Пани_ИришкаПоваренок 4 уровня

20 мая 2009, 16:20
572200

Жюльен в булочке

Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. Это мой первый рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Курица (окорочок) — 1 шт
Грибы (вешенки) — 400 г
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Булочка — 6 шт
Масло растительное (для обжарки и смазывания противня)
Соль

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4319.5 ккал	белки 361.6 г	жиры 136.7 г	углеводы 385 г
Порции
ккал 1439.8 ккал	белки 120.5 г	жиры 45.6 г	углеводы 128.3 г
100 г блюда
ккал 144 ккал	белки 12.1 г	жиры 4.6 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Жюльен в булочке»:

Продукты
С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.
Лук, у меня был мелкий 5 шт, нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.
Добавить курочку, сметану и тушим 15 мин.
Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
Сыр натереть на крупной терке. Жульен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки. У меня было 8 бул. пришлось растянуть начинку на все.
Достаем булочки из духовки и... Аромат по всей кухни. Булочки сочные, корочка сыра румяная, жульен сочный. Прошу к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26072/]Жюльен в булочке[/url]
[url=/recipes/show/26072/][img]/data/cache/2012dec/17/00/51446_88642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. 
Это мой первый рецепт.

Ингредиенты: Курица, Грибы, Сметана, Сыр твердый, Лук репчатый, Булочка, Масло растительное, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жюльен в булочке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/00/51446_88642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жюльен в булочке" title="Рецепт: Жюльен в булочке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. 
Это мой первый рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26072/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жюльен в булочке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Курица Грибы Сметана Сыр твердый Лук репчатый Булочка Масло растительное Соль

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Паштет из печени с облепиховым желе

Комментарии и отзывы

22 января 2016 года viktorix #

Мне и готовить не надо, чтобы понять КАК это вкусно! Спасибо за оригинальный взгляд, обязательно буду готовить!

10 октября 2015 года Suzi85 #

Несколько раз делала эти булочки, и каждый раз шли на ура. Многие гости удивлялись, что можно жульен готовить в булочках! Пробовали и в пшеничных и в ржаных булочках, всегда отменно. Спасибо за рецепт!👍

20 сентября 2015 года Ptahy #

Объедение. Даже "нелюбители" грибов умяли булочки на "ура". Спасибо за вкусный рецепт.

5 сентября 2015 года inna root 91 #

пробовала такое только в кексовом тесте выпекалось судя по всему все вместе очень вкусно было может знает ктонибудь как это делается подскажите пожалуста

3 ноября 2015 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

пробовала такое только в кексовом тесте выпекалось судя по всему все вместе очень вкусно было может знает ктонибудь как это делается подскажите пожалуста

В кексовом тесте не пробовала. Надо подумать)))))

12 августа 2015 года avtomir #

Спасибо. Уплели сразу все.

26 июля 2015 года Prize_catch #

Вкусно, но это не жюльен.

11 мая 2015 года PUMBA-1985 #

А вы не пробовали свои булочки делать? Я думаю еще вкуснее будет

11 мая 2015 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

А вы не пробовали свои булочки делать? Я думаю еще вкуснее будет

Конечно готовила, дрожжевое тесто для меня не проблема. Вы правы, с домашними булочками вкуснее.

3 мая 2015 года revOLuciYA #

Просто и вкусно. Спасибо за рецепт.

2 мая 2015 года LenaShvets #

Спасибо за рецепт. Просто, быстро, вкусно. Мои слопали, а за последнюю булочку на следующий день чуть не переругались

28 марта 2015 года pinkflower999 #

Супер! Просто, быстро и доступно

спасибо автору!

23 марта 2015 года Sara Djasika #

Здравствуйте! БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕП,ОЧЕНЬ СЫТНО И ВКУСНО.Фото выложу в альбоме фотоотчёт.

1 апреля 2015 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо!

20 марта 2015 года shag va #

Я подобной вкусняшкой начиняю блины, собираю края наверху, перевязываю луком - получаются этакие "мешочки". На завтрак (а еще когда за ночь настоятся) - объедение!!!

17 марта 2015 года Sara Djasika #

Здравствуйте.Вопрос по рецепту?Какая температура в духовке и сколько по времени примерно держать в духовке?Спасибо за ответ.

18 марта 2015 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Здравствуйте! У меня самая обычная плита, t 250 гр.. время приготовления минимальное, надо чтобы сыр расплавился и чуть зарумянился. Долго не держите, иначе можно пересушить.

21 марта 2015 года Sara Djasika #

СПАСИБО!

24 февраля 2015 года AnGi-2015 #

Очень понравился домашним такой вариант! Спасибо!

15 февраля 2015 года pa-de-kole #

Сегодня приготовила, объеденье) спасибо большое) забираю в кк.

1 февраля 2015 года Dinara di #

Зашла поблагодарить Вас за рецепт! Вчера готовила: гости остались очень довольны!

Готовила их по Вашему рецепту уже несколько раз, вчера в первый раз на праздничный стол))) И не пожалела.

28 января 2015 года dasha valiullina #

пробовала делать жульен в слоеном тесте! Объедение!

17 января 2015 года Lisyonokk #

[+5]

Делаю уже второй раз, не хлопотно и сытно. Спасибо за рецепт

11 марта 2015 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

спасибо вам!

2 января 2015 года mmarinca #

Огромное спасибо за рецепт, ооооочень вкусно!!!

1 января 2015 года IsnataNaka #

Замечательный рецепт! Готовила к новогоднему столу. Всем очень понравилось. Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и шпината

Закуска "Ёлки зеленые"

Тетраццини

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!