Этот рецепт я заполучила от свекрови своей подруги. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными!!! Приготовив один раз и попробовав-будете делать только так! Угощайтесь!!!
иррезПоваренок 7 уровня
- 9 августа 2009, 19:55
- 597447
Огурцы "Улет"
Ингредиенты для «Огурцы "Улет"»:
- Огурец — 4 кг
- Сахар — 1 стак.
- Уксус (9%) — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Перец черный (молотый) — 1 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Чеснок (головки) — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3558.5 ккал |
белки
37.7 г |
жиры
214.5 г |
углеводы
373.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.7 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Огурцы "Улет"»:
-
Огурцы помыть, отрезать кончики.
-
Разрезать на 4 части вдоль.
-
Чеснок натереть на мелкой терке.
-
Приготовить маринад из сахара, уксуса, растительного масла, соли и перца. Не варить.
Огурцы смешать с чесноком и маринадом. Настаивать в холодном месте не меньше 7 часов, а лучше ночь. -
Огурцы разложить в банки и залить жидкостью, которая получилась. (можно есть через 7 часов, но лучше через 12) И закатывать на зиму, стерилизуя 10 минут.
Из этого количества огурцов получается примерно 3,8 литра. -
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2016 года solnce8moyo #
29 июля 2016 года коза вредная #
22 июля 2016 года Solar Nadin #
20 июля 2016 года kuin #
19 июля 2016 года Галина_Лад #
14 июля 2016 года Долгополов50 #
12 июля 2016 года Олюшен #
Да и до баночек доживает лишь половина объема, пока настаиваются исчезают с космической скоростью. Никаких малосольных им не надо, Улет подавай.Только я еще немного острого красного перца добавляю для пикантности.
Огромнейшее спасибо за такую вкусную заготовку.
12 июля 2016 года kritikessa #
12 июля 2016 года Олюшен #
12 июля 2016 года kritikessa #
30 марта 2018 года marfutak # (модератор)
30 марта 2018 года Олюшен #
30 марта 2018 года marfutak # (модератор)
31 марта 2018 года Олюшен #
31 марта 2018 года marfutak # (модератор)
9 июля 2016 года Илона Вангородская #
25 апреля 2016 года Наташа2312 #
24 ноября 2015 года наташа лучко #
только я в следующий раз уксус не много уменьшу, а остроты добавлю
12 октября 2015 года натуся23 #
10 сентября 2015 года suliko2002 #
20 сентября 2015 года suliko2002 #
31 августа 2015 года Nik Amuna #
16 августа 2015 года Евгеньевна-2015 #
10 августа 2015 года irinam74 #
3 августа 2015 года Alina1975 #
29 июля 2015 года Conservashka #
23 июля 2015 года ViktoriyaMama #
22 июля 2015 года krata67 #
21 июля 2015 года perser #
17 июля 2015 года kuin #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: