Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Людмила НКПоваренок 8 уровня

17 апреля 2013, 12:46
120628

Пирог с вишней

Ароматный пирог с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри, ничего сложного в приготовлении, ингредиенты самые доступные. В пост такой пирог идеален.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с вишней»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Сахар коричневый (от Мистраль) — 1,5-2 стак.
Вишня (замороженная или консервированная) — 1 стак.
Вода газированная — 0,5 л
Масло растительное — 100 мл
Разрыхлитель теста (10 г) — 1 пакет.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахарная пудра (для посыпки)
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3994.1 ккал	белки 60.2 г	жиры 88.4 г	углеводы 748.5 г
100 г блюда
ккал 347.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 7.7 г	углеводы 65.1 г

Рецепт «Пирог с вишней»:

Приготовим продукты.
В чашку просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, соль, ванильный сахар.
Наливаем в мучную смесь растительное масло без запаха и газированную воду.
Хорошо перемешиваем лопаткой или миксером.
Форму или противень застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом, лучше подстраховаться, т. к. пирог прилипает.
У меня проверенная керамическая форма, я её смазала растительным маслом и обсыпала манкой.
Вишню присыпать мукой или крахмалом, чтобы она равномернее распределялась в тесте.
Половину теста вылить в форму или противень, выложить вишню, слегка притапливая, сверху распределить остальное тесто.
Выпекать при 180-190*C до золотистого цвета.
Дать пирогу прийти в себя, выложив его на решетку.

Если не полениться и ещё сварить вишневый кисель к пирогу, мммм...

Традиционно с чаем также хорошо.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: полдник завтрак выпечка пост

Вкусы: сладкий вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74255/]Пирог с вишней[/url]
[url=/recipes/show/74255/][img]/data/cache/2013apr/17/41/135579_59492-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ароматный пирог с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри, ничего сложного в приготовлении, ингредиенты самые доступные. В пост такой пирог идеален.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар коричневый, Вишня, Вода газированная, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахарная пудра, Соль.
Тэги: полдник, завтрак, выпечка, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/17/41/135579_59492-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с вишней" title="Рецепт: Пирог с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный пирог с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри, ничего сложного в приготовлении, ингредиенты самые доступные. В пост такой пирог идеален.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2417">Вода газированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74255/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с вишней»:

Мука пшеничная Сахар коричневый Вишня Вода газированная Масло растительное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахарная пудра Соль

Тэги: полдник, завтрак, выпечка, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с вишней» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 июня 2014 года Молодая хозяйка #

К сожалению у меня пирог не получился, очень плотный, пекла около часа серединка сыровата

26 июня 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

25 июня 2014 года Аня Бойчук #

[+5]

Сделала, и совсем не пожалела! Очень вкусно! Не смотря на то, что папа на посту и делала ему, но чувствую, что съем его я

Правда я вишню просто сверху выложила, надо было все таки залить)

25 июня 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ах, какой чудный кусочек пирога!!! Спасибо за добавленное фото!

24 июня 2014 года Аня Бойчук #

вопрос по рецепту

а можно сделать на простой, не газированной воде?

24 июня 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Можно и на простой воде, но тогда пирог не получится пористым

24 июня 2014 года Аня Бойчук #

А форма сколько см в диаметре? Хочу сделать, но похоже что у меня форма сильно большая(

24 июня 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

23 см

24 июня 2014 года Аня Бойчук #

а как думаете, в форме для кекса (большая, с дыркой внутри) получится?

24 июня 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

В любой форме для выпечки получится

20 июня 2014 года Lena2006209 #

[+5]

Очень вкусный получился пирог.Наверное самый вкусный из всех постных,которые я когда-либо пробовала.Да и не скажешь по нему,что он постный)))Автору огромное спасибо,буду печь его еще и еще!

21 июня 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень приятно увидеть фотоотчет, а ещё приятнее, что пирог пришелся по вкусу. Спасибо за фото!

24 мая 2014 года Lena2006209 #

Какой интересный пирог!Обязательно попробую!Увидела сегодня рецепт,хотела с утра испечь,но когда собралась,оказалось,что муж выпил воду)На днях обязательно испеку.

24 мая 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Кисел-ва Наталья #

Спосибо! Пирог получился вкусным и как на Вашем фото!

14 марта 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

6 декабря 2013 года Pro100Alena #

Прекрасные фотографии!!!!!!!

А пирог как поднялся, прелесть

6 декабря 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 августа 2013 года escadaa #

Приготовила. Ооочень вкусный пирог получился). Делала так же с вишней, а сверху обсыпала смесью из какао, сах.пудры, корицы и кунжута. Заметила, что если оставить кусочек на воздухе, то он начинает слегка синеть около ягодок. Походу реакция взаимодействия вишни и соды

Буду ещё не раз делать

16 августа 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Тааак приятно, что пирог понравился

12 августа 2013 года Eni #

Людмила, спасибо Вам за рецептик!

Признаюсь, сделала пирог просто так, от нечего делать, интересно было посмотреть что же выдеть из таких (почти из ничего) продуктов. Получился очень вкусный мягкий и нежный пирог.

Пекла с нектаринами, положила в серединку и сверху тоже, еще грецкими орехами посыпала. Очень вкусно!

Жаль, почему-то фотки не видно?

12 августа 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, за доверие к рецепту! Приятно, что пирог понравился

11 августа 2013 года nataschenka19 #

Спасибо за рецепт.

С удовольствием забрала к себе и оценила

. Ещё не готовила, но на днях займусь. Людмила, а сахар обязательно коричневый?

11 августа 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий! Сахар можно обычный, но коричневый придаст карамельный оттенок.

15 апреля 2014 года nataschenka19 #

Готовила с обычным сахаром - обалденно вкусно и легко! Вот сегодня снова решила его сделать, так как после работы времени мало, то этот рецепт идеально прост в приготовлении. Жаль, что я ещё не могу ставить фото.

15 апреля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо!

11 августа 2013 года sta9440 #

Что-то в этом году постными рецептами уже задрали. Это перебор. Но Ваш пирог обязательно попробую, только с малиной.
А газированная вода - это минеральная с газом, или какой-то особый напиток?

11 августа 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

А газированная вода - это минеральная с газом, или какой-то особый напиток?

Газированная вода - это вода с газом. Готовьте на здоровье!

11 августа 2013 года sta9440 #

На такой ответ не следовало использовать трафик. Ладно, сама разберусь.

16 июня 2013 года zaj4ixa #

Супер-мега-вкусный пирог! Делала уже 3 раза (вишня, клубника и ежевика). Для меня пирог просто спасение на безмолочной диете! Спасибо большое! Фото, к сожалению, показать не могу, прав нет(((

16 июня 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за добрый отзыв пирогу! Готовьте на здоровье!

23 апреля 2013 года Анютка-Барбариска #

Классный пирог!!! Тоже хочу сейчас испечь, только газировки нет

А если с обычной водой, то какой он будет?

24 апреля 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Неее, не надо с обычной, уже не то.....

23 апреля 2013 года Бонбоньерка #

Вчера испекла пирог по этому рецепту, со сливой. Чуток не додержала в духовке, но он все равно получился изумительно!!! Спасибо!

24 апреля 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Приятно, что понравился пирог!

22 апреля 2013 года KOLO #

Людочка, замечательный пирог!!!!

24 апреля 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!

22 апреля 2013 года СкарлеттО #

Отличный пирог, Людмила! Обожаю вишню! Удачи!!!

22 апреля 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое большое!!!!

21 апреля 2013 года димонтаг #

очень вкусно!

21 апреля 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

19 апреля 2013 года Шахзода #

Вкусный пирог!!Людмила,Удачи в конкурсе!

20 апреля 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

18 апреля 2013 года Ясипудра #

Мммммммм вкусненько. Фото- класс!

18 апреля 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибооо!!!

18 апреля 2013 года LaCostena #

[+5]

Изумительно вкусный пирог. Готовила с черникой и полпорции)) Осталась очень довольна!)) Спасибки!)

18 апреля 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, дорогая, спасибо за фотоотчет! Сижу и сияю. А я с брусникой хочу повторить. В принципе, любая ягода впишется.

18 апреля 2013 года LaCostena #

Как мало нам, поварятам, надо для счастья *)

18 апреля 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Как мало нам, поварятам, надо для счастья *)

и не говори

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с вишней

Ингредиенты для «Пирог с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с вишней»:

Похожие рецепты

Саксонский пирог

Мясной пирог

Манник из кабачка

Зимний шоколадный пирог

Пирог с творожной начинкой и ягодами

Пирожки с черничным джемом и черносливом в глазури

Тертый пирог с яблоками

Пирог с вишней

Шоколадная коврижка

Фотографии «Пирог с вишней» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!