Пани_ИришкаПоваренок 4 уровня

20 мая 2009, 16:20
572200

Жюльен в булочке

Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. Это мой первый рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Курица (окорочок) — 1 шт
Грибы (вешенки) — 400 г
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Булочка — 6 шт
Масло растительное (для обжарки и смазывания противня)
Соль

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4319.5 ккал	белки 361.6 г	жиры 136.7 г	углеводы 385 г
Порции
ккал 1439.8 ккал	белки 120.5 г	жиры 45.6 г	углеводы 128.3 г
100 г блюда
ккал 144 ккал	белки 12.1 г	жиры 4.6 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Жюльен в булочке»:

Продукты
С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.
Лук, у меня был мелкий 5 шт, нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.
Добавить курочку, сметану и тушим 15 мин.
Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
Сыр натереть на крупной терке. Жульен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки. У меня было 8 бул. пришлось растянуть начинку на все.
Достаем булочки из духовки и... Аромат по всей кухни. Булочки сочные, корочка сыра румяная, жульен сочный. Прошу к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26072/]Жюльен в булочке[/url]
[url=/recipes/show/26072/][img]/data/cache/2012dec/17/00/51446_88642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. 
Это мой первый рецепт.

Ингредиенты: Курица, Грибы, Сметана, Сыр твердый, Лук репчатый, Булочка, Масло растительное, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жюльен в булочке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/00/51446_88642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жюльен в булочке" title="Рецепт: Жюльен в булочке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. 
Это мой первый рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26072/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жюльен в булочке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Курица Грибы Сметана Сыр твердый Лук репчатый Булочка Масло растительное Соль

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Паштет из печени с облепиховым желе

Комментарии и отзывы

6 октября 2009 года Marinajan #

Очень ХОРОШЕЕ решение! Спасибо за идею и рецепт, забираю в КК!
Мой голос +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

6 октября 2009 года Marinajan #

Очень ХОРОШЕЕ решение! Спасибо за идею и рецепт, забираю в КК!
Мой голос +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

6 октября 2009 года Marinajan #

Очень ХОРОШЕЕ решение! Спасибо за идею и рецепт, забираю в КК!
Мой голос +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

6 октября 2009 года Marinajan #

Очень ХОРОШЕЕ решение! Спасибо за идею и рецепт, забираю в КК!
Мой голос +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

6 сентября 2009 года Lyolya_29 #

вот это здорово!!!я тоже люблю жюльены, теперь буду делать и в "съедобных" кокотницах!!! спасибочки за вкуснятину!!!

8 сентября 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье! Теперь кушать можно с "посудой".

9 сентября 2009 года Lyolya_29 #

это точно!спасибо за интересный рецепт!

27 августа 2009 года irkins2 #

у меня тоже нет кокотницы,но этот рецепт решил эту проблему.молодец!

29 августа 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо, буду рада если понравится.

21 августа 2009 года Brat #

Здорово! Забираю в склерозник!

21 августа 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Здорово Вы КК обозвали. Буду рада если понравится.

19 августа 2009 года Стройная #

абсолютно напрасно Вы смущаетесь, рецепт очень классный. я делала сегодня, только сверху еще взбитый в густую пену белок прям ложкой положила, чтобы горка была такая, из пены. получилось красиво, как в ресторане!!!спасибо Вам

21 августа 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Рада, что понравилось, еще фотки бы увидеть. Попробую как-нибудь приготовить с белком. Спасибо.

4 августа 2009 года Gedrian #

СУПЕР!!!

вкусненький рецептик, большое спасибо

5 августа 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

1 августа 2009 года komachka deleted #

Здорово!Нужно попробувать сделать.

1 августа 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Надеюсь, Вам понравится. Экспериментируйте с начинками.

3 августа 2009 года komachka deleted #

Спасибо!

31 июля 2009 года iryna_yaroshenko #

Спасибо за замечательный рецепт.+++

1 августа 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте.

27 июля 2009 года Yulianna #

Я делала такой жюльенчик в булочках по Вашему рецепту.

И со всей ответственностью заявляю, что это вкуснятина просто неимеверная!!! Я сама чуть не слопала все булочки, оторваться просто невозможно! Вкусно, сытно, просто потрясающе! Вся моя семья была просто в восторге... Спасибо Вам огромное!!!

и +++++++++++++!!!!!!!!

31 июля 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Юлианночка, очень рада, что понравилось))) Спасибо за высокую оценку. А булочки сами пекли или магазин помог?
Так хочется увидеть фото

31 июля 2009 года Yulianna #

Булочки пекла не сама, у меня пока нету рецепта обычных булочек, не сладких. Да и как раз мама купила много маленьких булочек, так я использовала их. А фото не делала и не добавляла, так как у меня долго не было этой функции (наверное, для этого нужно было получить 1 уровень). Но я 100% еще буду делать эти потрясающие булочки много раз, тогда обязательно сфотографирую и выставлю фото. Еще раз спасибо за рецепт

1 августа 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко. Желаю поскорее достичь 1 уровня.

15 июля 2009 года СВЕТЛАНА-NEW YORK #

СУПЕР !!! ОБОЖАЮ ЖУЛЬЕН, НО КОКОТНИЦ НЕТ... ВОТ ОНО РЕШЕНИЕ !!! ВОТ ОНО - В БУЛОЧКУ !!!

22 июля 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 июля 2009 года sekana #

100 балов!

8 июля 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо, за оценку!

3 июля 2009 года GALINASERGEY2 #

Спасибо! Забираю!

8 июля 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо, Галочка!

24 июня 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Ленусь, обычное дрожжевое тесто, которое ты готовишь. У меня такое: 1кг муки; 0,5л молока; 1п дрожжей СафМомент; 2ч.л. соли; 4ст.л.сахара (без горки и то и другое); 2-4 яйца; 200 г маргарина. Через 1,5ч тесто готово

25 июня 2009 года Леночек #

Спасибо, Ириш, бум пробовать!

24 июня 2009 года Леночек #

я сама еще не готовила жульен, и кокотниц-то у меня нет... так что, Иришка, твой рецепт очень нужный

Только вот еще рецепт булочек напиши, а то в магазине такие круглые не всегда бывают

12 июня 2009 года Vkusnyashka #

несложно и наверняка очень вкусно! спасибо за идею! ++++++++++++++++++++++++

12 июня 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Действительно не сложно, а вкусноооо! Кушайте на здоровье!!!

12 июня 2009 года Vkusnyashka #

несложно и наверняка очень вкусно! спасибо за идею! ++++++++++++++++++++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и шпината

Закуска "Ёлки зеленые"

Тетраццини

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!