Картошка получается с очень вкусной хрустящей корочкой, а внутри как будто картофельное пюре. А секрет такой картошки прочитаете в рецепте.
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 7 ноября 2009, 22:01
- 290879
Запеченный картофель "Отмороженный"
Ингредиенты для «Запеченный картофель "Отмороженный"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
204.3 ккал |
белки
2.6 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
25.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.2 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Запеченный картофель "Отмороженный"»:
-
Некрупный картофель очистить и отварить в подсоленной воде 6-8 мин. Слить воду и остудить. На каждой картошке сделать неглубокие надрезы для красоты. Можно и не делать. Выложить в противень для запекания, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру минимум на 1 час.
-
Затем налить в противень любое (по вкусу) растительное масло (столько, чтобы картошка немного плавала в нём), обвалять в нем картофель...
-
и запекать в хорошо нагретой духовке на максимальной мощности 30-40 мин. - до образования красивой румяной корочки, при этом 2-3 раза переворачивая картофель.
А теперь открою секрет: именно благодаря заморозке картофель после запекания внутри становится, как пюре.
Источник рецепта - форум "Bкусняшка".
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2017 года atilya #
16 августа 2017 года Венерик # (автор рецепта)
хотя, попробуйте ради эксперимента.
в наше время можно круглый год покупать в супермаркетах свежую картошку, пусть импортная, но она вкусная, поэтому, не стоит забивать морозилку картошкой, лучше ягод-фруктов каких наморозить.)
16 августа 2017 года atilya #
А в магазине зимой совсем не вкусняшка,особенно привозная,лучше тогда уж своей из подвальчика.
А сохранить вкус хотелось летней картошечки.Не поленюсь если,то попробую.
16 августа 2017 года Венерик # (автор рецепта)
а вкус летней картошки, думаю, всё-равно не сохранится)
20 декабря 2020 года Vookhost #
48 месяцев назад atilya #
4 августа 2017 года elena kr82 #
30 мая 2017 года Соня67 #
Бесподобный рецепт!
Пошла картошку чистить
Автору браво!
24 апреля 2017 года Кабанида #
16 апреля 2017 года Кинжал #
10 апреля 2017 года Валенти #
23 марта 2017 года т-тя-ля #
4 января 2018 года lyudmia #
23 марта 2017 года кабайчик #
23 марта 2017 года barska #
23 марта 2017 года mama_josepha #
24 марта 2017 года barska #
Вы попробуйте, ради интереса, может, блюдо понравится...
16 октября 2017 года Дед Михед #
19 марта 2017 года Kuss #
19 марта 2017 года cook_with_smile #
меня все время от этого рецепта отпугивало не очень понятное название ("как вы лодку назовете..."), но наверное настала пора расстаться со своими предрассудками!
19 марта 2017 года Kuss #
19 марта 2017 года cook_with_smile #
19 марта 2017 года victoria ms #
19 марта 2017 года Kuss #
19 марта 2017 года cook_with_smile #
ну ничего, догоним и перегоним, правда, Вика?
14 марта 2017 года Wind_Of_Rose #
Готовили уже раз ......надцать!!! Замечательный рецепт!!!!!! Ммммрррррняу!!!!!!)))
И в морозилке лежит заготовочка))))
Спасибо Вам за рецептик!!!!!
5 марта 2017 года Tata0330 #
3 марта 2017 года gorelgena #
1 марта 2017 года кабайчик #
27 февраля 2017 года larik_malasha # (модератор)
[+5]27 февраля 2017 года Сурик #
27 февраля 2017 года Светланка g980 #
27 февраля 2017 года Сурик #
27 февраля 2017 года Светланка g980 #
27 февраля 2017 года Сурик #
27 февраля 2017 года Светланка g980 #
27 февраля 2017 года акчуч #
28 февраля 2017 года Сурик #
28 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
28 февраля 2017 года Сурик #
28 февраля 2017 года lelikloves #
1 марта 2017 года Сурик #
1 марта 2017 года felix032 #
1 марта 2017 года Сурик #
18 марта 2017 года Vicentina #
18 марта 2017 года Сурик #
19 февраля 2017 года lakshmi-777 #
18 февраля 2017 года девушка с веслом #
17 февраля 2017 года Wind_Of_Rose #
Главное по всякому можно дополнять...и не дополнять
8 февраля 2017 года lina0710 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: