 2016 года WannaW #

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог! Спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Итальянский деревенский яблочный пирог

Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Итальянский деревенский яблочный пирог

Пирог "Яблочный спас"

Похожие рецепты

Пирожки с начинкой из нутеллы

Сырный заливной пирог "Лентяйка"

Отрывной пирог с сосисками

Яблочный пирог с отрубями

Абрикосово-творожный пирог

Мультилуковый фермерский пирог

Пермские пирожки "посекунчики"

Пирог к завтраку

Скорый пирог

Фотографии «Итальянский деревенский яблочный пирог» от приготовивших (110)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!