Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

28 марта 2010, 9:34
253969

Огурцы по-корейски

Одним движением руки свежие огурчики превращаются... в прекрасную закуску.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Огурцы по-корейски»:

Огурец (свежие) — 1 кг
Соль — 1 ч. л.
Уксус — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец красный жгучий (жгучий) — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Масло растительное (рафинированное) — 4 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 924.5 ккал	белки 21.1 г	жиры 66.1 г	углеводы 63.9 г
100 г блюда
ккал 74 ккал	белки 1.7 г	жиры 5.3 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Огурцы по-корейски»:

Огурцы нарезать брусочками, посолить, перемешать, дать постоять минут 15-20,
жидкость слить.
Чеснок выдавить через пресс на огурцы, присыпать перцем, полить уксусом и соевым соусом.
Масло раскалить, снять с огня, всыпать кунжут, быстро перемешать.
Кунжут сразу поменяет цвет, так и надо!
Вылить на огурцы, хорошо перемешать.
Сложить в тапер, дать немного постоять.
Хранить можно в холодильнике несколько дней, если будет что хранить!
Закуска готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42739/]Огурцы по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/42739/][img]/data/cache/2012dec/17/32/51548_22726-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Одним движением руки свежие огурчики превращаются... в прекрасную закуску.

Ингредиенты: Огурец, Соль, Уксус, Соевый соус, Перец красный жгучий, Кунжут, Масло растительное, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огурцы по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/32/51548_22726-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Огурцы по-корейски" title="Рецепт: Огурцы по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Одним движением руки свежие огурчики превращаются... в прекрасную закуску.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огурцы по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42739/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огурцы по-корейски

Одним движением руки свежие огурчики превращаются... в прекрасную закуску.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Огурцы по-корейски»:

Огурец Соль Уксус Соевый соус Перец красный жгучий Кунжут Масло растительное Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1490

Попробуйте приготовить вместе

642

Традиционный польский суп "Журек"

135
642
60316

827

Салат из авокадо с креветками и томатами

85
827
67769

359

Фотографии «Огурцы по-корейски» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 июля 2015 года Наталя Миколавна #

огурцы супер, но:
тапер - музыкант, играющий в небольших ресторанах, на танцевальных вечерах

17 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

тапер- это по гречески контейнер для продуктов

17 июля 2015 года Наталя Миколавна #

спасибо, мой гугл выдал только это.

28 июля 2015 года domanina #

Видимо имеется ввиду Tupperware

28 июня 2015 года Navely #

[+5]

Оленька, спасибо за рецепт, огурчики получились очень вкусные!

2 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Надюша,спасибо за отчет!

18 июня 2015 года Mariami #

Отлично, я ещё порезала укропчик.

15 июня 2015 года Елена новошахтинск #

кстати,добавила чуть - чуть,буквально щепотку сахара,что бы смягчить уксусный привкус

15 июня 2015 года Елена новошахтинск #

сегодня у меня день рождения. отмечаем во дворе, на свежем воздухе. и вот мужчинам,которые заняты подготовкой шашлыка,под стопочку сделала таких огурчиков на полпорции. ну что сказать - в холодильнике успели постоять минут 20. съели все и заказали больше. сказали не нужно никакого салата из помидоров и огурцов, делай так! спасибо за рецепт! пойду делать еще)))))

20 апреля 2015 года Vampirka1131 #

[+4]

Приготовила огурчики по Вашему рецепту - быстро, просто и вкусно!

Правда, резала помельче - так больше нравится. Буду готовить ещё, особенно летом, когда сезон огурцов пойдёт.

20 апреля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Конечно,в сезон будут вкуснее!Спасибо за отчет!

13 апреля 2015 года Vampirka1131 #

Интересный рецепт!

Забрала в КК

20 июля 2014 года irinam74 #

Очень вкусно! Правда, я поменьше добавила перца, побоялась. И, видимо, не достаточно разогрела масло, поскольку кунжут цвет не поменял. Однако вкуса блюда это нисколько не уменьшило. Спасибо за рецепт!

1 февраля 2014 года Калинуська #

Ух, как вкусно получилось!!! В гости заглянул брат, объездивший много азиатских стран, и сказал, что вкус такой "как едят там". Очень просто, быстро, но со стола эти огурчики "улетели" практически первыми

29 октября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #

Делала недавно. Мужу понравилось,а вот я не в восторге. На вкус и цвет...

23 октября 2013 года Dakota25 #

Спасибо за рецепт. На закуску самое то..

15 августа 2013 года Lady_Bazzie #

очень много уксуса... Ужасно вредно и остро(

8 августа 2013 года lena41726 #

иду сейчас готовить...

1 августа 2013 года catrin_go #

вопрос по рецепту

Сделала этот салатик. Безумно вкусно. Хочу узнать, как долго его можно хранить в холодильнике?

1 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Сделала этот салатик. Безумно вкусно. Хочу узнать, как долго его можно хранить в холодильнике?

Хранить можно в холодильнике несколько дней, если будет что хранить!

17 июня 2013 года мама2раза #

что такое тапер?

17 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Пластиковая коробка,с крышкой.Сейчас не вспомню как это по русски!

17 июня 2013 года мама2раза #

понятно! контейнер, наверное,или просто миска с крышкой. обязательно она должна быть пластиковой, или можно любую?

17 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

только не железная!

1 октября 2012 года catmarusya #

Замечательный рецепт, очень вкусно получилось!

26 июня 2012 года Алмушка #

Спасибо. Попробовали. Очень вкусно.

17 февраля 2012 года Kot-O-Fota #

Готовила, очень понравилось! Прекрасный рецепт! Благодарю!

17 февраля 2012 года Kot-O-Fota #

[+2]

Благодарю за прекрасный рецепт!

2 декабря 2011 года DEKADAHC #

[+4]

Отличная ,острая закуска!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Огурцы по-корейски

Ингредиенты для «Огурцы по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огурцы по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Острые огурцы по-корейски

Малосольные огурцы по-тайски

Огурцы по-восточному

Похожие рецепты

Жареные кабачки "По-новому"

Закусочные рулетики из овощей

"Гамбургеры" из баклажанов

Перец по-болгарски

Аджапсандал по-нашему

Закуска "Кораблик"

Баклажанный флонярд

Тонкие картофельные вафли с ветчиной

Закусочные рулетики из фило

Попробуйте приготовить вместе

Традиционный польский суп "Журек"

Салат из авокадо с креветками и томатами

Курица "Испаньола"

Фотографии «Огурцы по-корейски» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!