Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

begiПоваренок 6 уровня

5 ноября 2009, 16:14
3947699

Ажурные блины

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках - их так много, как звезд на небе! Попробуйте! Получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Ажурные блины»:

Масло растительное (для выпекания)
Сода (пищевая) — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Яйцо куриное (свежее) — 1-2 шт
Молоко — 1 стак.
Кефир — 0,5 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 898.4 ккал	белки 29.3 г	жиры 19.7 г	углеводы 152.4 г
100 г блюда
ккал 172.8 ккал	белки 5.6 г	жиры 3.8 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Ажурные блины»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.
В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время, помешивая (так мы завариваем наше тесто!).

Если тесто получилось жидким, на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
Добавляем 1-2 ст. л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке я перед выпеканием смазываю сковороду растительным маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).
Блины готовы!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На десерт / На закуску На полдник На ужин : На десерт / На закуску Неожиданные гости

Теги: блины завтрак полдник закуска десерт

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34621/]Ажурные блины[/url]
[url=/recipes/show/34621/][img]/data/cache/2013jun/17/31/175231_86324-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках - их так много, как звезд на небе! Попробуйте! Получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!

Ингредиенты: Масло растительное, Сода, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Кефир.
Тэги: блины, завтрак, полдник, закуска, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ажурные блины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/31/175231_86324-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ажурные блины" title="Рецепт: Ажурные блины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках - их так много, как звезд на небе! Попробуйте! Получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ажурные блины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34621/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ажурные блины

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Ажурные блины»:

Масло растительное Сода Соль Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Кефир

Тэги: блины, завтрак, полдник, закуска, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

910

Блины "Звeздные"

174
910
67106

508

Блины "Тысяча дырочек"

390
508
6995

Фотографии «Ажурные блины» от приготовивших (125)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 ноября 2009 года Tanya-25 deleted #

Очень аппетитные и красивые блинчики!!! Супер

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Благодарю!

5 ноября 2009 года l-emerald deleted #

Блинчики чудо как хороши, аппетитны! Я никогда не заваривала тесто, попробую обязательно. Вам спасибо за рецепт ++++++++++++++

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

На здоровье!

5 ноября 2009 года viktoschka #

Какие красивые! Супер!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года лана7386 #

Валюша, опять "5"

Спасибо!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Светочка, спасибо тебе большое-большое!!!

5 ноября 2009 года с-мочка #

Валюша, ну где ты была ВЧЕРА????? Пекла блины вчера, выбирала рецепт... А твой сразу бы "сварганила"5+

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

А я вчера салатик выставляла... Хотела и блинчики, но, как-то неудобно стало все выставлять... Спасибо, мой хороший, за все!

5 ноября 2009 года Катим #

Валюш! Отличный рецепт! Умница!!!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

5 ноября 2009 года Rapsodiy #

Я уже пекла по этому рецепту, блинчики просто супер, вкус у них тоже какой-то особенный, так что могу подтвердить, что рецепт ну очень хороший /recipes/show/19819/

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Светочка, видела твой рецепт, называется один в один, а ведь искала тщательно по поиску... Хорошо, что я хоть муку указала, как в анекдоте - скока вешать...

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

5 ноября 2009 года irmusha #

такие симпатяшки блинчики, впрочем у вас вся выпечка красивая и необычная. а заварные я тоже когда-то делала, заваривала водой кипятком, вкусно было. надо и молочные попробовать. а вам только ++++++++++++++

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 ноября 2009 года irmusha #

уже приготовила, мои слопали все! вкусно и красиво! спасибо!!!

5 ноября 2009 года Katenka #

Такие красивые блинчики!

Супер

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Благодарю!

5 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Отличные блинчики.Похоже сегодня у кого то плохое настроение ,вот и минусует,а ведь рецепт заслуживает только похвалы.

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 ноября 2009 года Фунтик12 deleted #

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года lelika # (модератор)

Интересно!!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года v-koenig #

Всякие блинчики у меня уже были, обязательно попробую, с кефиром я ещё не делала.

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

На здоровье!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

↑Ответ для v-koenig

Удалено модератором DAISY

5 ноября 2009 года Верусечка #

Как солнышки

++++++++

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года melinda #

Очень интересный рецепт,блинчики загляденье

Спасибо!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Благодарю!

5 ноября 2009 года липаН #

пробую, не заваривала ни разу

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Попробуйте!

5 ноября 2009 года Исида #

Еще один рецептик в мою коллекцию блинчиков ))) Спасибо

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

На здоровье!

5 ноября 2009 года Антуанетта deleted #

Вкусные блинчики!. Тоже делаю заварные, но завариваю кипящей водой.

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года kovka deleted #

Если бы не Ваш рецепт, я бы, наверное его и не открывала! Я как-то пробовала по такому рецепту и ВООБЩЕ не получилось! Что могло быть не так???

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Я молоком завариваю кефирную-тестовую массу,такого рецепта здесь, по-моему, нет. Получались у всех, кто пробовал. А что у Вас не получилось? Блины не пеклись?

5 ноября 2009 года kovka deleted #

Не помню точно чей рецепт, но брала рецепт с "Поваренка". Да, не пеклись, не переворачивались, а то что получилось - имело странный вкус! Все выбросила! У меня такого вообще-то не бывает!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Понимаю. Тоже иногда так бывает, продукты летят в никуда... А нельзя посмотреть на этот рецепт? Если есть такая возможность, пришлите в личное сообщение, чтобы не смущать автора рецепта.

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

5 ноября 2009 года smirn deleted #

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ажурные блины

Ингредиенты для «Ажурные блины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ажурные блины»:

Другие варианты рецепта

Блины "Звeздные"

Блины "Тысяча дырочек"

Похожие рецепты

Блинчики с припёком

Блинчики на пиве без молока и соды

Сырная лепешка

Блинчики с легкими

Блины на опаре по рецепту 1969 года

Блинчики с квашеной капустой

Бретонские гречневые блины

Заварные молочно-йогуртные блины

Блины "Солнечные"

Фотографии «Ажурные блины» от приготовивших (125)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!