Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 31 января 2017, 18:03
  • 107995

Котлеты с подливой

Рецепт: Котлеты с подливой

Друзья дорогие, совсем не секрет, рецептов уж много хороших котлет! Еще вариант вам хочу предложить! Чтоб вкусно и сытно семью накормить! Все просто у нас! А какой результат! Добавки родные конечно хотят! В тарелке котлеты буквально растают! Подливки побольше себе наливают! Нежно так! Невероятно! Вкусно! До того приятно! Любят взрослые и дети сочные котлетки эти!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с подливой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2463.6 ккал 		белки
47.5 г 		жиры
44.9 г 		углеводы
292 г
100 г блюда
ккал
148.4 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
17.6 г

Рецепт «Котлеты с подливой»:

  • Продукты

  • Для начала, сухари замачиваем в теплой воде, затем отжимаем ( я в этот раз замочила панировочные). Лучше конечно фарш готовить из своего мяса (можно и покупной) Фарш с сухарями пропустить через мясорубку 2 раза

  • Добавить к фаршу яйцо, мелко нарезанный лук, посолить. поперчить

  • Тщательно все перемешать

  • Положить фарш в целлофановый пакет

  • Завязать пакет и в течение 5 минут отбивать- поднимать и бросать на доску (или в миске) со всех сторон.

  • Сформировать мокрыми руками котлеты. обвалять в муке

  • Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить котлеты на одной стороне минуты 2-3

  • И на другой стороне так же 2-3 минуты (котлеты остаются недожаренными)

  • Пока обжариваем котлетки подготовим подливу: В 500мл холодной воды добавим 1ст. л муки, душистый перец, соль, перец черный молотый, хорошо перемешаем все.

  • Я не люблю тушить котлеты в той же сковороде, в которой они обжаривались, поэтому укладываем котлетки в чистую кастрюлю

  • Заливаем котлеты подливой

  • Доводим до кипения и тушим под крышкой минут 5-10 (до полной готовности, зависит от размера котлет)

  • Котлеты готовы.

  • Подаем с любимым гарниром щедро поливая подливой!

  • Приятного аппетита!

Котлеты готовы!



Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: мясной нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты с подливой
Рецепт: Котлеты с подливой

Друзья дорогие, совсем не секрет, рецептов уж много хороших котлет! Еще вариант вам хочу предложить! Чтоб вкусно и сытно семью накормить! Все просто у нас! А какой результат! Добавки родные конечно хотят! В тарелке котлеты буквально растают! Подливки побольше себе наливают! Нежно так! Невероятно! Вкусно! До того приятно! Любят взрослые и дети сочные котлетки эти!

Ингредиенты для «Котлеты с подливой»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты с подливой» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
До чего аппетитно смотрится эта тарелочка!
Машенька, огромное спасибо мое солнышко! Угощайся на здоровье милая!
Маша! Как аппетитно! Ты прелесть наша!!!
Маргариточка, огромное спасибо милая! Буду рада, если рецептик пригодится! На здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Маш, да куда ж я без твоих рецептов!
Готовлю, всегда тебя вспоминаю!
Маргариточка, готовь в удовольствие солнышко! Всегда рада, если ты довольна!
Замечательные котлетки!!! Спасибо за идею с пакетом - так проще отбивать фарш
Лилечка, огромное спасибо солнышко! Очень рада, что идея с пакетом понравилась! Готовь в удовольствие! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Ой,какие кругленькие) Аппетитные очень!!! Как я понимаю,суть в том,что вместо хлеба-сухари? Нужно попробовать)
Вопрос немного не в тему- у Вас деревянные столовые приборы????)) Пользуетесь ими? Или это для фото?
Огромное спасибо дорогая! Да, тут идут вместо хлеба сухари Пробуйте в удовольствие! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!
Столовые приборы деревянные, именно эти, для фото а вообще у меня есть деревянная посуда, которая используется по назначению, она со специальным пищевым покрытием
Шикарные котлетки! Очень аппетитно смотрятся!
Мариша, огромное спасибо милая! Угощайся моя золотая!
Марианочка, огромное спасибо солнышко! Угощайся моя милая!
Котлетки...люблю их
Да! Идея с пакетом просто класс!!! Теперь тоже буду так делать! Спасибо огромное
Наденька, огромное спасибо милая! И я люблю котлетки! Готовьте в удовольствие! На здоровье дорогая вам, и всей вашей прекрасной семье!
Машенька, спасибо большое
Наденька, это вам спасибо большое! Очень рада, что заглянули!
Во-первых, конечно же это не может быть невкусно! А во-вторых, идея с пакетом - просто блеск! Только так и буду теперь делать
Машенька, отличные котлетки
Мариша, огромное спасибо моя милая! Очень рада, что идея с пакетом понравилась! Готовь в удовольствие! На здоровье солнышко тебе, и всем твоим красотулечкам!
Огромное спасибо дорогая! Буду рада, если рецептик пригодится На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!
Машенька спасибо большое за рецепт
Завязать пакет и в течение 5 минут отбивать- поднимать и бросать на доску (или в миске) со всех сторон
вау,как же это замечательно и руки чистые
Танюш, милая, буду очень рада, если рецептик тебе понравится! Действительно руки чистые, а самое главное очень люблю эту процедуру за то, что после нее фарш уплотняется, становится эластичным, я точно не знаю какой процесс там происходит , но котлетки получаются супер сочными и нежными На здоровье солнышко тебе, и всем твоим лапулечкам!
Такие нежные, просто домашние!
Танечка, полностью с тобой согласна солнышко! Просто и вкусно по-домашнему котлетки очень сочные и нежные получаются Угощайся моя дорогая!
Да, Машенька, вкусный вечерний ужин, котлетка, пюрешка, подливочка - семейная идилия
Оксаночка, полностью с тобой согласна милая! Уютно, вкусно по-домашнему котлетки правда нежнейшие получаются Угощайся моя хорошая!
И где оригинальность рецепта?
А я что, разве претендовала на оригинальность? Вот ,дорогая, когда приготовите, тогда и узнаете где она есть
Забрала
Олечка, огромное спасибо мое солнышко! Я все никак от твоих сердечек не отойду Забирай на здоровье своим лапулечкам!
Обед на славу удался! Машунь,котлетки,подлива,пюре-высший класс! Очень уютное блюдо!
Танечка, огромное спасибо моя хорошая! Не смотря на свою простоту, рецептик очень приятный и вкусный Угощайся милая!
Ой,спасибо))), с детства люблю на гарнир пюрешку)))
Танюш, и я по секрету с детства ее обожаю! Всегда рада тебя угостить!
Ага, а соус от мясного я даже больше люблю,чем само мяско,вот странная я такая)))
Танюш, ты просто мои мысли читаешь! Только я тебе про подливку хотела написать, что могу ее как суп ложкой есть!
Вот-вот, мы с тобой,Машунь,на одной волне)))
А то!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"
Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки