Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

JanechehПоваренок 7 уровня

15 октября 2011, 20:25
76202

Американский сметанный пирог к кофе

Очень вкусный, быстрый пирог. Вкусно как в горячем, так и холодном виде. Рецепт Анны.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Американский сметанный пирог к кофе»:

Мука пшеничная / Мука (300-тесто; 40-начинка) — 340 г
Масло сливочное (размягченное, 150-тесто; 50-начинка) — 200 г
Сметана (10% жирности) — 300 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сахар (220-тесто; 150-начинка) — 370 г
Яйцо куриное — 4 шт
Ванилин
Изюм — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5368.7 ккал	белки 71.7 г	жиры 253.7 г	углеводы 704.5 г
100 г блюда
ккал 346.4 ккал	белки 4.6 г	жиры 16.4 г	углеводы 45.5 г

Рецепт «Американский сметанный пирог к кофе»:

Муку просеять и смешать с содой и разрыхлителем.
Взбить размягченное масло с сахаром до кремообразного состояния.
Не переставая взбивать, добавить по одному яйца.
Затем добавить часть сметаны - перемешать, добавить часть муки - перемешать и так сделать где-то 3-4 захода (тесто долго не мешать), как только вся сметана и мука разошлись - готово.
Для начинки: муку смешать с сахаром (в оригинале - с коричневым), добавить сливочное масло и растереть в крошку.
Добавить изюм (в оригинале - грецкие орехи) и хорошо перемешать.
В подготовленную форму (диаметром 26 см) переложить половину теста, разровнять, на тесто равномерно насыпать половину начинки.
Выложить остальное тесто, разровнять и верх посыпать остальной начинкой.
Выпекать до готовности при температуре 180 градусов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60766/]Американский сметанный пирог к кофе[/url]
[url=/recipes/show/60766/][img]/data/cache/2013jul/12/44/470370_56299-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный, быстрый пирог. Вкусно как в горячем, так и холодном виде. 
Рецепт Анны.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Разрыхлитель теста, Сода, Сахар, Яйцо куриное, Ванилин, Изюм.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Американский сметанный пирог к кофе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/12/44/470370_56299-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Американский сметанный пирог к кофе" title="Рецепт: Американский сметанный пирог к кофе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, быстрый пирог. Вкусно как в горячем, так и холодном виде. 
Рецепт Анны.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Американский сметанный пирог к кофе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60766/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Американский сметанный пирог к кофе

Очень вкусный, быстрый пирог. Вкусно как в горячем, так и холодном виде. Рецепт Анны.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Американский сметанный пирог к кофе»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Разрыхлитель теста Сода Сахар Яйцо куриное Ванилин Изюм

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Американский сметанный пирог к кофе» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 сентября 2017 года Зоя Голохвастова #

Большое спасибо за рецепт, сижу, ем - очень вкусно!

24 сентября 2017 года junlar #

Как можно пройти мимо такой вкусноты!!! Схватила и утащила в КК!! Спасибо, обязательно испеку, тем более скоро день рождения у родных

10 июля 2017 года Dinni #

Интересный рецепт!!

2 ноября 2016 года ignatova2ignatova #

Очень удачный рецепт! Пекла Ваш пирог с арахисом вместо изюма и грецких орехов, а также один раз вообще без добавок, только штрейзель. Вкусны оба варианта, особенно сахарная корочка сверху!

7 февраля 2016 года Жанулечка #

Вкусный пирог! Прост в приготовлении, но только я его не допекла осела серединка после того как вынула из духовки, пирог всё равно вкусный получился. Я в следующий раз сделаю на половину порции, потому как пирог довольно большой получился и высокий ,от того наверное и не пропёкся доконца. Рецепт хороший буду балавать своих. Вот и сейчас дети лопают с чаем!!!)))

19 ноября 2015 года Ivaschenco #

[+5]

Готовила еще до регистрации на сайте. Обалденно вкусный пирог! Он у меня получился невысоким, потому что форма очень большая - 29 см диаметр. Когда мама попробовала, то предложила испечь 2 таких "коржа" и сделать из них торт))) Это большая похвала от нее, т.к. она только бисквитные торты предпочитает, но, видимо. ваш пирог ее покорил, как и всех нас. Огромное вам спасибо за рецепт!

16 ноября 2015 года Сурик #

+10

[+5]

Великолепный и очень вкусный пирог! Прочитав мне комментарии, в тесто добавила 100 г сахара. А вот муки у меня ушло больше, чем написано в рецепте. Для начинки использовала изюм, измельченные грецкие орехи (чуть-чуть), добавила немного цукатов и использовала коричневый сахар. Пирог получился необыкновенный!!! Верхушка у пирога - хрустящая, это так вкусно!!! Спасибо большое, за чудо-рецепт!!!

16 ноября 2015 года Janecheh # (автор рецепта)

28 ноября 2015 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Какой красавец!!!

28 ноября 2015 года Сурик #

Необыкновенно вкусный!!!

24 сентября 2015 года Chicken #

Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог. Я тоже сахара добавила меньше. Не дочитала рецепт до конца и не посыпала начинкой сверху, но всё равно получилось замечательно. И действительно много!

18 августа 2015 года familyguy #

Очень очень очень вкусный пирог! Большое ,Вам, СПАСИБО!
Очень ценю такие рецепты - быстро и супер вкусно)

17 августа 2015 года бодя #

Спасибо огромное за рецепт! Сохранила ваш пирог уже давно только сегодня испекла.Получился очень красивый и вкусный . Всем хозяюшкам советую!

22 июля 2015 года yulia ulybka #

Очень хороший рецепт! Спасибо. получился. начинка почему-то осела в низ, а сверху закарамелизовалась просто чудесно.

5 марта 2015 года Janna Sk #

Очень вкусный получился пирог! Выпекала в мультиварке. Для нас сахара было нормально

, мои мужчины смели пирог за день. Спасибо за чудесный рецепт!

17 февраля 2015 года Vishnja #

Заглянула на рецепт пирога на сметане!

Понравился!

и отзывы тоже.

Взяла в КК, буду разбираться!

Спасибо!

16 октября 2014 года Kekas #

Вкусный, пышный пирог! Первый кусочек просто проглотила

Я выпекала в мультиварке

P.S. Сахара тоже меньше положила

11 октября 2014 года tata_777 #

Огромное СПАСИБО за такой вкусный рецепт!
Делала с орехами. Ну очень вкусно!!! Буду печь еще)

11 октября 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

121 месяц назад Natasha 57 #

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, и что самое замечательное, так это большой и замечательный пирог на многочисленную семью.

4 мая 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось!

13 марта 2014 года Lola2012 #

Отличный пирожок! Ароматный, сладенький, вкусный. Сахара, действительно, можно поменьше, но тут уж на любителя) мне понравился очень!
Спасибо)

11 февраля 2014 года Дарьюшка Рудницкая #

Пекла этот пирог уже 4 раза! мой Дорогой в восторге!записал в любимчики))) Делаю с грецкими орехами(как в оригинале ) и изюм тоже добавляю. можно корицы чуть-чуть! Пирог-беспроигрышный вариант! Легко готовится и оооочень быстро съедается)))

17 декабря 2013 года Selvich #

вопрос по рецепту

Я пекла пирог 2 раза, превый раз получился просто изумительный, а вот второй - внутри не сыроват, а какое-то слипшееся тесто. Оба раза все делала по рецепту. Может, соды побольше?

13 августа 2013 года Жменька ИИ #

Получился влажный в меру сладкий кекс.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Американский сметанный пирог к кофе

Ингредиенты для «Американский сметанный пирог к кофе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Американский сметанный пирог к кофе»:

Похожие рецепты

Домашние порционные курники с картофелем

Персиковый пирог-кобблер

Сладкий рисовый пирог

Творожный пирог "Перинка"

Пирог "Глазунья"

Постный капустный пирог

Грушевый пирог по-итальянски

Пирожки "Конфетки" с мясной начинкой

Пирог с творогом

Фотографии «Американский сметанный пирог к кофе» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!