Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

13 мая 2011, 15:02
304989

Торт "Арабская ночь"

Очень необычный торт. Можно сказать, торт-викторина. Еще никто ни разу не отгадал из чего он приготовлен. Обычно сразу называют шоколад или какао, т. к. торт черный на срезе. Однако... ни того, ни другого в нем нет и в помине. А с названием вообще была история. Вообще-то, торт называется просто "Финиковый". Но, когда я выставила его в одной из кулинарных групп "ВКонтакте", предложила девочкам придумать название. Короче, объявила конкурс. Каких только предложений не было... наверное, вариантов двадцать, не меньше. Я выбрала "Арабская ночь". Знакомьтесь, девочки, торт из ФИНИКОВ.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Арабская ночь"»:

Финик (чем мягче, тем лучше) — 300 г
Сода — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 стак.
Маргарин — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Масло сливочное — 250 г
Орехи грецкие — по вкусу
Шоколад темный — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7212.5 ккал	белки 80.2 г	жиры 347.4 г	углеводы 955.9 г
100 г блюда
ккал 409.8 ккал	белки 4.6 г	жиры 19.7 г	углеводы 54.3 г

Рецепт «Торт "Арабская ночь"»:

Продукты, необходимые для приготовления коржей.
Финики очистить от косточек и очень мелко порезать, засыпать 1 ч. л. соды и залить СТАКАНОМ КРУТОГО КИПЯТКА. Накрыть крышкой и отставить.
Когда финики разопреют, можно дополнительно слегка пробить их блендером, но можно обойтись и без этого.
Выложить разопревшие финики в чашу, добавить сахар, горячий растопленный маргарин, слегка взбитое яйцо и перемешать.
Всыпать муку и снова перемешать. Затем добавить половину чайной ложки соды, погашенной уксусом. Вымешать тесто до однородности.
Получится пышная масса. Разделить ее на 2 части и выложить в 2 формы, смазанные маслом. Я использую форму диаметром 24 см. Выпекать в предварительно нагретой духовке около 20 минут. Можно печь и в одной форме последовательно два коржа. Просто снимать их надо, когда они остынут, поэтому в одной форме получается дольше.
Сгущенку взбить с размягченным до комнатной температуры маслом. Первый корж намазать кремом и густо посыпать обжаренными размолотыми орехами.
Положить второй корж, смазать очень тонко кремом, обсыпать орехами и прижать их. Затем выложить слой крема и разровнять. Края торта тоже смазать кремом.
Шоколад разломать на кусочки, растопить на водяной бане, выложить в корнетик и нарисовать на торте орнамент.
На листе пекарской бумаги, слегка смазанном маслом оформить шоколадом боковые элементы. Дать им застыть в холодильнике. Затем, аккуратно, широким ножом, снять их с бумаги и приложить к бокам торта.
Сверху посыпать серебряными бусинками или разноцветной посыпкой.
А вот еще один вариант. Этот готовила в прошлом году на пятидесятилетие сватьи. Гости были в восторге.
И еще один вариант оформления торта. Этот готовила давно. Украшала кремом и кокосовой стружкой.
Угощайтесь, девочки, приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие

Вкусы: шоколадный необычный финиковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57425/]Торт "Арабская ночь"[/url]
[url=/recipes/show/57425/][img]/data/cache/2013jun/17/57/176531_69439-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Очень необычный торт. Можно сказать, торт-викторина. Еще никто ни разу не отгадал из чего он приготовлен. Обычно сразу называют шоколад или какао, т. к. торт черный на срезе. Однако... ни того, ни другого в нем нет и в помине. 
А с названием вообще была история. Вообще-то, торт называется просто "Финиковый". Но, когда я выставила его в одной из кулинарных групп "ВКонтакте", предложила девочкам придумать название. Короче, объявила конкурс. Каких только предложений не было... наверное, вариантов двадцать, не меньше. Я выбрала "Арабская ночь". Знакомьтесь, девочки, торт из ФИНИКОВ.

Ингредиенты: Финик, Сода, Сахар, Маргарин, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Молоко сгущенное, Масло сливочное, Орехи грецкие, Шоколад темный.
Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Арабская ночь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/57/176531_69439-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Арабская ночь" title="Рецепт: Торт Арабская ночь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень необычный торт. Можно сказать, торт-викторина. Еще никто ни разу не отгадал из чего он приготовлен. Обычно сразу называют шоколад или какао, т. к. торт черный на срезе. Однако... ни того, ни другого в нем нет и в помине. 
А с названием вообще была история. Вообще-то, торт называется просто "Финиковый". Но, когда я выставила его в одной из кулинарных групп "ВКонтакте", предложила девочкам придумать название. Короче, объявила конкурс. Каких только предложений не было... наверное, вариантов двадцать, не меньше. Я выбрала "Арабская ночь". Знакомьтесь, девочки, торт из ФИНИКОВ.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Арабская ночь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11687">Финик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57425/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Арабская ночь"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Арабская ночь"»:

Финик Сода Сахар Маргарин Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко сгущенное Масло сливочное Орехи грецкие Шоколад темный

Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

357

Финиковый торт "Арабская ночь"

33
357
4707

234

Финиковый торт-пирожное

134
234
18116

Фотографии «Торт "Арабская ночь"» от приготовивших (68)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 мая 2019 года Надежда200515 #

Торт очень вкусный, все гости нахваливали. И крем то, что надо, самый подходящий. Пекла полторы порции в форме 26 см. Сразу. Не очень удобно разрезать было на три части. Поэтому буду повторять, разделю на 2 раза. Спасибо огромное за подробный рецепт. Все ваши рецепты хороши. Пекла птичье молоко, тоже все хвалили.

15 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Надюша, за чудесный отзыв!

Очень рада вашему успеху у гостей!

26 апреля 2019 года toruntsova00 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, пекла ваш торт! Большое спасибо за рецепт! Но крем показался тежеловатым. . . Подскажите , пожалуйста, можно сделать крем из вареной сгущенки и жирных сливок?

9 февраля 2020 года oleg kistanov60 #

Попробуйте такой крем:0,7л молока+3-4ст.ложки манки,сварить и остудить.250гр слив масла +200гр сах-взбить до белого цвета,добавить остывшую кашу в 2-3 приёма+цедра лимона_2ст ложки сок лимона+смесь ореховую 3-4ст.ложки .Крем получается пышный и не очень сладкий

26 апреля 2019 года toruntsova00 #

26 апреля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, почему нет. Если сливки хорошие и достаточно жирные, чтобы держали форму.

22 апреля 2019 года Надежда200515 #

Подскажите, Нина, как Вас найти ВКонтакте?

22 апреля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

https://vk.com/id6933242
Милости прошу в гости.

17 марта 2019 года Лебедева1405 #

+18

[+4]

Спасибо)) Интересный рецепт😉

17 марта 2019 года Valushka2003 #

Какое красивое оформление, шикарно получилось!

17 марта 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Лебедева1405

Спасибо большое. Очень оригинальное у вас оформление, я даже не поняла, что это.

18 марта 2019 года Лебедева1405 #

Это вяленные грушки) а наверху леденечик ввиде жеоды

18 марта 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ага, понятно. Спасибо.

17 марта 2019 года Лебедева1405 #

Спасибо))

10 марта 2019 года Qazzi #

+13

[+4]

Торт вкусный, делали с арахисом,но для нас очень сладкий,в следующий раз отрегулирую немного.

14 марта 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчет. Конечно, сладость надо всегда регулировать по своему вкусу. Я никогда не кладу в рецепт столько, сколько предлагается, всегда уменьшаю.

15 марта 2019 года Qazzi #

Я что-то меняю только после того,как попробую оригинал. А то есть у меня подружка, дашь рецепт, а она: ой, я кефир не использую,заменяю на молоко или воду, я масло не использую, только растительное,а потом :ой, у меня не получился или что-то нам он не очень.....

16 марта 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Знакомая ситуация, очень часто с ней сталкиваюсь.
АНЕКДОТ: "Уважаемая редакция, от всей души благодарим вас за рецепт салата с авокадо и лобстером! Правда, лобстера не оказалось и мы заменили его салом, а авокадо солеными огурцами, но, все равно, получилось очень вкусно!".
У меня правило: первый раз я готовлю блюдо строго по рецепту. Все, кроме сахара. У мужа повышенный сахар, да и сама я слишком сладкое не жалую, поэтому, хоть немного, но количество сахара уменьшаю.

19 марта 2019 года Qazzi #

анекдот

как говорится: тот самый случай. Ну я тоже и сахар потом уменьшаю и яйца( аллергия)- вместо 3х всегда 2 прокатывает,бывает обнаглею и 1 положу и ничего, получается!)

23 марта 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рада, что анекдот вам понравился!

7 марта 2019 года LanaLukyanova #

+20

[+5]

Пекла 1,5 порции, т к повыше нужен был тортик. Обалденно! Пекла креснице на ДР. Теперь хочу ещё, надо и себе испечь такой же

14 марта 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Боже мой, красота-то какая!!!

Ну, просто нет слов!

Спасибо большое за такой потрясающий отчет!

4 февраля 2019 года трионикс #

Спасибо большое за рецепт этого тортика

Очень вкусный,домашним напомнил вкус магазинного "Эстерхази")). Требуют на все праздники теперь

8 февраля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада за вас! Спасибо за чудесный отзыв!

6 января 2019 года miranevy58 #

У меня сын даже на запах не выносит варёную сгущёнку . Можно заменить обычной

7 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Без проблем. На что угодно: на простую сгущенку, на какао, шоколад, если просто сделать масляный крем. Крем может быть любой, но лучше, если он будет не белый.

21 ноября 2018 года Карина Ван #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Подскажите, а можно сахар заменить на другой подсластитель? Или увеличить количество фиников?

21 ноября 2018 года Карина Ван #

Здравствуйте! Подскажите, а можно сахар заменить на другой подсластитель? Или увеличить количество фиников?

21 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Здравствуйте, Карина! Я не использовала никогда заменителей, но, думаю, что можно. Почему нет. Только не мед, он слишком ароматный. Перебьет вкус торта.

2 ноября 2018 года tanita3d #

Буду в очередной раз печь торт,в этот раз буду угощать коллег на работе.Спасибо вам за рецепт.Прям палочка -выручалочка стал для меня.Легок в исполнении и вкусен!!!

2 ноября 2018 года tanita3d #

2 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое вам за верность! Я очень рада, что торт прижился в вашем доме!

3 ноября 2018 года tanita3d #

1 ноября 2018 года Wind_Of_Rose #

+19

[+5]

Очень вкусно! Хороший тортик!
Спасибо за прекрасный рецепт!
Скажите, а как Вы выравниваете крем? Бороздочки эти?

1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Сашенька, какая чудесная у вас золотая рыбка! Я в восторге!

А о каких бороздочках вы говорите. Тут вроде просто ножом выровнено. Есть у меня такой широкий длинный, см 28, нож-лопатка. Я им бисквит на коржи нарезаю и крем выравниваю.

25 сентября 2018 года dadik2006 #

А без фиников нельзя ,а если и нельзя чем их можно заменить

26 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, я не знаю... Как вы себе представляете финиковый торт без фиников

14 мая 2018 года krakozuablik #

+22

[+4]

Очень интересный рецепт. Мужу очень понравился а мне очень сладко))) но готовить однозначно буду))спасибочки))))

14 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье. Сладость всегда можно отрегулировать по своему вкусу.

13 мая 2018 года lenuska1983 #

+22

[+5]

Готовила маме на День рождения. Очень вкусно! ! !

13 мая 2018 года kapitonchick #

Красивый узор получился!

14 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для lenuska1983

Я очень рада, что вам все удалось!

6 апреля 2018 года andryukova 99 #

+15

[+4]

МАРГАРИН В КРЕМ НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ!!! УЖАСНЫЙ ПРИВКУС!((((
Я ЛИЧНО СИЛЬНО РАЗБАВЛЯЛА СМЕТАНОЙ!По вкусу пока не знаю... Завтра в гости)

6 апреля 2018 года КИС-КИСС #

МАРГАРИН В КРЕМ НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ!!! УЖАСНЫЙ ПРИВКУС!((((

А откуда вы взяли маргарин в креме???!!

Просто надо внимательно читать рецепт там четко написано, что в крем идет сливочное масло.

6 апреля 2018 года andryukova 99 #

Просто кто-то спрашивал, можно ли заменить все маргарином, решила попробовать, явно результат отрмцательный

6 апреля 2018 года КИС-КИСС #

Ааа, тогда понятно.

7 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для andryukova 99

МАРГАРИН В КРЕМ?!! ДА, ВЫ ЧТО?!! КАК МОЖНО! Ну, в тесто, я еще могу понять... НО В КРЕМ?!!

6 апреля 2018 года andryukova 99 #

вопрос по рецепту

Еще вопрос: когда финика в воде настояться, воду, которая в них была, она ведь не сливается??
Из Фиников прямо с водой тесто вымешивать?

6 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, именно так. Финики разбухают и вода практически вся впитывается в них. Не надо ничего сливать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Арабская ночь"

Ингредиенты для «Торт "Арабская ночь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Арабская ночь"»:

Другие варианты рецепта

Финиковый торт "Арабская ночь"

Финиковый торт-пирожное

Похожие рецепты

Торт "Панчо" с вишней и сметанным кремом

Торт лимонный с марципаном

Торт "Шоколадно-мандариновый"

Торт "Нежнейший"

Торт "Черный трюфель"

Американский торт

Торт "Прага" с фруктовой прослойкой

Торт "Сливочные Облака" с клубникой

Мамин маковый торт

Фотографии «Торт "Арабская ночь"» от приготовивших (68)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!