Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Овсяное печенье

31 марта 2012, 23:01
374747

Овсяное печенье "Анне Вески"

Надеюсь, что меня не засудят за использование имени. Дело в том, что много лет назад я услышала этот рецепт именно из уст Анне Вески... не буду рассказывать, при каких обстоятельствах это случилось, но... это был еe фирменный рецепт. Печенье очень вкусное, нежное... Не кидайте в меня тапками... Во-первых, это исторический рецепт, а, во-вторых - он достоин внимания))) Весенний конкурс - блюда с хлопьями "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье "Анне Вески"»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар коричневый (или простой) — 200 г
Хлопья овсяные — 250 г
Сода — 1/2 ч. л.
Кислота лимонная — 1/2 ч. л.
Мед (жидкий) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4563.2 ккал	белки 66.4 г	жиры 236.2 г	углеводы 548.4 г
100 г блюда
ккал 426.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 22.1 г	углеводы 51.3 г

Рецепт «Овсяное печенье "Анне Вески"»:

Приготовить все ингредиенты, чтобы все было под рукой.
Смешать в миске все сухие ингредиенты: просеянную муку, овсяные хлопья, соду, лимонную кислоту и коричневый сахар.
Все перемешать.
Добавить мёд, взболтанные яйца и масло, растопленное до полужидкого состояния.
Должно получиться мягкое тесто... Если тесто получится густоватым, нужно его чем-нибудь немного разбодяжить. У меня яйца были мелкие, так я добавила еще одно яйцо. Можно добавить ложку-другую сметаны.
Тесто выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной жиром, в виде лепешечек. Для этого чайную ложку окунать в холодную воду, а другой ложечкой помогать...
Выпекать при 180*С в течение 10-12 минут.
А можно выложить тесто кучками...
Готовое печенье выложить на решетку, пока не остынет. Можно украсить печенье шоколадной сеточной.
А можно просто посыпать сахарной пудрой. Или даже просто оставить, как есть)))
Сеточка из темного и белого шоколада очень украсит печенье. Это вкусно!

Приглашаю вас к столу!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусно и полезно" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник десерт печенье выпечка

Вкусы: овсяный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64422/]Овсяное печенье "Анне Вески"[/url]
[url=/recipes/show/64422/][img]/data/cache/2013jul/29/15/481112_38018-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Овсяное печенье
Надеюсь, что меня не засудят за использование имени. Дело в том, что много лет назад я услышала этот рецепт именно из уст Анне Вески... не буду рассказывать, при каких обстоятельствах это случилось, но... это был еe фирменный рецепт. Печенье очень вкусное, нежное... Не кидайте в меня тапками... Во-первых, это исторический рецепт, а, во-вторых - он достоин внимания)))
Весенний конкурс - блюда с хлопьями "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар коричневый, Хлопья овсяные, Сода, Кислота лимонная, Мед, Яйцо куриное, Масло сливочное.
Тэги: праздник, десерт, печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овсяное печенье "Анне Вески"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/29/15/481112_38018-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овсяное печенье Анне Вески" title="Рецепт: Овсяное печенье Анне Вески"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Надеюсь, что меня не засудят за использование имени. Дело в том, что много лет назад я услышала этот рецепт именно из уст Анне Вески... не буду рассказывать, при каких обстоятельствах это случилось, но... это был еe фирменный рецепт. Печенье очень вкусное, нежное... Не кидайте в меня тапками... Во-первых, это исторический рецепт, а, во-вторых - он достоин внимания)))
Весенний конкурс - блюда с хлопьями "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/377/">
          Овсяное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овсяное печенье "Анне Вески"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64422/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овсяное печенье "Анне Вески"

Категория: Десерты › Печенье › Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье "Анне Вески"»:

Мука пшеничная Сахар коричневый Хлопья овсяные Сода Кислота лимонная Мед Яйцо куриное Масло сливочное

Тэги: праздник, десерт, печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2053

Овсяное печенье "Анне Вески"

273
2053
306886

1664

Печенье из геркулеса

177
1664
184939

1528

Печенье шоколадно-овсяное

144
1528
54122

1497

Овсяное печенье "Анзакс"

290
1497
221992

1299

Овсяное печенье от Елены Козыревой

167
1299
139080

1096

Печенье овсяное хрустящее

230
1096
69942

953

Овсяное печенье "Любимое"

207
953
85653

852

Овсяное печенье домашнее

71
852
333983

673

Жевательное овсяное печенье

82
673
11015

588

Овсяное печенье с шоколадом

78
588
63139

564

Простое мягкое овсяное печенье

69
564
122797

514

Печенье из овсяных хлопьев

25
514
4960

330

Овсяное печенье

22
330
64558

294

Настоящее овсяное печенье

83
294
54112

277

Печенье овсяное с ржаной мукой

61
277
7259

263

Домашнее овсяное печенье

16
263
4108

246

Овсяное печенье с маком

39
246
22085

245

Печенье овсяное

56
245
26392

214

Печенье "Анзак" с корицей

32
214
2490

184

Овсяное печенье

25
184
1801

172

Овсяное печенье с изюмом

9
172
8867

165

Овсяное печенье

45
165
22798

126

Праздничное овсяное печенье

21
126
17689

120

Печенье овсяное "дивное"

73
120
2978

119

Овсяное печенье

27
119
20672

112

Овсяное печенье

18
112
4582

107

Овсяное печенье

12
107
6640

105

Овсяное печенье

34
105
16034

101

Овсяное печенье со сливочным вкусом

12
101
3697

Овсяное печенье

14
96
4034

Вкуснейшее овсяное печенье

4
93
4395

Овсяное печенье с орешками

14
87
9714

Овсяное печенье

10
86
4413

Печенье "ОвсяНочка"

12
40
1743

Овсяное печенье

7
38
1762

Овсяное печенье

16
25
4224

Печенье "Овсяники"

Овсяное печенье хрустящее

1
18
1138

Показать все варианты рецепта (38)

Фотографии «Овсяное печенье "Анне Вески"» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 апреля 2016 года кисур #

спасибо супер вкусное )))))вместо сливочного масла взяла растительное вкус ни чуть не испортился

СПАСИБО++++

13 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада! Спасибо большое за комментарий!

8 апреля 2016 года Natakolles #

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусные печенюшки получились! Быстро и недорого получается! Сахару добавила чуть меньше, мёда нет - на вкусе, думаю, не сильно отразилось! Ещё раз спасибо!)))

8 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Вам спасибо за доверие!

5 апреля 2016 года Мария092 #

Спасибо большое Вам за рецепт! Только что достала первую порцию печенек. Вкуснота! Добавила немного ржаной муки т.к. тесто показалось жидковатым.

5 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я рада, что вам понравилось!

31 марта 2016 года Sonyc #

Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт. Замесила тесто без просеивания муки и меньшим количеством масла, и пришлось добавлять ещё 2 яйца. Печенье получилось хрустящее, вкусное, но сладковатое для меня, а дочка в восторге, целый день таскает печенюшки со стола. Получилось очень много печенья

4 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада за вас. Спасибо, что поделились своей радостью.

30 марта 2016 года anatoly88562 #

Здравствуйте. Я не нашёл у себя лимонную кислоту,перемолол овсянку(ещё грамм на 30) больше получилось,добавил немного орехов,остальное по рецепту. Раскатать не получилось,поэтому как котлеты в ладонях набил и уложил на протвень. Получилось вкусно. Спасибо. Почему то в духовке готовились 35 мир,а не 10. Не понял как фото добавлять,поэтому без него.

4 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Анатолий, вам пока не доступна эта функция, потому что у вас нулевой уровень. Но можно открыть альбом на своем профиле и там размещать свои фото, пока не появится нужный уровень. Кликните на "Добавить фото" на зеленом поле слева, дальше все поймете сами. Это не сложно. Спасибо большое за подробный комментарий, было приятно почитать. Мужчины пишут так редко, что каждый отчет - на вес золота!

22 марта 2016 года trina1987 #

Напекла я Ваших печенюшек)) Очень вкусно получилось)) Только я соду всегда заменяю разрыхлителем) Спасибо большое, за вкусняху))))

4 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что вам понравилось!

4 февраля 2016 года Dinara di #

Все получилось))) Замечательный доступный и не сложный рецепт

Спасибо

4 февраля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что вам понравилось!

17 ноября 2015 года Edem-ka #

Ваши рецепты всегда радуют!Спасибочки и за этот рецепт!Обязательно приготовлю.

17 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо

Удачной выпечки!

13 ноября 2015 года Хаврошечка #

[+5]

Ниночка, спасибо Вам за рецепт. Хорошее, вкусное, мягкое печенье. Добавила изюм.

13 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что тебе понравилось, Инночка!

30 октября 2015 года Ботачка1909 #

Здравствуйте Нина!!!! Очень вкусное печенье получилось

. Только у меня вместо круглых квадратные, я все тесто выложила на противень распределила по всему листу, когда испеклись порезала. Спасибо вам огромное за рецепт

5 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Интересное решение у вас, надо взять на вооружение

1 сентября 2015 года V_Natalia1 #

Месяц назад я стала мамой. И встал вопрос, что же можно кормящим. Врач разрешил баловать себя овсяным печеньем. Но прочитав состав печенья в магазине, решила не рисковать. И побежала скорее на свой любимый сайт- поваренок. И тут как по заказу Ваш рецепт. Приготовила. Только масла у меня была пачка 180 г. Получилось очень вкусно и что для меня очень важно, сынок отреагировал нормально. Так что однозначно буду делать еще и еще. Уже готовлю не первый Ваш рецепт и как всегда СУПЕРРРРР!!! Так что выражаю искреннею благодарность за Ваши рецепты!!!

1 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Поздравляю вас с важнейшим событием в вашей жизни!

Дети берутся из маминых сказок,
Из синих небес, из конфеток с сюрпризом,
Из карандашей, перламутровых красок,
Которыми мама рисует эскизы.
От белых голубок, прекрасных букетов,
От нежного шепота долгою ночью,
От спетых когда-то веселых куплетов,
От папиной ласки рождаются дочки.
А от озорных и правдивых историй,
Которые папа рассказывал маме
О солнечном детстве, от книжек, в которых
Отважные люди моря покоряли,
Родятся сыночки. И сильные птицы
Крылами взмахнув, принесут в колыбели
Чудесную мамы и папы частицу,
Которую ждали они и хотели.

Я очень рада за вас. Счастья и здоровья вам и вашему малышу!

14 мая 2015 года Мила-ла-ла #

[+5]

очень-очень вкусно))))))0
спасибо вам большое. еще добавила изюм. смели всю вкусняшку. обожаю ваши рецепты!)

15 мая 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вам спасибо за теплый отзыв! Мне очень приятно!

13 мая 2015 года lygoks #

Вкусно. Вышло тесто немного жидкое, печеньки расплылись, но это, вероятно, особенности муки. Спасибо, буду использовать рецепт, поскольку овсяное печенье очень все любят.

13 мая 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что вам понравилось!

22 апреля 2015 года miss Nadine #

Очень вкусное и полезное печенье. Большое спасибо

22 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

5 апреля 2015 года Аксинья_Л #

[+5]

Дорогая бабушка Нина, я к Вам снова с благодарностью!
Родные говорят, что другого овсяного печенья им больше не печь. Делаю его уже второй раз. Добавляю еще семечки и корицу. Аромат на всю квартиру просто дивный😍 СПАСИБО!

5 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Это Анне Вески спасибо за чудный рецепт!

17 марта 2015 года aimana81 #

Печенье очень вкусное!!!Только вот муки я добавила400грамм что бы было тесто как пластилин мягкий,иначе все растекается в одну лепешку!!!

17 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Количество муки от многих причин зависит, так что правильно сделали, что лобавили. Всегда надо смотреть по обстоятельствам.

8 марта 2015 года Доната2 #

А нам по химии говорили, что чайную соду нельзя заливать кипятком - она превращается в стиральную соду (карбонат натрия).

8 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Впервые такое слышу. У меня есть друг, школьный товарищ, он по образованию химик, я обязательно у него проконсультируюсь.

5 марта 2015 года Светлана Владимировн #

[+5]

Замечательное печенье, готовится на раз-два-три! А какое вкусное! Нина, большое спасибо за рецепт!

5 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Светлана Владимировна! Очень рада, что печенье понравилось!

1 марта 2015 года Stasya9 #

Постоянно готовлю печенье по Вашему рецепту

Все мои домашние и коллеги в восторге!) Когда первый раз на работу принесла такие печенюшки, все сразу стали просить рецепт и гадать из чего они

А я рада, что так быстро и просто можно приготовить вкусняшку к чаю) теперь всегда держу пачечку овсяных хлопьев нк готове

1 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за сердечный отзыв, я очень рада за вас! На работе вы теперь кулинарная фея, держите марку и дальше, удачи вам!

17 февраля 2015 года verookko #

Испекла сейчас.Очень вкусно!!!Муки сразу же положила побольше и масло холодное,поэтому ничего не расплылось.Добавила еще ванильный сахар и изюм,может быть поэтому показалась немного сладко.Хоть и давала себе клятву "Не есть мучное на ночь",но уже съела три штучки.Получилось всего штук 35.Вместо соды и лимонки положила чайную ложку разрыхлителя,но это ведь не значит,что я поменяла ваш рецепт.Спасибо огромное за ваш талант .

18 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, нет, но, в принципе, и творчество не возбраняется, рецепт ведь не догма. Спасибо за подробный отчет, я рада, что вам понравилось.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Овсяное печенье "Анне Вески"

Ингредиенты для «Овсяное печенье "Анне Вески"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяное печенье "Анне Вески"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Овсяное печенье "Анне Вески"» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов