• 15 сентября 2013, 22:05
  • 574795

Панкейки

Рецепт: Панкейки

American pancakes. Панкейки - это американские блинчики. Традиционно их готовят на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются довольно пышными, очень вкусный завтрак. По вкусу что-то среднее между оладушками и блинами, но всё-таки не то и не другое. Очень вкусно с джемом, вареной сгущенкой или тем, что вам нравится.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1069.9 ккал
белки
26.3 г
жиры
42.2 г
углеводы
147.4 г
Порции
ккал
535 ккал
белки
13.2 г
жиры
21.1 г
углеводы
73.7 г
100 г блюда
ккал
214 ккал
белки
5.3 г
жиры
8.4 г
углеводы
29.5 г

Рецепт «Панкейки»:

  • Для начала смешаем все сухие ингридиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

  • Яйцо взбить пару минут, чтобы получилась пена.

  • Добавить молоко и перемешать.

  • Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
    Масло растопить и влить в тесто, перемешать.

  • Выливать небольшие порции теста на сковороду. Я пекла на блинной сковороде без масла. (если блинчики пристают слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 1-2 минуте с каждой стороны. Но всё зависит от вашей плиты.

  • Вот такой красивый блинчик получается.

  • Я делала двойную порцию, получилось 14 блинов по 15 см в диаметре.

  • P.S. блины получаются равномерно коричневыми. Но если подождать пока блинчик перестанет пузырится и перевернуть, то с обратной стороны будет "дырявый" рисунок. Если перевернуть чуть пораньше, то с обеих сторон будет коричневая гладкая поверхность.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Панкейки
Рецепт: Панкейки

American pancakes. Панкейки - это американские блинчики. Традиционно их готовят на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются довольно пышными, очень вкусный завтрак. По вкусу что-то среднее между оладушками и блинами, но всё-таки не то и не другое. Очень вкусно с джемом, вареной сгущенкой или тем, что вам нравится.

Ингредиенты для «Панкейки»:

Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

15

Оладьи

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Обожаю такие блинчики!!! Только я их растопленным сливочным маслом промазываю, муж так любит!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки