Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Pro100 EaПоваренок 6 уровня

21 апреля 2011, 5:18
462102

Умное пирожное

Решила приготовить это пирожное из-за его названия!!! Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Умное пирожное»:

Яйцо куриное — 8 шт
Маргарин — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 225 г
Вода — 2 ст. л.
Молоко (теплое) — 1 л
Ванильная эссенция — 2 ч. л.
Сахар — 300 г
Сахарная пудра

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4410.7 ккал	белки 105.9 г	жиры 206 г	углеводы 526.3 г
100 г блюда
ккал 192.6 ккал	белки 4.6 г	жиры 9 г	углеводы 23 г

Рецепт «Умное пирожное»:

Растопите маргарин.
Белки взбейте в стойкую пену.
Соедините желтки, сахар, ваниль и воду.
Взбить миксером.
Добавить остывший маргарин и взбить.
Добавить муку "дождиком", не всю сразу.
Влить 500 мл молока, перемешать до однородности и еще добавить 500 мл молока и перемешать до однородности.
Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (но я испугалась, но все получилось отлично).
Форму (у меня 45Х25 см) смазать маслом и припудрить мукой.
Влейте осторожно тесто.
В духовку на 1 час 20 минут при 175°С.
Когда полностью остынет, припудрите сахарной пудрой и разделите пирог на квадратики.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: обед ужин десерт пирожное

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56908/]Умное пирожное[/url]
[url=/recipes/show/56908/][img]/data/cache/2013jun/17/40/175259_36555-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Решила приготовить это пирожное из-за его названия!!! Оно называется "Умноe",  так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Маргарин, Мука пшеничная, Вода, Молоко, Ванильная эссенция, Сахар, Сахарная пудра.
Тэги: обед, ужин, десерт, пирожное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Умное пирожное
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/40/175259_36555-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Умное пирожное" title="Рецепт: Умное пирожное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Решила приготовить это пирожное из-за его названия!!! Оно называется "Умноe",  так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Умное пирожное»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/67/">пирожное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56908/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Умное пирожное

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Умное пирожное»:

Яйцо куриное Маргарин Мука пшеничная Вода Молоко Ванильная эссенция Сахар Сахарная пудра

Тэги: обед, ужин, десерт, пирожное

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3732

Умное пирожное

387
3732
409147

1096

Магическое пирожное

193
1096
27006

Фотографии «Умное пирожное» от приготовивших (38)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 июля 2012 года Ялорис #

[+3]

Очень интересный результат! Совсем не ожидала! Просто волшебство какое-то

7 июля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо большое, я тоже не ожидала первый раз, думала какайа-та каша выйдет

1 июля 2012 года ли-ли-я #

[+4]

Отлично все получилось!!!Всем очень понравилось!!!Спасибо!!!

7 июля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Очень рада, спасибо за отчёт!!!

29 июня 2012 года Ольга Бабич #

[+5]

Алиночка,принимай отчет.
Пирожное получилось очень вкусное,но моя вина-хлопнула дверью духовки,сразу мысль в голове-пирог сядит.Так и вышло.Конечно я растроилась.
Красоты не получилось,попробую еще раз приготовить как вернусь с отпуска.

29 июня 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Олечка спасибо тебе большое за доверие, я когда первый раз готовила, тоже так получилось как и у тебя, теперь в тетрадке надпись: Дорогая оставь духовку в пакое

29 июня 2012 года мисс #

[+5]

Алиночка, бесподобно.

29 июня 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Светик спасибо большое!

29 июня 2012 года irina_vip #

[+5]

Спасибо, Алиночка!
Рецепт бомбовый!

Подробности, если интересно, на форуме

29 июня 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Иришка хочу сказать тебе огромное спасибо за доверие к моему рецепту, спасибо за такой прекрасный отчёт!

27 июня 2012 года Sun1910 #

Испеку обязательно!!!Вот только два вопроса: 1)готовность проверять как?(ниже есть комент, что к зубочистке постоянно оставалось тесто);2) У меня форма круглая 28d, если буду соблюдать количество ингредиентов, то в форму поместится? Ответьте пожалуйста, уж больно хочется испечь!!!!

30 июня 2012 года polinok #

Добрый день! Для такой формы я бы делала по половине ингредиентов.
Насчет готовности, когда я делала просто засекла по времени как в рецепте написано и не открывала духовку чтобы не шокировать тесто. Как румяное стало я и вытащила из духовки. Тоже делала половину рецепта, только в квадратной форме 30х30. Уверена что у Вас все получится

Пироженко элементарное!

8 июля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

↑Ответ для Sun1910

Думаю что надо пол порции и соблюдайте время, +/- 5 минут, зависит от духовке, буду ждать отчёта

23 июня 2012 года polinok #

Всем добрый день!
Это первый рецепт который я приготовила с этого сайта.
Очень вкусное, просто обалденное пироженко. Быстро и просто. Все получилось с первого раза.

Спасибо за рецепт! Буду угощать им гостей!

[x]12:06 23.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 июня 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо большое моя дорогая, очень рада что понравилось!

22 июня 2012 года gina-ju #

вчера наконец-то дошли до него руки, испекла, муж в восторге,а по мне - это вкусный сладкий омлет

22 июня 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчёт

6 июня 2012 года hto33 #

[+4]

Уже несколько раз делаю это пироженное. У меня, как и у большинства, если судить по фото, получается два слоя вместо трёх. Не подскажите что могло быть не так?

29 июня 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Даже не знаю что сказать, у меня всегда получаются 3

28 апреля 2012 года xsenia #

[+4]

Спасибо большое !!Очень понравилось )

29 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо за доверие к моему рецепту и за красивую фотографию!!!! Очень рада что понравилось!

12 апреля 2012 года Haruka #

[+4]

Алина, вчера испекла по этому рецепту пирожное. (не могу назвать по вашему, нашла и пекла по рецепту из одноклассников, рецепт одинаковый)
Хочу присоединиться к отзывам: вкусно, интересно печь. Спасибо за рецепт!!!

12 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за доверие!!!

Вы меня нашли в одноклассников?

12 апреля 2012 года Haruka #

[+4]

Спасибо вам большое за доверие!!! Вы меня нашли в одноклассников?

Ну, если только вы- это Ирина Моисеева.

20 марта 2012 года Валентина Дерфлер #

Пекла в эл. духовке, но при проверке на готовность дереянной лучиной все время оставалось тесто, уже пирог почти подгорать начал, но внутри всеравно остался какой то сырой. (Хотя пекла по времени как в рецепте) Скажите пожалуйста, может он так и должен внутри быть сыроватым? Судя по фото там как раз вот эта прослойка какая то влажная. Заранее спасибо за ответ.

20 марта 2012 года Валентина Дерфлер #

18 декабря 2011 года Мантра #

Только-только поставила в духовку - сижу в ожидании чуда

Тесто меня тоже немного напугало - жидкое, как для блинов))) Но ничего, вроде справилась - отчет приложу)

11 декабря 2011 года hto33 #

Вчера готовила по Вашему рецепту. Получилось оно у меня двухслойное, нижний слой очень напоминает клафути, только без вишни, а сверху что-то на подобие крема. Пробовала тёплым, не понравилось. Пришёл муж и съел несколько кусочков, а потом ещё, сказал что вкусно. Сегодня утром обнаружила в холодильнике всего два кусочка, попробовала и... Ух, ты, после ночи в холодильнике они стали и для меня вкусными.

13 ноября 2011 года Гайка_а #

очень легкий пирожок, мои дети его за 20 минут умяли

4 октября 2011 года Вика21 #

вопрос по рецепту

Спасибо Вам огромное за рецепт. Готовила уже раз 5. Муж просто в восторге. Но у меня постоянно падает бисквит. Подскажите, как быть?
P.S. Белки взбиваю в хорошую, устойчивую пену.

3 октября 2011 года laraa #

[+4]

так просто и так вкусно

29 июня 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо большое !

25 сентября 2011 года tanny1234 #

Все расхвалили, забираю в КК.Будем пробовать

5 сентября 2011 года ТаНюсечка #

Подскажите пожалуйста а можно в него добавить дробленный миндаль и фундук?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Умное пирожное

Ингредиенты для «Умное пирожное»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Умное пирожное»:

Другие варианты рецепта

Умное пирожное

Магическое пирожное

Похожие рецепты

Пирожное "Пятиминутка"

Брауни с фасолью и тыквой

Пирожное "Зимний абрикос"

Эклеры с масляным кремом

Кофейные полоски "Кардинал"

Полевое сырное пирожное

Медовые пирожные

Шоколадно-миндальные квадратики

Бисквитное пирожное с заварным кремом

Фотографии «Умное пирожное» от приготовивших (38)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!