Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Людмила НКПоваренок 8 уровня

17 апреля 2013, 12:46
120628

Пирог с вишней

Ароматный пирог с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри, ничего сложного в приготовлении, ингредиенты самые доступные. В пост такой пирог идеален.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с вишней»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Сахар коричневый (от Мистраль) — 1,5-2 стак.
Вишня (замороженная или консервированная) — 1 стак.
Вода газированная — 0,5 л
Масло растительное — 100 мл
Разрыхлитель теста (10 г) — 1 пакет.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахарная пудра (для посыпки)
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3994.1 ккал	белки 60.2 г	жиры 88.4 г	углеводы 748.5 г
100 г блюда
ккал 347.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 7.7 г	углеводы 65.1 г

Рецепт «Пирог с вишней»:

Приготовим продукты.
В чашку просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, соль, ванильный сахар.
Наливаем в мучную смесь растительное масло без запаха и газированную воду.
Хорошо перемешиваем лопаткой или миксером.
Форму или противень застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом, лучше подстраховаться, т. к. пирог прилипает.
У меня проверенная керамическая форма, я её смазала растительным маслом и обсыпала манкой.
Вишню присыпать мукой или крахмалом, чтобы она равномернее распределялась в тесте.
Половину теста вылить в форму или противень, выложить вишню, слегка притапливая, сверху распределить остальное тесто.
Выпекать при 180-190*C до золотистого цвета.
Дать пирогу прийти в себя, выложив его на решетку.

Если не полениться и ещё сварить вишневый кисель к пирогу, мммм...

Традиционно с чаем также хорошо.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: полдник завтрак выпечка пост

Вкусы: сладкий вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74255/]Пирог с вишней[/url]
[url=/recipes/show/74255/][img]/data/cache/2013apr/17/41/135579_59492-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ароматный пирог с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри, ничего сложного в приготовлении, ингредиенты самые доступные. В пост такой пирог идеален.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар коричневый, Вишня, Вода газированная, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахарная пудра, Соль.
Тэги: полдник, завтрак, выпечка, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/17/41/135579_59492-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с вишней" title="Рецепт: Пирог с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный пирог с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри, ничего сложного в приготовлении, ингредиенты самые доступные. В пост такой пирог идеален.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2417">Вода газированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74255/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с вишней»:

Мука пшеничная Сахар коричневый Вишня Вода газированная Масло растительное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахарная пудра Соль

Тэги: полдник, завтрак, выпечка, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с вишней» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 декабря 2016 года elenelk #

+25

[+5]

Великолепный рецепт! Все настолько вкусно, несмотря что постный пирог. Спасибо за то, что делитесь в нами своими наработками. Смело пеките все, даже не сомневайтесь! Угодите и родным, и гостям.

26 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за добрые слова в адрес пирога и красивый фотоотчет!

24 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень хороший пирог к чаю!

24 августа 2016 года svetlana sv333 #

Добавила алычу. Восхитительно!

24 августа 2016 года svetlana sv333 #

+15

[+5]

Кое-как успела сфотографировать. Очень понравился! Вкусно!

24 августа 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень приятно, что пирог понравился! Спасибо за добавленное фото!

28 июня 2016 года ryzhulyayaryomenko #

А обязательно минералку добовлять, можно просто воду?

28 июня 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

минералка, за счет газа, придаст пирогу пышность, воздушность

19 мая 2016 года povar12345 #

Пожалуйста, не пишите рецепты в стаканах и "золотистого" цвета.
Ваших 4 стакана, это может быть моих 3 стакана. Плотность муки у каждого своя.
Пишите в Граммах и Минутах.

2 апреля 2016 года emilia6 #

отличный пирог получился! пышный, тесто мягкое, корочка хрустит! рецепт простейший! я в восторге! спасибо, автор!

13 декабря 2015 года ViktoriyaMama #

Еще только середина поста, так что будем пробовать новые рецепты. Спасибо!

13 декабря 2015 года ViktoriyaMama #

Муж сказал: "Вот такой пирог я люблю!" Вишня заиороженная была только с косточками, поэтому положила половинки сливы. Спасибо!

16 декабря 2015 года ViktoriyaMama #

Рада, что нашла этот рецепт. Он универсален доя поста. Сегодня сделала с замороженной черникой. Вкусно! Надеюсь и с вишнями приготовлю

7 декабря 2015 года mav00 #

пирог очень понравился, спасибо вам за рецет, это настоящая находка в пост

к сожалению фото вставить не могу, делала с брусникой

8 декабря 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

6 декабря 2015 года Александровна72 #

Спекла, получился суховат.

22 октября 2015 года FemShep #

Первый раз готовила постную выпечку (долго выбирала рецепт и остановилась на этом). Пирог очень хорошо поднялся!
Но про вкус сказать не могу... Я не поняла, понравился мне он или нет - не с чем сравнить. Если только сравнивать с обычной выпечкой, то вкус, конечно, отличается

25 августа 2015 года accerr #

Спасибо большое за отличный рецепт! Все получилось!

26 августа 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

21 августа 2015 года accerr #

вопрос по рецепту

Добрый вечер, подскажите неопытному кулинару, если вишня замороженная, ее нужно предварительно разморозить?

22 августа 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

в данном случае я вишню не размораживала, обваляла в крахмале и в тесто распределила

26 апреля 2015 года zhanna asd #

Классный пирог,а что самое главное - вкусный!Ни чем не хуже непостного пирога!

понравился больше чем шарлотка.Буду делать еще и еще , Спасибо за рецепт

27 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

16 марта 2015 года Наталия Ксенофонтова #

У МЕНЯ ПИРОГ ПОЛУЧИЛСЯ. ЕДИНСТВЕННОЕ, НЕМНОГО ВЛАЖНЫЙ, НО ЭТО ВОЗМОЖНО ОТ ВИШНИ В СОБСТВЕННОМУ СОКУ. МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

16 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

15 марта 2015 года Лилия 22 85 #

Пекла в мультиварке...Совсем не получилось, клёклая массса

Так жаль...

15 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

28 февраля 2015 года Анна Шумилова #

У меня пирог, когда я его разрезала, просто вылился на тарелку(((( совсем не вышел. Возможно, дело в клубнике, вишни не было. Еще, я бы сделала температуру выше.

1 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

26 февраля 2015 года Люданя91 #

У меня мама постует, хочу сегодня для неё испечь пирог. Позже обязательно отпишусь.

23 февраля 2015 года Пажитник #

Как Выдумаете,получится ли этот пирог в мультиварке!?

23 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

14 августа 2014 года namebe #

Приготовила сегодня пирог, получился очень вкусный, пропекся хорошо, консистенция что надо, очень красивый (жаль что фото не могу добавить). Делала с ежевикой и пекла больше часа. Спасибо большое за рецепт и с началом Успенского поста!

15 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с вишней

Ингредиенты для «Пирог с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с вишней»:

Похожие рецепты

Шоколадные эмпанадас

Банановая шарлотка

Пирог со сливами и яблоками

Пирог "Сливовая нежность"

Пироги с творожным сыром и фруктами

Пирог с абрикосами и виноградом

Лимонный пирог с лимонной глазурью

Пирог по рецепту Кастора

Вегетарианская самса по-казахски

Фотографии «Пирог с вишней» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!