Очень вкусные сырные булочки - рулетики! Потрясающе и с пивом, и с супом, и просто перекусить! Делаются очень быстро, а съедаются еще быстрее :))). Поэтому советую сделать сразу 2 - 3 порции, а то потом будете как я жалеть, что получилось маловато :))) Посвящается любителям сыра!!!
crybellПоваренок 6 уровня
- 28 мая 2009, 18:34
- 377026
Сырные булочки
Ингредиенты для «Сырные булочки»:
- Сыр твердый — 120 г
- Масло сливочное (размягчённое) — 1 ст. л.
- Кефир — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1, 25 стак.
- Соль (щепотка)
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Сметана (для смазывания) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
950.1 ккал |
белки
41.7 г |
жиры
31.5 г |
углеводы
126.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.8 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Сырные булочки»:
-
Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Просейте.
-
В размягченное сливочное масло попеременно, добавляя кефир и муку...
-
... замесите вот такое мягкое тесто.
-
Посыпьте поверхность стола мукой, выложите тесто и раскатайте прямоугольный пласт, толщиной 0,5 см. Натрите сверху равномерно слой сыра.
-
Сверните пласт рулетом и нарежьте его кусочками толщиной 2 - 3 см.
-
Выложите рулетики на смазанный и посыпанный чуть мукой пергаментный лист. Я ещё сверху посыпала сладкой [b]паприкой[/b], хотя можно и посыпать на пласт сверху сыра!
-
Смажьте сверху булочки сметаной и пеките 20 минут при 180 градусах.
-
Как испекутся, смажьте сливочным маслом! При подаче посыпьте обязательно петрушкой! Аромат сыра и петрушки просто сводит с ума!!! Вот и всё! Быстро и безумно вкусно!!!
Булочки получаются небольшие, у меня 16 шт. Кушать лучше ещё теплыми, тогда они вкуснее всего!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2014 года Юлия Тигра #
21 февраля 2014 года Валентина Илюшкина #
15 февраля 2014 года Ruslana Frost #
29 января 2014 года Tamara Shepeleva #
[+5]30 января 2014 года crybell # (автор рецепта)
15 января 2014 года Tamara Shepeleva #
6 января 2014 года timofeeich #
29 ноября 2013 года Violl #
6 ноября 2013 года temar #
только здесь надо правильно выбрать сыр по вкусу и консистенции (а то у меня растекся
1 ноября 2013 года OlesyaBounty #
P.S., когда готовила второй раз, кроме сыра потерла в булочки вареное яйцо, сосиску и порезала шампиньоны. Получилось ещё вкуснее и сытнее))
16 октября 2013 года Alisa100 #
10 октября 2013 года Филя13 #
5 октября 2013 года Irina0585 #
[+5]Всем всем советую попробовать!
23 сентября 2013 года Irina0585 #
Вкусняшка!
5 августа 2013 года oxana_sh_1 #
29 июня 2013 года Ната 69 #
28 апреля 2013 года Е-лен1 #
29 апреля 2013 года crybell # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года Огнеяра #
3 февраля 2013 года zevsi #
3 февраля 2013 года Dajana 1 #
21 декабря 2012 года Дарья Младенцева #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: