Пани_ИришкаПоваренок 4 уровня

20 мая 2009, 16:20
572200

Жюльен в булочке

Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. Это мой первый рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Курица (окорочок) — 1 шт
Грибы (вешенки) — 400 г
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Булочка — 6 шт
Масло растительное (для обжарки и смазывания противня)
Соль

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4319.5 ккал	белки 361.6 г	жиры 136.7 г	углеводы 385 г
Порции
ккал 1439.8 ккал	белки 120.5 г	жиры 45.6 г	углеводы 128.3 г
100 г блюда
ккал 144 ккал	белки 12.1 г	жиры 4.6 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Жюльен в булочке»:

Продукты
С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.
Лук, у меня был мелкий 5 шт, нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.
Добавить курочку, сметану и тушим 15 мин.
Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
Сыр натереть на крупной терке. Жульен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки. У меня было 8 бул. пришлось растянуть начинку на все.
Достаем булочки из духовки и... Аромат по всей кухни. Булочки сочные, корочка сыра румяная, жульен сочный. Прошу к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26072/]Жюльен в булочке[/url]
[url=/recipes/show/26072/][img]/data/cache/2012dec/17/00/51446_88642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. 
Это мой первый рецепт.

Ингредиенты: Курица, Грибы, Сметана, Сыр твердый, Лук репчатый, Булочка, Масло растительное, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жюльен в булочке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/00/51446_88642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жюльен в булочке" title="Рецепт: Жюльен в булочке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. 
Это мой первый рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26072/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жюльен в булочке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Курица Грибы Сметана Сыр твердый Лук репчатый Булочка Масло растительное Соль

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Бедро индейки в соусе терияки

Комментарии и отзывы

22 мая 2009 года ВИКА-72 #

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Викуль, ну прям захвалили!

22 мая 2009 года tanya-ore #

Суперррррррррррр!

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

23 мая 2009 года tanya-ore #

Правда, очень красиво!

22 мая 2009 года inna_2107 #

++++++++++++++++++++++

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Инночка, спасибо большое!
анимационные картинки

22 мая 2009 года IraIva #

Обожаю жульены! Прикольный рецепт. Если можно, заберу себе а КК. А Вам ++++++++++++++++++++!

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за плюсики и высокую оценку!

22 мая 2009 года Легато #

А мне кажется хоть есть кокотницы хоть их нет, это будет абсолютно другой вкус потому что сразу с булочкой откусываешь.

Рецепт просто СУПЕР. Забираю буду семью радовать такими вкусняшками.

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

22 мая 2009 года ИльЯнКа13 #

У меня тоже нет кокотниц, поэтому беру рецепт на вооружение

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Оксана, спасибо за оценку!

21 мая 2009 года Natali-bar #

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

21 мая 2009 года Подсолнушек #

Великолепный рецепт!!!

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

21 мая 2009 года О-ля-ля #

Клёво, у меня тоже нет кокотниц, а теперь буду каждый раз покупать и съедать!!!

Вам большущее спасибо за идейку ++++++++++!!!

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Если самой булочки испечь, вкусней получится, первый раз именно так делала. Спасибо за плюсики!

21 мая 2009 года тортик1 #

во,придумала) получилось вкусно)спс

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Ну прям засмущали!

21 мая 2009 года Mikiutza #

Вот это идея! Спасибо за рецепт!

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Маришенька, спасибо!

21 мая 2009 года лана7386 #

Теперь буду ждать от вас новых идей и рецептов - начало просто ОТЛИЧНОЕ у вас , а что будет дальше...? Спасибо!

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

А теперь придется голову ломать, чтобы соответствовать. Спасибо!!!

21 мая 2009 года Lavrin_Ka #

Ирунчик, вот это идея!!! МОЛОДЕЦ

Забираю себе без разговоров

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Катенька, обязательно попробуй. Думаю здесь можно экспериментировать с начинкой. Спасибо!

21 мая 2009 года Плотникова Мария #

Прекрасно, оригинально, замечательно. В общем, я рада и буду тоже пробовать такой жульен, т.к. кокотницы не покупаю, места на кухне уже и так нет

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Да места на кухни для утвари всегда не хватает, но мы покупаем, покупаем и покупаем.

21 мая 2009 года Lill #

Здорово! Я тоже в чем угодно готовила, а вот в булочках никогда! Спасибо за идею!!!

+++++++

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье! Спасибо за плюсики!

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

↑Ответ для Lill

Спасибо за оценку!

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

↑Ответ для Lill

Спасибо за оценку!

21 мая 2009 года Osezno #

Ирочка, умница!!! Такую вещь придумала!!!

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Это не моя идея, я ее слизнула. Но так приятно, спасибо Ирочка!

21 мая 2009 года Мурыська #

У меня тоже кокотниц нет, я делала только в сковородке, запекала в духовке, какой-то рецепт еще был типа "жульен, которого много"

А эта идея мне очень приглянулась, ведь жульен - это ВАУ, кто ж его не любит?

++++

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

21 мая 2009 года Дюшес #

Замечательный рецепт! Мы так частенько делаем, кто не пробовал - не разочаруетесь!

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Это точно!

21 мая 2009 года Tanya #

Вкусненько!!!!!!!!!!

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 мая 2009 года мисс #

Хорошая идея

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Ага и посуду тоже съели!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Колбаски из индейки в беконе

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!