Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Сок

KatynyaПоваренок 3 уровня

26 мая 2011, 17:38
401101

Апельсиновый напиток

В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка" я зарегистрировалась на нескольких "мамских" сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:

Апельсин (с кожурой, без косточек) — 4 шт
Сахар — 1 кг
Кислота лимонная — 30 г
Вода (холодная, кипяченая или из фильтра) — 9 л

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4343 ккал	белки 7.2 г	жиры 1.6 г	углеводы 1061.8 г
Порции
ккал 108.6 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 26.5 г
100 г блюда
ккал 40.1 ккал	белки 0.1 г	жиры 0 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Апельсиновый напиток»:

Ну что, поехали ;-).
Вот продукты, которые нам понадобятся.
И сахар. Воду фотографировать не стала ;-).
Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком. Потом нарезать на небольшие кусочки, чтобы легче было измельчать.
Измельчить мясорубкой или блендером. Добавить 3 литра холодной кипяченой воды, перемешать и оставить минут на 10. Потом процедить сначала через сито, а потом через марлю в 5-6 слоев.
Готово.
Добавить 1 кг сахара и 30г лимонной кислоты, перемешать. Добавить 6 литров холодной кипяченой воды, перемешать и разлить по бутылкам. Через часик можно пить :-P.

В оставшуюся после процеживания массу добавить 300г сахара и 10г лимонной кислоты, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на 15 минут в СВЧ-печь. Мы съели вприкуску с чаем. К сожалению, фото нет

.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин обед напиток десерт

Вкусы: апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57690/]Апельсиновый напиток[/url]
[url=/recipes/show/57690/][img]/data/cache/2012dec/17/20/51511_51576-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Сок
В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка"  я зарегистрировалась на нескольких "мамских"  сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

Ингредиенты: Апельсин, Сахар, Кислота лимонная, Вода.
Тэги: ужин, обед, напиток, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый напиток
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/20/51511_51576-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый напиток" title="Рецепт: Апельсиновый напиток"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка"  я зарегистрировалась на нескольких "мамских"  сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/136/">
          Сок
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57690/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый напиток

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Сок

Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:

Апельсин Сахар Кислота лимонная Вода

Тэги: ужин, обед, напиток, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4061

Апельсиновый напиток "Самый лучший"

495
4061
38762

794

Лимонад "Бедный Апельсин"

50
794
35643

602

Морс "Апельсиновый блюз"

118
602
40124

256

Апельсиновый сок

41
256
10303

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Апельсиновый напиток» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 января 2015 года strelec407 #

Сделала вчера. Замечательный напиток! На мой вкус нужно немного меньше сахара. Сначала джем делать не хотела, а потом выкинуть рука не поднялась, добавила сахар и на плиту на 25 минут. Результат превосходный! Муж оценил

15 января 2015 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

Рада, сто Вам понравилось

12 декабря 2014 года Masnira #

Спасибо, великолепный вышел сок!

19 декабря 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Вам спасибо! Рада, что понравилось

8 декабря 2014 года Marioka82 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, сколько напиток ожет храниться в холодильнике? Хочу приготовить заренееза несколько дней ребенку на ДР, или лучше свежий сделать?

12 декабря 2014 года Masnira #

Лимонная кислота - неплохой консервант. Я бы в холодильнике пару недель хранила. Но неделю точно кислота продержит.

19 декабря 2014 года Katynya # (автор рецепта)

↑Ответ для Marioka82

Если честно не знаю

мы быстро выпиваем

19 декабря 2014 года Marioka82 #

Я хотела просто заранее сделать к риезду гостей,доспустим за сутки. Потому что в день когда, нужно срочно резать свежие салатики, уже нет времени возится с 9 литрами воды.

3 декабря 2014 года Lenusek30 #

А у меня джем не получился! А за напиток большое спасибо! Очень вкусно!

5 декабря 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Ну может попробовать на плите

Рада, что напиток понравился

1 декабря 2014 года Ксения Николаева #

прикольно тоже хочу такое приготовить.

5 декабря 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Пробуйте, уж точно лучше магазинного

30 ноября 2014 года popovaov1983 #

Мы тоже такой напиток делаем-всем оч нравится! Теперь и апельсинки, разрезанные на 4 части, постоянно в морозилке присутствуют-достал, когда надо, перемолол, и готовь по рецепту! Быстро, вкусно и недорого!

5 декабря 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо!

28 ноября 2014 года korolina #

Интересный рецепт!!!!

Надо попробовать.

5 декабря 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо за оценку

18 ноября 2014 года Jstyle #

Очень вкусно! Спасибо! Результат неожиданно вкусный, буду часто готовить

19 ноября 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно! Рада, что Вам понравилось

16 ноября 2014 года Вера Черкасова #

Бюджетный напиток взяла на заметку. Вам+!

17 ноября 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо!Пользуйтесь на здоровье

1 ноября 2014 года акчуч #

[+5]

Получилось очень и очень вкусно! Все мое семейство уже оценило напиток и требуют добавки! Спасибо огромное за рецепт!

2 ноября 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Вам спасибо! Рада,что Вам понравилось!Спасибо за отзыв

1 ноября 2014 года marisa7 #

ваш рецептик заинтриговал..при первом же походе в магазин-сделаю запас апельсин...в доме одни водохлёбы

-этот напиток очень кстати

2 ноября 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо! Рада,что Вам понравилось

26 октября 2014 года акчуч #

А меня горчинкой не испугаешь. Обязательно приготовлю!

29 октября 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

16 октября 2014 года Сурик #

[+5]

Великолепный напиток!!! У меня совершенно нет горечи (как пишут). Но в следующий раз положу меньше сахара, для нас это слишком сладко. Спасибо за рецепт.

20 октября 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Вам спасибо! Рада, что понравилось

9 октября 2014 года Розочка_алая #

Делали на день рождения детей. Действительно очень-очень вкусно и похоже на сок магазинный. Если бы не тара (5-литровые бутылки от воды), все бы так и думали, что сок

. А так пришлось делиться рецептом

. Спасибо.

10 октября 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Вам спасибо! Рада, что понравилось

8 сентября 2014 года Тата Чичерина #

рецепт супер

спасибо большое! правда я делала на трехлитровую банку, брала 2 апельсинки, 10г лимонки и 12 ложек сахара, получилось ну очень вкусно. Попробую еще сделать на 9 литров )
а ну и цедру оставила и в микроволновку. чудо, просто чудо

11 сентября 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что Вам понравилось

6 августа 2014 года Mamita SI #

[+5]

Просто супер,очень вкусно и быстро,а апельсиновый джем добавила в начинку булочек,получились очень вкусные!

22 августа 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Вам спасибо!

мне очень приятно

1 августа 2014 года lina cactus #

[+2]

2 апельсина на 3л воды. измельчала в блендере закрытого типа. наверное горечь дает белая шкурка внутри, лимон не добавляла, а горечь была особенно в концентрированном напитке (при первом замешивании). когда хорошо охладился стал намного вкуснее. похож и на фанту и на сок. и отлично, что без газов. мне понравился. домашним по разному кому больше, кому меньше. освежающий и полезный.

2 августа 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв

9 августа 2014 года nata1319 #

↑Ответ для lina cactus

если апельсины заморозить целыми, потом вынуть, разморозить а далее по рецепту горечи нет совсем. Но лучше делать на 4-5 литрах воды. )

30 июля 2014 года Wanderbaum #

Попробовал. Домашние офигели:" Как из трёх апельсинов получилось 5 литров напитка и 500 г. джема? Фантастика." А если на кружку напитка добавить пол-чайной ложки без горки соды , то от фанты не отличить.

31 июля 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Вам спасибо! Рада, что понравилось

13 июля 2014 года жужоня #

брала 3 апельсина + 1 лимон на 5 литров,вкусно,но видимо шкурка от лимона дала горечь,напиток получился насыщенный,но с легкой горчинкой

14 июля 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

11 июля 2014 года Валерия1490 #

Большое спасибо за вкусный и простой рецепт

муж обожает) и меня

теперь еще больше

спасибо

14 июля 2014 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что Вам понравилось

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновый напиток

Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый напиток»:

Другие варианты рецепта

Апельсиновый напиток "Самый лучший"

Лимонад "Бедный Апельсин"

Морс "Апельсиновый блюз"

Апельсиновый сок

Похожие рецепты

Томатный сок в мультиварке

Сок из моркови и сельдерея

Морковный сок и секрет его употребления

Сок персиковый с мякотью

Томатный сок

Тыквенный сок

Охлаждающий витаминный сок

Яблочный сок

Цитрусовый микс с имбирем

Фотографии «Апельсиновый напиток» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!