Очень необычный торт. Можно сказать, торт-викторина. Еще никто ни разу не отгадал из чего он приготовлен. Обычно сразу называют шоколад или какао, т. к. торт черный на срезе. Однако... ни того, ни другого в нем нет и в помине. А с названием вообще была история. Вообще-то, торт называется просто "Финиковый". Но, когда я выставила его в одной из кулинарных групп "ВКонтакте", предложила девочкам придумать название. Короче, объявила конкурс. Каких только предложений не было... наверное, вариантов двадцать, не меньше. Я выбрала "Арабская ночь". Знакомьтесь, девочки, торт из ФИНИКОВ.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 13 мая 2011, 15:02
- 302204
Торт "Арабская ночь"
Ингредиенты для «Торт "Арабская ночь"»:
- Финик (чем мягче, тем лучше) — 300 г
- Сода — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1 стак.
- Маргарин — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
- Масло сливочное — 250 г
- Орехи грецкие — по вкусу
- Шоколад темный — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7212.5 ккал |
белки
80.2 г |
жиры
347.4 г |
углеводы
955.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 409.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 54.3 г |
Рецепт «Торт "Арабская ночь"»:
-
Продукты, необходимые для приготовления коржей.
-
Финики очистить от косточек и очень мелко порезать, засыпать 1 ч. л. соды и залить СТАКАНОМ КРУТОГО КИПЯТКА. Накрыть крышкой и отставить.
-
Когда финики разопреют, можно дополнительно слегка пробить их блендером, но можно обойтись и без этого.
-
Выложить разопревшие финики в чашу, добавить сахар, горячий растопленный маргарин, слегка взбитое яйцо и перемешать.
-
Всыпать муку и снова перемешать. Затем добавить половину чайной ложки соды, погашенной уксусом. Вымешать тесто до однородности.
-
Получится пышная масса. Разделить ее на 2 части и выложить в 2 формы, смазанные маслом. Я использую форму диаметром 24 см. Выпекать в предварительно нагретой духовке около 20 минут. Можно печь и в одной форме последовательно два коржа. Просто снимать их надо, когда они остынут, поэтому в одной форме получается дольше.
-
Сгущенку взбить с размягченным до комнатной температуры маслом. Первый корж намазать кремом и густо посыпать обжаренными размолотыми орехами.
-
Положить второй корж, смазать очень тонко кремом, обсыпать орехами и прижать их. Затем выложить слой крема и разровнять. Края торта тоже смазать кремом.
-
Шоколад разломать на кусочки, растопить на водяной бане, выложить в корнетик и нарисовать на торте орнамент.
На листе пекарской бумаги, слегка смазанном маслом оформить шоколадом боковые элементы. Дать им застыть в холодильнике. Затем, аккуратно, широким ножом, снять их с бумаги и приложить к бокам торта. -
Сверху посыпать серебряными бусинками или разноцветной посыпкой.
-
А вот еще один вариант. Этот готовила в прошлом году на пятидесятилетие сватьи. Гости были в восторге.
-
И еще один вариант оформления торта. Этот готовила давно. Украшала кремом и кокосовой стружкой.
Угощайтесь, девочки, приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2018 года andryukova 99 #
6 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года DIALux #
Украшала торт моя Доча, это первый опыт.
Торт получился восхитительный!!!
Нежный, сказочный, благородный вкус с карамельным оттенком восточной сказки…
Огромное спасибо за рецеп!!!
Торт однозначно в любимые!!!
1 апреля 2018 года Просто Мэри #
1 апреля 2018 года DIALux #
1 апреля 2018 года Natkati #
1 апреля 2018 года DIALux #
Спасибо за внимание !
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года DIALux #
1 апреля 2018 года yugai ludmila65 #
1 апреля 2018 года DIALux #
1 апреля 2018 года Светланка g980 #
1 апреля 2018 года DIALux #
Дочка-умница, согласна! Тортик и красив и очень вкусен!
1 апреля 2018 года jannasimf #
1 апреля 2018 года DIALux #
Спасибо за внимание и одобрение.
1 апреля 2018 года nnutty #
1 апреля 2018 года DIALux #
1 апреля 2018 года мудрая тетушка-Сова #
1 апреля 2018 года DIALux #
Я - ты, Татьяна, приятно познакомиться
1 апреля 2018 года мудрая тетушка-Сова #
1 апреля 2018 года DIALux #
1 апреля 2018 года svetik5552 #
1 апреля 2018 года DIALux #
Спасибо за внимание!
1 апреля 2018 года tata1108 #
1 апреля 2018 года DIALux #
Согласна, торт шикарный, очень вкусный и нетрудоемкий!!!
Спасибо за наводочку!
2 апреля 2018 года tata1108 #
1 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года DIALux #
Спасибо за отличный беспроблемный рецепт.
2 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года kapitonchick #
2 апреля 2018 года DIALux #
Леночка... никак не прикрепляли.
Две руки держали торт наклонно, а две другие рисовали загогулины.
Причем это не шоколад, а глазурь (какао+сливки+сахар+раст.масло)
2 апреля 2018 года kapitonchick #
2 апреля 2018 года DIALux #
2 апреля 2018 года mtata #
2 апреля 2018 года DIALux #
Дочка, да умница! Думала станет отказываться, но нет согласилась сразу.
3 апреля 2018 года mtata #
2 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
2 апреля 2018 года DIALux #
Спасибо! Мы старались, ... обе
2 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
2 апреля 2018 года DIALux #
Спасибо, Оленька на добром слове
2 апреля 2018 года вита110 #
2 апреля 2018 года DIALux #
До изящества, конечно, еще неблизко. Но мы упражняемся
2 апреля 2018 года Ирушенька #
2 апреля 2018 года DIALux #
6 апреля 2018 года Лиса Петровна #
8 апреля 2018 года DIALux #
Да очень вкусный!
23 марта 2018 года Стайлз Стилински #
П.С. Не могу перевернуть фото
24 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года tata1108 #
15 февраля 2018 года Лиса Петровна #
15 февраля 2018 года tata1108 #
15 февраля 2018 года jannasimf #
15 февраля 2018 года tata1108 #
23 марта 2018 года DIALux #
23 марта 2018 года tata1108 #
23 марта 2018 года DIALux #
23 марта 2018 года tata1108 #
23 марта 2018 года DIALux #
16 июля 2018 года Намарие #
1 апреля 2018 года Natkati #
1 апреля 2018 года tata1108 #
1 февраля 2018 года ingritviv #
1 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2018 года irina 77 86 09 #
30 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2018 года Swetik 1502 #
29 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 января 2018 года suntrek #
29 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 января 2018 года Polina19 #
28 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 января 2018 года Галина2206 #
28 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 января 2018 года Swetik 1502 #
К сожалению, фото вставить не могу, уровень маловат
28 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
А причем тут уровень. Разве сейчас уже не имеет значения, какой уровень. Я думала, что это ограничение уже отменили.
29 января 2018 года Swetik 1502 #
У меня нет кнопочки "вставить файл"
Если подскажете как, с удовольствием выложу свой тортик!)))
29 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2018 года Swetik 1502 #
Фото получилось в другом комментарии, чуть выше
Вам дальнейших успехов!
27 января 2018 года Стайлз Стилински #
28 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 января 2018 года Sweeta-2018 #
3 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 января 2018 года Sweeta-2018 #
3 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 декабря 2017 года Ирина Захарова #
3 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 декабря 2017 года Ирина Захарова #
29 декабря 2017 года Ирина Захарова #
29 декабря 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 декабря 2017 года ptichkina73 #
17 декабря 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года annastarikova1984 #
2 декабря 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года annastarikova1984 #
25 октября 2017 года tania 84ru #
26 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 октября 2017 года tania 84ru #
26 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 октября 2017 года tania 84ru #
26 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 января 2018 года Настасья0106 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: