Версия для печати

УтроПоваренок 4 уровня

25 мая 2008, 18:45
2269507

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак.
Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.)
Творог (18%) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4279.7 ккал	белки 142.2 г	жиры 196.3 г	углеводы 488.5 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 9.9 г	жиры 13.7 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку и соду (или разрыхлитель).
Ложкой растираем масло и муку, получилась крошка.
Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.
В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 40-45.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак полдник десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий нежный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6205/]Королевская ватрушка[/url]
[url=/recipes/show/6205/][img]/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Сода, Творог, Яйцо куриное, Ванильный сахар.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Королевская ватрушка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Королевская ватрушка" title="Рецепт: Королевская ватрушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сода Творог Яйцо куриное Ванильный сахар

Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Филе индейки с гранатовой глазурью

Комментарии и отзывы

9 января 2014 года NyurkaS #

Один из любимых рецептов выпечки!

Если в доме есть творог, то 80% из 100 он уйдёт на ватрушку.
Единственный момент: масло мелко нарезаю. С ножом проще

16 декабря 2013 года КИС-КИСС #

Ирина, большое спасибо за прекрасный рецепт!!!

Быстрый, несложный и с превосходным результатом! Сахар я убавила почти наполовину, т.к. творог был совершенно некислый. Фотоотчет приложить не могу, т.к. у фотика перестала работать вспышка

Но!!! Повторять буду еще не раз, так что обязательно добавлю своё фото позже.

13 октября 2013 года ann_marry #

вопрос по рецепту

Хм! Прочитала все отзывы, но так и не поняла про сахар: в рецепте написано дважды: сахар - 1 стакан. По одному стакану и в тесто, и в начинку? Или как-то надо в рецепте исправить...

5 ноября 2013 года tanny1234 #

Вы все правильно поняли:сахар и в тесто , и в начинку

14 января 2014 года tatu116 #

↑Ответ для ann_marry

Я сделала как в рецепте- по стакану в тесто и в начинку. получилось очень приторно. И дочка и мама сказали- в следующий раз сахара в тесто надо положить максимум 2 ст.ложки.

20 августа 2013 года Ноктюрна #

как раз сейчас ее готовлю)))

15 августа 2013 года Счастлива-я1 #

Нет слов

, очень вкусная

12 августа 2013 года svet123pov #

Очень вкусная ватрушка)) делаю ее уже второй раз! Спасибо большое за замечательный рецепт!

30 июля 2013 года anna_maa #

Оооочень вкусная ватрушка получилась!!!! Любимый в восторге!

Спасибо за рецепт!!!

27 июня 2013 года лесик28 #

делала такую,очень вкусная,мой сын все смешивал,а я только запекла,легко и быстро!

26 июня 2013 года MiralinaT #

Спасибо огромное за потрясающий рецепт !!!нам очень понравилось ,такая вкуснятина получилась и так легко ,никаких печений не нужно к чаю покупать ))семья сыта и довольна )))

24 июня 2013 года Natulya97 #

вопрос по рецепту

Замечательный рецепт!Завтра же порадую маму!Подскажите пожалуйста,сколько всего брать,если перевести в граммы?Заранее спасибо

14 июня 2013 года Иришаша #

Очень вкусная ватрушка. Я в начинку еще добавляю сметану и немного крахмала. Так начинка получается, как суфле.

27 апреля 2013 года Кесяба #

рецепт действительно замечательный,а я ещё в начинку добавляю тертое кислое яблочко!

24 апреля 2013 года katya7159 #

Очень вкусно и очень просто! Всем понравилось! Спасибо!!!

22 апреля 2013 года katya7159 #

Хочу приготовить, но никак не пойму сколько сахара идет в тесто, а сколько в начинку

1 апреля 2013 года A N I S #

Ничего себе ! Вкуснотень какая

Так и просится ко мне

в рот

1 апреля 2013 года A N I S #

Вроде на русском писала

Как это на украинском коммент получился

12 марта 2013 года Патти #

Чудесный рецепт, на второй день, мне кажется, вкус только лучше становится.

20 апреля 2013 года maryperukar #

А мне больше на первый день понравилась ватрушка, так и таяла во рту. На второй день творог не такой сочный и песочное тесто отсыревает

21 апреля 2013 года Патти #

Да, вы правы, но я люблю сыроватое тесто, в любой выпечке, и творог мне нравится плотный.

11 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)

[+5]

Я к Вам с фотоотчетом. Один из самых любимых рецептов! Быстрый, вкусный, ароматный. Я правда в начинку добвила порезанные чернослив и курагу, а иногда добавляю изюм.

8 февраля 2013 года КоМУ НаДо тОт ЗнАЕт #

а вот куда добовлять ванилин в тесто или начинку

8 февраля 2013 года КоМУ НаДо тОт ЗнАЕт #

Я вот собираюсь приготовить и мне говорили что когда готовишь начинку надо смешивать яйца с сахаром, а потом с творогом, то он получается пышный.

22 января 2013 года mama Lyuba #

Обалденно вкусно, приготовить легко, короче наивысший балл!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Универсальный веночек

Индейка с грибами эноки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!