Версия для печати

УтроПоваренок 4 уровня

25 мая 2008, 18:45
2269507

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак.
Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.)
Творог (18%) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4279.7 ккал	белки 142.2 г	жиры 196.3 г	углеводы 488.5 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 9.9 г	жиры 13.7 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку и соду (или разрыхлитель).
Ложкой растираем масло и муку, получилась крошка.
Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.
В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 40-45.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак полдник десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий нежный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6205/]Королевская ватрушка[/url]
[url=/recipes/show/6205/][img]/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Сода, Творог, Яйцо куриное, Ванильный сахар.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Королевская ватрушка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Королевская ватрушка" title="Рецепт: Королевская ватрушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сода Творог Яйцо куриное Ванильный сахар

Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Сосиски в томатном соусе с овощами

Комментарии и отзывы

18 февраля 2018 года 0-galinka #

+28

[+5]

Пеку не первый раз, всегда замечательный результат,масла беру меньше -150 г. Спасибо за рецепт.

18 февраля 2018 года kolmykovata18 #

Готовлю не первый год, отличная ватрушка. Для меня лучше чизкейка. Сахар регулирую под себя, иногда вместо масла маргарин. И всегда пеку двойную порцию. Нежнейший десерт!!!!

24 февраля 2018 года kolmykovata18 #

Прошла неделя, опять пеку- стоит в духовке! Автору СПАСИБО!!!! Творога беру больше 600-700 грамм, хорошенько пробиваю блендером,начинка как суфле.

17 декабря 2017 года Наталья Надымова #

Отличный рецепт!

Ватрушка классная получилась. Детишкам и мужу очень понравилась)

17 ноября 2017 года Святочка #

+19

[+5]

Свой восторженный отзыв оставляла ещё в прошлом году, а вот и мой фотоотчёт. Всем рекомендую!

7 сентября 2017 года mashenka83 #

+26

[+5]

Спасибо огромное за рецепт! Получилось просто обалденно вкусно! В тесто у меня пошло чуть больше муки. Немного уменьшила количество сахара - на свой вкус. В начинку добавила горстку муки и взбивала- получилось нежное воздушное суфле.

6 сентября 2017 года МариКьюрри #

+20

[+5]

В творог ничего для густоты не добавляла. Выпекала на 180,потом появилась жидкость и убавила ещё ниже. В начинку положила просроченный творог и пачку нормального. Думала все испортила,но вышло прекрасно. Ещё в начинку добавила порезанный мармелад,а на нижний слой уложила тонко порезанные лодки яблока,для кислоты. Получилось очень вкусно! Спасибо

20 августа 2017 года Aika_86 #

Добрый день! Вчера приготовила, получилось замечательно. Все довольны, рекомендую всем!!!!

14 июля 2017 года Алена_СПб #

Делала несколько раз. Последний добавила грецкий орех в начинку. Вот это была бомба!! Смели за раз.

9 июля 2017 года Gidravlika #

Нам понравилась! Выпекала в толстостенной сковороде с высокими бортиками. Без бумаги,только маслом смазала. Переживала,что будет плохо отходить. Но все получилось отлично! Рецепт точно приживется у нас! Благодарю!

26 июня 2017 года Lana Kudelkina #

+25

[+5]

Ватрушка супер! Спасибо за рецепт! Масло с мукой перетирала в измельчителе, творог в нем же, очень удобно и быстро! Мука 260гр, сахар 180гр (60гр в тесто, 120гр в начинку), в начинку положила 2столовые ложки крахмала. Еще раз спасибо!!! Ну ОЧЕНЬ вкусно!

12 июня 2017 года tat fedina5838 #

+25

[+5]

Начинка жидкая, но всем понравилось. Огромное спасибо.

3 июня 2017 года Нзс #

Благодарю за рецепт и за комментарии приготовивших.

Первый раз готовила королевскую ватршку, получилась очень и очень.

В начинку добавила около 2 ст.ложек крахмала, в тесто цедру лимона. Забрала к себе в копилку, буду готовить.

15 мая 2017 года Pusselka #

+39

[+5]

Очень вкусная ватрушка, легкая и простая, легче Венгерской, я уменьшаю колич-во сахара, но сверху заливаю кремом-сметана+сгущенка

16 мая 2017 года Людмила Козеева #

Знаю что очень вкусно.Но фотография у вас изумительная.Молодцы!

26 марта 2017 года Ладо Ирина #

+27

[+4]

Вкусненько!! Мой фотоотчет

26 марта 2017 года Ладо Ирина #

Вкусно, буду готовить ещё

16 марта 2017 года Ludmila Mikhaylovna #

+30

[+5]

Спасибо большое за рецепт!

В нашей семье он всем пришелся по вкусу. Однозначно будем готовить еще!!!!

10 марта 2017 года НикаСвет #

Королевскую ватрушку мой муж обожает и часто просит приготовить.
Только я в начинку к творогу добавляю смесь орехов и цукатов.

9 марта 2017 года Алеся Подоляк #

+21

[+5]

Спасибо, очень вкусная ватрушка! Не заморачивалась с натиранием масла - растерла его в крошку металлической толкушкой для картошки. Делала в форме 28 см, поэтому получилась невысокая. Обязательно буду печь ещё, очень простой и недорогой десерт.

6 марта 2017 года lero4ek 1986 #

Спасибо большое за вкусную ватрушку! Пеку уже второй раз за три дня! Муж и старший сын не едят творог, а ватрушку уплетают за обе щеки! Спасибо!

5 марта 2017 года АКатерина78 #

Отличный рецепт! Сделала в форме 20 на 30. Вкусно! Сделаю еще) фото у меня на страничке

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Бедро индейки в соусе терияки

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!