Версия для печати

УтроПоваренок 4 уровня

25 мая 2008, 18:45
2269507

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак.
Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.)
Творог (18%) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4279.7 ккал	белки 142.2 г	жиры 196.3 г	углеводы 488.5 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 9.9 г	жиры 13.7 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку и соду (или разрыхлитель).
Ложкой растираем масло и муку, получилась крошка.
Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.
В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 40-45.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак полдник десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий нежный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6205/]Королевская ватрушка[/url]
[url=/recipes/show/6205/][img]/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Сода, Творог, Яйцо куриное, Ванильный сахар.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Королевская ватрушка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Королевская ватрушка" title="Рецепт: Королевская ватрушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сода Творог Яйцо куриное Ванильный сахар

Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Салат из индейки и шпината

Комментарии и отзывы

27 июля 2020 года lenuska1983 #

+14

[+5]

Очень вкусно, быстро и красиво! В творог добавила замороженные ягоды- клубнику, черную смородину, иргу.

25 июля 2020 года ElliElli #

Ватрушка очень вкусная! Пробивала творог блендером потом смешала с яйцами, получилась середина как суфле😇 сахара на глаз брала но в общем где то полстакана вышло) очень вкусная ватрушка! Спасибоооо

17 июня 2020 года Nya830 #

вопрос по рецепту

У меня, после выпечки получилось , что тесто раскрошилось. То есть когда разрезаешь пирог оно осыпается.

Подскажите пожалуйста, что я не так сделала, может быть муки положила много? Спасибо!

17 июня 2020 года Nya830 #

+14

[+4]

Чудесная ватрушка! Спасибо за рецепт!

Взяла для приготовления творог и творожную массу (пополам), поэтому сахара положила поменьше. Всё получилось, ура!

Буду готовить ещё, забрала рецепт в КК.

31 мая 2020 года evnikor #

+12

[+4]

Классная ватрушка! Получилась отлично! Благодарны всей семьей вам за рецепт. Добавила в мою книгу рецептов) подавала со сгущенкой. Сахара добавила поменьше.

28 апреля 2020 года Nattti #

+11

[+5]

Bueniiiisssiiiiimmmooo. Спасибо за вкусняшку.😋

17 апреля 2020 года lina0710 #

+15

[+5]

Чудеснейшая ватрушка! Неимоверно вкусная! По примеру многих девочек добавила вишню в творожный слой. Спасибо огромное за отличный рецепт!

14 апреля 2020 года goncharovaib #

+10

[+4]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Добавила в творог изюм.

5 апреля 2020 года Nastenkamax #

+18

[+4]

Делала в форме,в два слоя))понравилась всем "ватрушка"

28 февраля 2020 года Гита Ягг #

+21

[+4]

Очень вкусно получилось, достойное дополнение в мою коллекцию выпечки с творогом.
Единственное, мне начинка показалась немного плотноватой, в следующий раз, как советуют в комментариях, добавлю йогурта или сметаны.
Большое спасибо за рецепт!

15 февраля 2020 года Alefniunia #

+28

[+5]

Шли в гости к друзьям, решила остановиться на этом рецепте и не пожалела. Очень просто, вкусно. Добавила в творожную массу вишню. Нам очень понравилось. Спасибо за рецерт!

8 февраля 2020 года ixiya #

+14

[+4]

Вкусно, спасибо за рецепт!

29 января 2020 года prodavez987654 #

+17

[+4]

Готовила первый раз. Получилось очень вкусно!

11 января 2020 года vadlensafin #

Прекрасно)

1 января 2020 года marso kiti #

+13

[+4]

Интересный рецепт, легкий в приготовлении и прекрасный для вечернего чаепития. Спасибо автору!

5 декабря 2019 года Dama-Lorik #

+25

[+5]

Очень вкусная ватрушка получилась!

Спасибо огромное за чудесный рецепт!

22 ноября 2019 года ingaavt #

21 сентября 2019 года Vera82 #

+15

[+5]

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

28 июля 2019 года swetik72 #

+13

[+5]

Очень-очень вкусно!!!Огромное спасибо за рецепт!!!

12 июля 2019 года Вербочок #

+17

[+5]

Большое спасибо автору за рецепт, очень люблю выпечку с творогом, поэтому количество творога удвоила и добавила 2 ст. ложки манки. Тесто замесила обычным способом без растирания масла с мукой (времени было мало, сорри

), 2/3 теста положила в холодильник, 1/3 - в морозилку. Из охлажденного теста сделала бортики, на творожную начинку сверху насыпала замороженной смородины прямо из морозилки и натерла на терке оставшееся тесто. Получилось очень вкусно. Рецепт переписала в тетрадку. Ещё раз спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Стейки индейки с вешенками

Овощное рагу с сосисками из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!