Осмелюсь предложить вам простой и вкусный рецепт пшенника. Если вы скажите: "Да ну, каша... ", то смею заверить вас, что это блюдо не оставит равнодушным даже самых капризных едоков.
- 24 апреля 2012, 8:49
- 307055
Пшенник
Ингредиенты для «Пшенник»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1401.9 ккал |
белки
51.9 г |
жиры
52 г |
углеводы
182.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 109.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Пшенник»:
-
Первым делом хорошо промыть пшено от белого налета и залить горячей водой. Если будете добавлять изюм, курагу, также промыть и залить водой.
Молоко, в идеале топленое 4%, очень хорошо домашнее, пойдет и магазинное, размешать с сахаром и солью. -
С пшена сливаем воду, отжимаем изюм, курагу, мелко нарезаем, всё смешиваем с пшеном. Распределяем эту красоту по огнеупорной форме и аккуратно заливаем молоком.
-
Сверху, прямо на молоко, добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. На этом вся основная работа сделана. В разогретую до 190 градусов духовку отправляем на 1 час 30 минут наш пшенник. Если он быстро зарумянится, температуру снизить на 10 градусов.
-
Когда пшенник зарумянится и начнет отставать от стенок формы, духовку выключить и оставить в ней пшенник потомиться минут 15.
Теперь забываем про всe на свете и наслаждаемся удивительно вкусным пшенником!
Представьте, если бы такое чудо приготовить в русской печи!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
Комментарии и отзывы
24 апреля 2012 года Земляника83 #
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года Bryngilda deleted #
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года choco #
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года Татьяна Самойлова #
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года AnnaSkorn #
27 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года AnnaSkorn #
24 апреля 2012 года irina_vip #
ойая любительница каш. Для меня принципе нет нелюбимой крупы, но фавориты имеются, конечно.Это я к чему, пшено к их числу не относится, но... этот твой Пшённик, Людочка, чудо! Я прямо возжелала его
А потому в следующую крупяную закупку пшёнку стороной не обойду!
Спасибо за ещё один прекрасный "кашный" рецепт в мою "кашную" копилку
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года мисс #
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года Ольга Бабич #
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года дуэт #
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года ЭнВэ #
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года mila87 #
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года orudakva #
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года Arin4ic #
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)
готовила.
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года таня-татьянка #
24 апреля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: