Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Silverina1Поваренок 8 уровня

26 февраля 2009, 13:47
106193

Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"

Такого вы еще не пробовали! Если не знаете, куда девать квашеную капусту, то вам сюда, милости прошу! Рецепт взят из "Рецептов на Бис". Несмотря на основной ингредиент, эти оладьи напоминают сладкие пончики. Необычно и вкусно. Хотя, думаю, мало кто отважится приготовить, все же опыт показывает, что люди неохотно принимают новое и необычное. Но все же выкладываю. Итак...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Капуста квашеная — 0,5 л
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 721 ккал	белки 22.3 г	жиры 8.4 г	углеводы 140.1 г
100 г блюда
ккал 288.4 ккал	белки 8.9 г	жиры 3.4 г	углеводы 56 г

Рецепт «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Уточняю: капусты берем половину литровой банки.

Капусту отжать, порезать помельче (но не измельзать в блендере! просто ножом быстренько порезать чуть мельче).
Добавить остальные составляющие.
Хорошо вымешать.
Затем мокрыми руками вылепить лепешечки и жарить на медленном огне до румяной корочки.
Вкус Вас удивит, обещаю!

P. S. Вдогонку маленькое добавление. Поваренок Татра рекомендует жарить примерно 30 минут. Я жарю намного меньше. Думаю, тут многое зависит от качества капусты и размера оладьев. Так что смотрите сами, пробуйте и находите для себя оптимальный вариант. Успехов!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: обед ужин десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20570/]Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"[/url]
[url=/recipes/show/20570/][img]/images/recipes/small/11/1155/115545.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Такого вы еще не пробовали! Если не знаете, куда девать квашеную капусту, то вам сюда, милости прошу!
Рецепт взят из "Рецептов на Бис". 
Несмотря на основной ингредиент, эти оладьи напоминают сладкие пончики. Необычно и вкусно. 
Хотя, думаю, мало кто отважится приготовить, все же опыт показывает, что люди неохотно принимают новое и необычное. 
Но все же выкладываю. 
Итак...

Ингредиенты: Капуста квашеная, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Сода.
Тэги: обед, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1155/115545.jpg" alt="Рецепт: Оладьи из квашеной капусты Сытый муж" title="Рецепт: Оладьи из квашеной капусты Сытый муж"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такого вы еще не пробовали! Если не знаете, куда девать квашеную капусту, то вам сюда, милости прошу!
Рецепт взят из "Рецептов на Бис". 
Несмотря на основной ингредиент, эти оладьи напоминают сладкие пончики. Необычно и вкусно. 
Хотя, думаю, мало кто отважится приготовить, все же опыт показывает, что люди неохотно принимают новое и необычное. 
Но все же выкладываю. 
Итак...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20570/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Капуста квашеная Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Сода

Тэги: обед, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

770

Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"

250
770
70605

302

Котлеты из квашеной капусты

50
302
29541

153

Котлеты из квашеной капусты

75
153
7159

140

Котлеты "Загадка"

64
140
8692

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

2372

Салат "Королева Марго"

59
2372
39631

636

Митболы на палочках

31
636
6465

442

Печенье со сгущенкой

73
442
98205

Фотографии «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 марта 2021 года 9103653326 #

Благодарю, вкусно!

25 марта 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

23 марта 2021 года nat-talli1 #

[+5]

Какие же они классные!!!

Пышные, ароматные (добавила смеси перцев, не удержалась

) и конечно же, очень вкусные!

Причём кислоты нет абсолютно, хотя капустка была полежавшая. Буду делать ещё обязательно! Лена, огромное спасибо за рецепт!!!

23 марта 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье, Наташа!

Очень рада, что понравились оладьи

21 марта 2021 года Катерина32 #

[+4]

Приготовила оладьи.

Смутило количество муки 1.5 стакана.Добавляла на глаз, ушло 2 столовые ложки с горкой. Соду не люблю, поэтому заменила разрыхлителем . Готовились около 10 минут.
Получилось вкусно, с небольшой хрустинкой внутри, снаружи хрустящая корочка, пышные
Вкус капусты присутствует, но что она квашеная догадаться сложно.

21 марта 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

19 марта 2021 года helena1961 #

[+5]

После зимы осталось немного квашеной капусты, как салат её уже есть не хотелось, но я знала, что приготовлю из неё на ужин - оладьи, тем более что опыт есть, месяц назад они уже были в нашем меню и очень понравились. Спасибо за рецепт!

19 марта 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

6 февраля 2021 года helena1961 #

[+5]

Люблю тушёную квашеную капусту, а вот вариант оладий восприняла немного скептически. Но результат и удивил и порадовал. Я всё боялась, что внутри будет похрустывать сырая капуста, поэтому хоть и не 30 минут, всё же подольше чем остальные подержала оладьи на сковороде, видите какие они у меня загорелые. Ела без гарнира со сметаной. Мне показалось очень вкусно. Большое спасибо за новый вариант приготовления привычной капусты.

18 февраля 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

Была рада поделиться

26 января 2021 года inna_2107 #

[+5]

Елена, благодарю за рецепт!
Получились очень вкусные оладьи - котлетки!
Рецепт буду повторять.

26 января 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Инна!

25 января 2021 года galina27 1967 #

Как интересно

15 июня 2020 года Antonina9 #

[+4]

Отличные оладьи! Минимум ингредиентов и усилий. Получаются пышные, воздушные, хотя тесто было плотное. Большое спасибо за рецепт!

15 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

2 апреля 2020 года gc193548 #

Супер!

2 апреля 2020 года gc193548 #

Супер! Спасибо вам я делала очень вкусные

2 апреля 2020 года gc193548 #

Супер! Спасибо вам я делала очень вкусные

2 апреля 2020 года gc193548 #

Супер! Спасибо вам я делала очень вкусные

2 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

3 марта 2020 года sveta lanka1965 #

Здравствуйте! У меня не получились. Капуста была мамина и в этом сезоне она у ней получилась не вкусная ,пересоленая очень много укропа и лаврушки. И что я только с капустой не делала и никак не смогла отбить противный запах. Приготовила по рецепту ,получились идеально внешне ,но вот привкус остался. Сыну не понравилось ,хотя он так и не разобрал из чего оладушки) думаю если бы капуста была бы кислой было бы вкусно.
Может подскажите как исправить такую капусту. Она ни куда для меня не годится. Спасибо за рецепт. И удачи вам!

3 марта 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Доброе утро!
Попробуйте её промыть холодной водой и хорошо отжать. Не всю сразу, конечно, то ту часть, которую затем будете использовать для еды. После того, как промыли и отжали, используйте для приготовления блюд: например, сварите щи или потушите с добавлением моркови и свежей капусты. Это должно разбавить запах и уменьшить степень солености. Надеюсь, сработает.

18 февраля 2020 года Nya-2015 #

Сомневалась. Но магазинную капусту было не жаль. Ну ОЧЕНЬ вкусно! Всё строго по рецепту. Очень увеличиваются в размере. Спасибо за рецепт!

18 февраля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

5 февраля 2020 года efanov bk #

Это лучшие оладушки👍🏻теперь вопрос куда девать капусту отпадает сам собой🙉

5 февраля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

20 декабря 2019 года Людмила Козеева #

[+4]

Хорошие оладьи,не жирные.Соды и сахара положила меньше.Ушли со стола очень быстро.Спасибо за рецепт🌹🌹🌹🌹🌹

20 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

24 марта 2019 года ЯНаталка #

Я тоже очень давно увидела этот рецепт в книжке "Рецепты на бис". Сынуля называет их понкоты - почики+котлеты

Понкоты прочно прижились в нашей семье. К слову, замечу - в пост я их делаю без яиц, просто добавляю крахмал, чтобы не разваливались. И еще, надо делать из небольших шариков, т.к. котлеты хорошо увеличиваются в размере. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Очень вкусные и очень сытные! И что самое интересное - вкусно получаются даже из невкусной капусты!

Молодец Silverina1, что поделилась рецептом на Поваренке, хочется, чтобы побольше хозяек узнали про этот чудо-рецепт!

24 марта 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Согласна, рецепт отличный, всегда вкусно получается

1 ноября 2018 года бабуля13 #

Моей семье такие оладьи нравятся,едят с удовольствием

2 ноября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Приятно это слышать

Готовьте на здоровье!

20 октября 2018 года fubits #

[+5]

Вот такие у меня получились штуки!

Очень вкусные!

Но у меня было всего 150 грамм капусты, все остальное на глаз! И добавил панировочные сухари! Прям котлета! )))

21 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

8 июня 2018 года Ewgesha333 #

Только что приготовила ваши оладушки,очень вкусно!Прекрасный вариант по вкусу и легкости приготовления!

8 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Рада, что понравились)) На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"

Ингредиенты для «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Другие варианты рецепта

Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"

Котлеты из квашеной капусты

Котлеты из квашеной капусты

Котлеты "Загадка"

Похожие рецепты

Жареный картофель

Рагу овощное с брынзой и сливками

Жареная квашеная капуста "Пряная"

Тушеная капуста с овощами и свиной тушенкой

Оладьи из кабачков по-турецки

Кабачковые оладьи без муки

Яично-кабачковая пицца

Кабачки "Мексиканские"

Тушеная капуста с грибами по-заимковски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Королева Марго"

Митболы на палочках

Печенье со сгущенкой

Фотографии «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!