Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Сок

KatynyaПоваренок 3 уровня

26 мая 2011, 17:38
401101

Апельсиновый напиток

В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка" я зарегистрировалась на нескольких "мамских" сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:

Апельсин (с кожурой, без косточек) — 4 шт
Сахар — 1 кг
Кислота лимонная — 30 г
Вода (холодная, кипяченая или из фильтра) — 9 л

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4343 ккал	белки 7.2 г	жиры 1.6 г	углеводы 1061.8 г
Порции
ккал 108.6 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 26.5 г
100 г блюда
ккал 40.1 ккал	белки 0.1 г	жиры 0 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Апельсиновый напиток»:

Ну что, поехали ;-).
Вот продукты, которые нам понадобятся.
И сахар. Воду фотографировать не стала ;-).
Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком. Потом нарезать на небольшие кусочки, чтобы легче было измельчать.
Измельчить мясорубкой или блендером. Добавить 3 литра холодной кипяченой воды, перемешать и оставить минут на 10. Потом процедить сначала через сито, а потом через марлю в 5-6 слоев.
Готово.
Добавить 1 кг сахара и 30г лимонной кислоты, перемешать. Добавить 6 литров холодной кипяченой воды, перемешать и разлить по бутылкам. Через часик можно пить :-P.

В оставшуюся после процеживания массу добавить 300г сахара и 10г лимонной кислоты, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на 15 минут в СВЧ-печь. Мы съели вприкуску с чаем. К сожалению, фото нет

.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин обед напиток десерт

Вкусы: апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57690/]Апельсиновый напиток[/url]
[url=/recipes/show/57690/][img]/data/cache/2012dec/17/20/51511_51576-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Сок
В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка"  я зарегистрировалась на нескольких "мамских"  сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

Ингредиенты: Апельсин, Сахар, Кислота лимонная, Вода.
Тэги: ужин, обед, напиток, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый напиток
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/20/51511_51576-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый напиток" title="Рецепт: Апельсиновый напиток"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка"  я зарегистрировалась на нескольких "мамских"  сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/136/">
          Сок
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57690/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый напиток

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Сок

Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:

Апельсин Сахар Кислота лимонная Вода

Тэги: ужин, обед, напиток, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4060

Апельсиновый напиток "Самый лучший"

495
4060
38761

794

Лимонад "Бедный Апельсин"

50
794
35643

602

Морс "Апельсиновый блюз"

118
602
40124

256

Апельсиновый сок

41
256
10303

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Апельсиновый напиток» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 октября 2013 года МТаня #

Отличный напиток. На мой вкус сахар можно немного уменьшить. И джем получился очень вкусный.

5 ноября 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пригодился

26 октября 2013 года Мама Всеслава #

Сок отменный, сегодня сделала первый раз, взяла 2 апельсина, вдвое меньше воды, вместо лимонной кислоты сок половины лимона, и в конце даже не три литра воды налила, а полтора, захотелось поконцентрированее

Класс!

P.S. выбрала этот рецепт, т.к. он без варки, а витамин С при варке разрушаетсся

5 ноября 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось

18 октября 2013 года jkost #

Отлично все получилось. Делала так: 2 апельсина, половинка лимона (не сок, а лимон с кожурой), 350 гр. сахара, 3 литра воды бутилированной, 10 гр. лимонной кислоты. Цитрусы через мясорубку, сахар и лимонку вначале растворила в 1 литре воды, все перемешала и настаивала минут 30, потом еще 2 литра воды долила. В следующий раз попробую без кислоты и с целым лимоном.

5 ноября 2013 года Katynya # (автор рецепта)

рада, что понравилось.

17 октября 2013 года Adult girl #

вопрос по рецепту

А если готовить на 2 литра,надо уменьшать кол-во продуктов?

5 ноября 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Я думаю, что да.

18 сентября 2013 года Сергй Балега #

Рецепт просто супер я тільки зробив на 3,5 літра води, більше неготів додавати бо вкус теряється) . А так всьо чудово і вкусно. А є ще рецепти такі , що можна зробити продуктів на виготовлення треба мало а виходило більше соку )))))

19 сентября 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что Вам понравилось.

5 ноября 2013 года Katynya # (автор рецепта)

↑Ответ для Сергй Балега

Рада, что угодила

17 августа 2013 года Zara5 #

Приготовила полпорции на 4,5 литра.Хватило на полдня.(Сразу же откуда-то нарисовались друзья и подружки детей ....) Сегодня буду готовить на 9 литров. Вместо лимонки выжимаю сок лимона.И варю заранее сироп...

19 августа 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось

16 августа 2013 года Mlle_N #

Спасибо за рецепт! Легко, доступно и самое главное детям дать не страшно - никакой химии.

12 августа 2013 года Нина Владимировна #

[+5]

Просто повторно добавляю фотку (первая улетела).

13 августа 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Красота

Спасибо!

23 апреля 2014 года Classified #

↑Ответ для Нина Владимировна

а почему такой цвет яркий? Какие у вас пропорции были?

22 июля 2013 года Ptaha77 #

вопрос по рецепту

а если его на зиму закрутить? Надо стерилизовать?

13 августа 2013 года Katynya # (автор рецепта)

К сожалению не знаю

я не пробовала,апельсины вполне доступны круглый год

22 июля 2013 года Ptaha77 #

спасибо за рецепт! Сделала половину. И джем. Безотходное производство. )))

24 июля 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось

11 июля 2013 года кульбабуля #

Это вкусно,с кипячением воды не заморачиваюсь,фильтрованная или родниковая вода.Напиток уходит за 1-1,5 дня.Спасибо за рецепт

19 июля 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Вам спасибо!

Рада, что понравилось.

9 июля 2013 года АнЕеечка #

[+5]

Замечательный рецепт!Очень выручает!В нашей семье всегда напитки уходят быстро!Вкусно и полезно!Большое спасибо за рецепт!

10 июля 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо Вам! Очень рада, что угодила

11 июня 2013 года vinogradinka #

[+5]

Готовила уже 2 раза, на фото первый опыт - из 2 апельсинов и 3 литров воды, сахар тоже уменьшила наполовину. Второй раз по просьбе мужа делала из грейпфрутов, как по мне, так немного горчит, а мужу понравилось. А вот если смешать апельсиновый и грейпфрутовый - то просто песня! В общем, рецепт наиполезнейший и простор для экспериментов какой !

Огромное спасибо, что поделились!

10 июля 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Вам спасибо! Рада, что рецепт понравился

3 июня 2013 года Деловушка #

Делала с половиной продуктов, а то тары мне не найти такой большой, чтоб всё перемешать

Лежали-лежали апельсины в холодильнике, никто их не ел (закушались, только мандарины подавай

), а тут надумала с них что-нибудь сделать, и попался Ваш рецептик. У меня получился не такой яркий, как у многих (думаю из-за сорта), но насыщенный и очень вкусный. По любому буду делать еще и еще. Особенно летом брать на речку и т д самое то....

10 июля 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Вам спасибо! Рада, что пригодилась

31 мая 2013 года nastyamelihova #

Здорово, очень удивлена

Сделаю на детский праздник! Вам спасибо

21 мая 2013 года нарядная #

[+4]

Выглядит примерно так, правда цвет более насыщенный, телефон не передает яркость цвета

22 мая 2013 года Katynya # (автор рецепта)

21 мая 2013 года нарядная #

Тоже сегодня сделала. Вкусно. Не ожидала. Такой лимонадик чуть с горчинкой. Спасибо.

22 мая 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Спасибо Вам! Рада, что угодила

19 мая 2013 года АлексЮстас #

[+5]

Огромное спасибо за идею! Раньше для домашнего лимонада я использовала только сок -фреш. Приятно удивительна, цедра настолько обогатила вкус напитка! Теперь буду делать только так!

P.S. Я изменила пропорции, под себя. 2 апельсина - 1,5 л воды- 1/2 лимона- 4 ст.л. сахара. Процедила один раз, получился "сок с мякотью". Это видно на фото, у края стакана мякоть.

19 мая 2013 года Тома Медова #

Очень красиво!

Правда.

20 мая 2013 года Katynya # (автор рецепта)

↑Ответ для АлексЮстас

Вам спасибо! Рада, что угодила

20 мая 2013 года Светлана Владимировн #

↑Ответ для АлексЮстас

Классно!

Сразу захотелось и мне пивнуть лимонадика!

20 мая 2013 года АлексЮстас #

и закусим!

21 мая 2013 года нарядная #

↑Ответ для АлексЮстас

На самом деле разницы, во вкусе, между тем когда на 2 апельсина 1,5 литра и когда 3 литра воды, особо нет, когда добавляешь лимонную кислоту. Я просто тоже из 2 апельсинов делала и экспериментировала на протяжении всего приготовления

Но на 3 литрах я решила остановиться.

21 мая 2013 года АлексЮстас #

3-ри литра тоже вариант

я еще буду экспериментировать, но без размаха (с водой)

22 мая 2013 года АлексЮстас #

↑Ответ для нарядная

сегодня убедилась, 3 литра не мой вариант

я люблю насыщенность. Вернусь к прежней раскладке.

24 мая 2013 года нарядная #

На вкус и цвет, хотя тоже попробую остановиться на 1,5 литрах, вдруг я не распробовала

19 мая 2013 года Тома Медова #

Из апельсиновой гущи я испекла рассыпчатый пирог по этому рецепту /recipes/show/74693/ - очень довольна! Даже отваривать не надо, и так хорошо получается.

19 мая 2013 года АлексЮстас #

Томочка, спасибо за наводку в дневниках на лимонад!

чувствую и пирог буду тоже делать!

23 мая 2013 года Тома Медова #

А я из второй порции жмыха воздушную творожную запеканку испекла /recipes/show/69116/
ещё вкусней оказалось! И полезнее.

23 мая 2013 года АлексЮстас #

спасибо за новые идеи! И себе прихвачу!

20 мая 2013 года Katynya # (автор рецепта)

↑Ответ для Тома Медова

Спасибо! Тоже такой попробую

19 мая 2013 года Светланка_1 #

Сделала на один апельсин, уменшила пропорции, очень вкусно, в следующий раз буду делать полную порцию. Спасибо Вам за рецепт!

20 мая 2013 года Katynya # (автор рецепта)

Вам спасибо! Рада, что понравилось

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновый напиток

Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый напиток»:

Другие варианты рецепта

Апельсиновый напиток "Самый лучший"

Лимонад "Бедный Апельсин"

Морс "Апельсиновый блюз"

Апельсиновый сок

Похожие рецепты

Абрикосовый сок на зиму

Тыквенный сок "Витаминка"

Домашний тыквенный сок

Томатный сок со специями на зиму

Сок персиковый с мякотью

Напиток "Провокация" от Игги Попа

Сок "Томатный-автоматный"

Натуральный персиковый нектар

Карамельный яблочный напиток

Фотографии «Апельсиновый напиток» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!