Предлагаю вам очень-очень вкусный вариант творожной пасхи. Получается очень нежно, сочно, с ароматом ванили, да и сложного ничего нет, справится даже начинающая хозяюшка.
- 25 апреля 2016, 9:07
- 198144
Пасха на креме "Англез"
Ингредиенты для «Пасха на креме "Англез"»:
- Творог (жирный) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (жирные) — 100 мл
- Изюм — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Ваниль (можно палочку) — 1/2 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2425.7 ккал |
белки
110 г |
жиры
139.1 г |
углеводы
186.9 г |
Порции | |||
ккал 485.1 ккал |
белки 22 г |
жиры 27.8 г |
углеводы 37.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 240.2 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Пасха на креме "Англез"»:
-
Творог нужно протереть через сито два раза. У меня домашний, жирный творог.
-
Он должен стать более воздушный без комочков.
-
Сливки смешиваем с яйцами.
-
Добавляем сахар, ваниль (если есть палочка ванили, будет еще лучше) и взбиваем.
-
Ставим на медленный огонь и непрерывно мешаем и варим до густоты. Когда загустеет крем, снимем с огня. Продолжаем интенсивно мешать, пока он немного не остынет.
-
Творог перемешиваем с маслом до однородности.
-
Затем вводим остывший крем и перемешиваем.
-
Изюм предварительно помыть и обсушить, можно настоять его на коньяке, если десерт для взрослых. Тоже добавить к общей массе.
-
Берем специальную форму и ставим ее в глубокую тарелку, чтобы было куда стекать соку.
-
Выкладываем марлю в форму.
-
Затем всю творожную массу, плотненько, чтобы не оставалось пустот.
-
Закрываем верх остатками марли и ставим груз, не сильно тяжелый, хватит досочки и пачки риса, к примеру. Ставим в холодильник на ночь.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Комментарии и отзывы
26 апреля 2016 года Eugenita #
26 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года прошутто75 #
26 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Анастасия АГ #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года mariana82 #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года ogiway #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года ogiway #
25 апреля 2016 года КотТуся #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Елена-13 #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Беннито #
Буду делать!
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года veronika1910 #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года maraki84 #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года julcook #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Сурик #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года juli_27 #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Valushka2003 #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года victoria ms #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года hvostiktv #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Гуррикап #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Олеся Кийло #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Олеся Кийло #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Олеся Кийло #
25 апреля 2016 года Тирина #
25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: