Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

УтроПоваренок 4 уровня

25 мая 2008, 18:45
2245601

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак.
Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.)
Творог (18%) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4279.7 ккал	белки 142.2 г	жиры 196.3 г	углеводы 488.5 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 9.9 г	жиры 13.7 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку и соду (или разрыхлитель).
Ложкой растираем масло и муку, получилась крошка.
Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.
В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 40-45.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак полдник десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий нежный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6205/]Королевская ватрушка[/url]
[url=/recipes/show/6205/][img]/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Сода, Творог, Яйцо куриное, Ванильный сахар.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Королевская ватрушка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Королевская ватрушка" title="Рецепт: Королевская ватрушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сода Творог Яйцо куриное Ванильный сахар

Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4714

Творожный пирог из песочного теста

19
153
187209

126

Песочный пирог с творогом "Цып-цып"

0
72
1579

Пирог для любимых

5
22
1856

Показать все варианты рецепта (20)

Фотографии «Королевская ватрушка» от приготовивших (65)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 июня 2020 года Nya830 #

вопрос по рецепту

У меня, после выпечки получилось , что тесто раскрошилось. То есть когда разрезаешь пирог оно осыпается.

Подскажите пожалуйста, что я не так сделала, может быть муки положила много? Спасибо!

17 июня 2020 года Nya830 #

+14

[+4]

Чудесная ватрушка! Спасибо за рецепт!

Взяла для приготовления творог и творожную массу (пополам), поэтому сахара положила поменьше. Всё получилось, ура!

Буду готовить ещё, забрала рецепт в КК.

31 мая 2020 года evnikor #

+12

[+4]

Классная ватрушка! Получилась отлично! Благодарны всей семьей вам за рецепт. Добавила в мою книгу рецептов) подавала со сгущенкой. Сахара добавила поменьше.

28 апреля 2020 года Nattti #

+11

[+5]

Bueniiiisssiiiiimmmooo. Спасибо за вкусняшку.😋

17 апреля 2020 года lina0710 #

+15

[+5]

Чудеснейшая ватрушка! Неимоверно вкусная! По примеру многих девочек добавила вишню в творожный слой. Спасибо огромное за отличный рецепт!

14 апреля 2020 года goncharovaib #

+10

[+4]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Добавила в творог изюм.

5 апреля 2020 года Nastenkamax #

+18

[+4]

Делала в форме,в два слоя))понравилась всем "ватрушка"

28 февраля 2020 года Гита Ягг #

+21

[+4]

Очень вкусно получилось, достойное дополнение в мою коллекцию выпечки с творогом.
Единственное, мне начинка показалась немного плотноватой, в следующий раз, как советуют в комментариях, добавлю йогурта или сметаны.
Большое спасибо за рецепт!

15 февраля 2020 года Alefniunia #

+28

[+5]

Шли в гости к друзьям, решила остановиться на этом рецепте и не пожалела. Очень просто, вкусно. Добавила в творожную массу вишню. Нам очень понравилось. Спасибо за рецерт!

8 февраля 2020 года ixiya #

+14

[+4]

Вкусно, спасибо за рецепт!

29 января 2020 года prodavez987654 #

+17

[+4]

Готовила первый раз. Получилось очень вкусно!

11 января 2020 года vadlensafin #

Прекрасно)

1 января 2020 года marso kiti #

+13

[+4]

Интересный рецепт, легкий в приготовлении и прекрасный для вечернего чаепития. Спасибо автору!

5 декабря 2019 года Dama-Lorik #

+25

[+5]

Очень вкусная ватрушка получилась!

Спасибо огромное за чудесный рецепт!

22 ноября 2019 года ingaavt #

21 сентября 2019 года Vera82 #

+15

[+5]

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

28 июля 2019 года swetik72 #

+13

[+5]

Очень-очень вкусно!!!Огромное спасибо за рецепт!!!

12 июля 2019 года Вербочок #

+17

[+5]

Большое спасибо автору за рецепт, очень люблю выпечку с творогом, поэтому количество творога удвоила и добавила 2 ст. ложки манки. Тесто замесила обычным способом без растирания масла с мукой (времени было мало, сорри

), 2/3 теста положила в холодильник, 1/3 - в морозилку. Из охлажденного теста сделала бортики, на творожную начинку сверху насыпала замороженной смородины прямо из морозилки и натерла на терке оставшееся тесто. Получилось очень вкусно. Рецепт переписала в тетрадку. Ещё раз спасибо!

6 апреля 2019 года svetlana 1634 #

+11

[+5]

Вот и моя ватрушка. Очень очень понравилась. Вкусно. Спасибо за рецепт. Добавила красную смородину. А в творог - сметану и ст.ложку манки. Начинка получилась как суфле.

23 марта 2019 года Swetlaya B #

Ну оооочень вкусно!!!! Просто тает во рту! Начинка нежная, как суфле получилась. Прочитав комментарии, масла взяла 150 г, яиц - 2 шт, в творог добавила 1 ст.л. крахмала, сахар уменьшила (но это не значит, что в рецепте его много, мы везде сахар уменьшаем). Спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Королевская ватрушка

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Королевская ватрушка» от приготовивших (65)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов