Предлагаю вам очень-очень вкусный вариант творожной пасхи. Получается очень нежно, сочно, с ароматом ванили, да и сложного ничего нет, справится даже начинающая хозяюшка.
- 25 апреля 2016, 9:07
- 198144
Пасха на креме "Англез"
Ингредиенты для «Пасха на креме "Англез"»:
- Творог (жирный) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (жирные) — 100 мл
- Изюм — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Ваниль (можно палочку) — 1/2 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2425.7 ккал |
белки
110 г |
жиры
139.1 г |
углеводы
186.9 г |
Порции | |||
ккал 485.1 ккал |
белки 22 г |
жиры 27.8 г |
углеводы 37.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 240.2 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Пасха на креме "Англез"»:
-
Творог нужно протереть через сито два раза. У меня домашний, жирный творог.
-
Он должен стать более воздушный без комочков.
-
Сливки смешиваем с яйцами.
-
Добавляем сахар, ваниль (если есть палочка ванили, будет еще лучше) и взбиваем.
-
Ставим на медленный огонь и непрерывно мешаем и варим до густоты. Когда загустеет крем, снимем с огня. Продолжаем интенсивно мешать, пока он немного не остынет.
-
Творог перемешиваем с маслом до однородности.
-
Затем вводим остывший крем и перемешиваем.
-
Изюм предварительно помыть и обсушить, можно настоять его на коньяке, если десерт для взрослых. Тоже добавить к общей массе.
-
Берем специальную форму и ставим ее в глубокую тарелку, чтобы было куда стекать соку.
-
Выкладываем марлю в форму.
-
Затем всю творожную массу, плотненько, чтобы не оставалось пустот.
-
Закрываем верх остатками марли и ставим груз, не сильно тяжелый, хватит досочки и пачки риса, к примеру. Ставим в холодильник на ночь.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Комментарии и отзывы
27 апреля 2019 года lenik1983 #
28 апреля 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
27 апреля 2019 года innaas-2017 #
28 апреля 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
27 апреля 2019 года innaas-2017 #
27 апреля 2019 года Аспидистра2 #
28 апреля 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
27 апреля 2019 года Аспидистра2 #
27 апреля 2019 года tmartinenko #
28 апреля 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
26 апреля 2019 года nmaluha #
26 апреля 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2019 года hvostiktv #
26 апреля 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
20 апреля 2019 года ksysha irm #
21 апреля 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2019 года ksysha irm #
10 апреля 2019 года Юлек-2015 #
Приготовить Ваш рецеп,скажите ,пожалуйста,какого размера купить форму?
10 апреля 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года Юлек-2015 #
2 апреля 2019 года Mariaelena #
Готовила пасочку в прошлом году, и обязательно повторю в двойном объёме в этом!
Изюм не любим, добавляла вяленую вишню, ананас и миндаль.
Вкус нежный, смели со стола за считанные минуты!
2 апреля 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 апреля 2018 года Alena Mila #
25 апреля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года ГалаАля #
Я с очередным спасибо за чудесный рецепт!
Делаю Пасху по Вашему рецепту второй год подряд. Всем очень нравится! Старший сын (3г9м) ел в этом году Пасху с удовольствием. Этот рецепт однозначно прижился в нашей семье! Самая вкусная Пасха из всех, которые пробовала или делала. Спасибо, что поделились рецептом!
Фото делала наспех.
21 апреля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года Савельева Анастасия #
На фото видно, что боковинка получилась не идеальная, но тут либо марля съехала или массу я не плотно уложила.
19 апреля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 апреля 2018 года Vasilisa Mudraya #
11 апреля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
9 апреля 2018 года g ufa2 #
9 апреля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
9 апреля 2018 года 24100818cemy #
9 апреля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
9 апреля 2018 года irinaleb77 #
9 апреля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
9 апреля 2018 года Савельева Анастасия #
На фото видно, что боковинка получилась не идеальная, но тут либо марля съехала или массу я не плотно уложила.
/data/cache/2018apr/09/49/2311667_13644.jpg
9 апреля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
9 апреля 2018 года marfutak # (модератор)
Сделайте нормальный фото-отчет к рецепту.
19 апреля 2018 года Савельева Анастасия #
9 апреля 2018 года Нина-супербабушка #
9 апреля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: