Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

LacosteПоваренок 7 уровня

19 ноября 2009, 9:02
65317

Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"

Вкусное печенье с насыщенным орехово-шоколадным вкусом и "морозным" узором на поверхности.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"»:

Шоколад темный — 100 г
Масло сливочное — 25 г
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 1 шт
Сахар — 20 г
Орехи (смесь грецкого, кешью и фундука) — 60 г
Мука пшеничная / Мука — 75 г
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Сахарная пудра (для обваливания)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1526.6 ккал	белки 27.3 г	жиры 88.8 г	углеводы 156.9 г
100 г блюда
ккал 436.2 ккал	белки 7.8 г	жиры 25.4 г	углеводы 44.8 г

Рецепт «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"»:

Количество теста рассчитано на 20-23шт. диаметром 3см.

На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Взбить яйцо с сахаром до образования пышной массы.
Соединить яичную с шоколадно-масляной смесью. Перемешать.
Орехи измельчить в блендере. Добавить к шоколадной массе.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать до однородной массы. накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
Достать тесто из холодильника. Сформовать шарики диаметром 2-3см, обвалять каждый в сахарной пудре (пудру можно не жалеть;-)), выложить на противень застеленный пекарской бумагой.
Выпекать в разогретом до 160 градусов духовом шкафу 12-17 минут. Главное - не пересушить. по краям печенье должно быть с тонкой корочкой, а в середине слегка мягкое. Хранить в закрытой коробке или в полиэтиленовом пакете.
...
...
...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: десерт печенье выпечка

Вкусы: шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/35453/]Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"[/url]
[url=/recipes/show/35453/][img]/data/cache/2013jul/30/36/481862_43737-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Вкусное печенье с насыщенным орехово-шоколадным вкусом и "морозным" узором на поверхности.

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Орехи, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/30/36/481862_43737-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Шоколадно-ореховые трещинки" title="Рецепт: Печенье Шоколадно-ореховые трещинки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное печенье с насыщенным орехово-шоколадным вкусом и "морозным" узором на поверхности.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/35453/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"

Вкусное печенье с насыщенным орехово-шоколадным вкусом и "морозным" узором на поверхности.

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"»:

Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Орехи Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахарная пудра

Тэги: десерт, печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3653

Рождественское шоколадное печенье

91
1831
19805

794

Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"

190
794
48218

546

Шоколадно-мятное печенье с трещинками

21
349
3912

288

Шоколадное печенье с трещинками

64
214
15846

182

Шоколадное печенье со всякой всячиной

46
147
13129

134

Печенье шоколадное "Жирафчики"

68
119
8355

111

Печенье "Шоколадные трещинки" со злаками

21
111
2625

Мраморное печенье

17
94
2810

Показать все варианты рецепта (17)

Фотографии «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 декабря 2013 года Mariam881 #

Безумно, восхитительно, обалденно вкусно!!! Испекла в подарок, попробовала, так теперь и дарить такую вкусноту жалко

Придется завтра испечь еще! Спасибо за простой рецепт!

28 декабря 2013 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравился рецепт и результат! Готовьте на здоровье!

4 декабря 2013 года Virago #

Маловато будет!!! Сразу надо делать двойную порцию

4 декабря 2013 года Lacoste # (автор рецепта)

Можно и так))

14 октября 2013 года LisaAlisssa #

Это нереально вкусно! Делаю их когда нужно угостить проверенными вкусняшками

26 сентября 2013 года Anjuta povarenok #

Только что выняла с духовки...не много передержала....но ооооооочень вкусные!!!!! Сахарной пудры я не пожалела и вышли очень миленькие трещинки!!!! Спасибо большое за рецепт!!!!!

26 сентября 2013 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что все получилось и рецепт не разочаровал.

19 апреля 2013 года Eder #

Спасибо за рецепт! Бессомненно вкусно, только вот трещинок у меня не получилось почти

Не знаете, почему это могло произойти?

19 апреля 2013 года Lacoste # (автор рецепта)

Могу предположить, что дело в недостатке сахарной пудры, именно она дает такой эффект.

20 апреля 2013 года Eder #

Спасибо за ответ! Не думала, что трещинки из-за пудры получаются) Я действительно ее мало использовала - не хотела слишком сладкого)

11 февраля 2013 года goldarim #

Печеньки просто супер!быстро,вкусно,красиво!спасибо

11 февраля 2013 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

8 октября 2012 года Liya-Liya #

[+5]

вкусные и красивые печеньки , гости так и тянулись к нему))

8 октября 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился. Спасибо за фото!

15 марта 2012 года Margylya #

[+3]

Спасибо за вкусный и интересный рецепт

15 марта 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за фото!

27 декабря 2011 года Ariicha #

Вкусненькое печенье получилось. Спасибо за рецепт

27 декабря 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что Вам по вкусу!

14 декабря 2010 года sovuniya #

Испекли вместе со внучкой Ваше печенье - я только замешивала тесто ,а уж всё остальное она сама делала-столько восторга было !!!! А уж когда попробовала ,то сказала , что будет сама угощать всех,а то вы быстро его стрескаете !!!!!! Очень вкусно,очень нежно !!!!!! Спасибо за рецепт !!!! Фото добавила !!!!

14 декабря 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к рецепту и такой отчет! Рада, что Вам и внучке понравилось печенье!)

26 ноября 2010 года sovuniya #

Из 20-ти вариантов по составу и внешнему виду выбрала Ваши печеньки ,завтра же и испеку !!!!!

29 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо за выбор!

29 октября 2010 года Neitrine #

Такие хорошенькие.. грех не попробовать)))))) заберу в КК))) Спасибо)))

29 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

16 октября 2010 года Таася #

Очень красивенькие печенюшки,забрала в копилочку с благодарностью

16 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Они еще и вкусные!) На здоровье!

20 июля 2010 года jevgesha #

рецепт ОПРОБОВАН............Это нечто восхитительное !!

20 июля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что Вам рецепт понравился. На здоровье!))

15 мая 2010 года Silverina1 #

Ксюшка, держи фотоотчет ))) Испекла твои печенюшки еще к Новому Году, сегодня вот разбираю фотки в компе (работаю я седня, ну, как работаю... суббота ведь! так что занимаюсь своими делами

) и выкладываю все сделанное. печенье было вкусное, получилось легко и просто, делала грецкие и фундук

Рецептик занесен в драгоценную папочку и будет повторен не раз, думаю

Спасибо тебе

15 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Леночка, очень рада что тебе понравился рецепт! спасибо за доверие!

[x]10:36 15.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 апреля 2010 года Kabu #

делаю ваши печеньки уже второй раз по громким просьбам моих домашних(очень понравилось печенье,смели всё за 2 часа!),но почему-то не образовываются трещинки....(
но печенье очень-очень вкусное)спасибо вам за рецепт)

24 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Вот очень странно! А замешиваете, как описано?

25 апреля 2010 года Kabu #

всё делаю точно по рецепту,только орехи у меня другие- фундук,и всё...

25 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Ну орехи точно не влияют на образование трещинок.. А температурный режим соблюдаете?

25 апреля 2010 года Kabu #

да,при 160 градусах 15 минут...

25 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Вот честно, очень хочется найти причину, но не знаю где

У меня, по этому рецепту, получилось все с первого раза.

25 апреля 2010 года Kabu #

самой очень хочется найти решение и испечь такое же красивое печенье,ну ладно,может с 3 раза получится...)спасибо)

25 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Очень надеюсь!)

13 января 2010 года tanu6kin21 #

14 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

мерси)

9 января 2010 года FEUER25 #

Наверно это очень-очень вкучно)

10 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Это вкусно)

27 декабря 2009 года IAngelok #

Оригиналь

и очень красиво

Спасибо за рецепт

28 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо и на здоровье)

18 декабря 2009 года tat70 #

Однозначно беру! Фото-отпад!

18 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"

Ингредиенты для «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Рубрикатор рецептов