Мясной пирог

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Бездрожжевой пирог "Мясная улитка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Я большой любитель выпечки, особенно всяких пирогов, как сладких, так и несладких. Дрожжевое тесто люблю, но для моего организма оно тяжеловато. Поэтому и придумался у меня сегодня такой пирог.

Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Масло растительное Соль Сода Лук репчатый Фарш мясной Йогурт Соевый соус Сыр твердый

Пирог мясной "Семейный"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Все мы любим домашние пироги за их тепло и чудесный аромат, который собирает нас вместе. Предлагаю вашему вниманию рецепт семейного пирога с мясной начинкой. Пирог получается очень большим, отлично подойдет для посиделок в кругу самых-самых близких.

Мука пшеничная Масло сливочное Соль Сахар Вода Дрожжи Филе куриное Свинина Лук репчатый Рис Перец черный

Пирог мясной "Ход конем"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Песочный пирог с мясом и заливкой. Изюминка блюда - украшение из чередующихся в шахматном порядке соцветий цветной капусты и брокколи. Можно использовать замороженную капусту. Готовится просто, получается вкусно.

Маргарин Сметана Сахар Соль Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Фарш мясной Лук репчатый Перец болгарский Специи Масло растительное Капуста цветная Брокколи

Мясной пирог с черемшой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Черемша уже заканчивается и жалко не воспользоваться, может быть и последний раз в этом году, этим замечательным растением. Пирог нежный, с легким чесночным ароматом, мягкой начинкой. Этот пирог хорош как перекус, а также хорошо подходит к бульонам. Рецепт взят с просторах интернета.

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Черемша Ветчина Грудинка Масло сливочное Яйцо куриное Сыр твердый Сметана Масло растительное Соль Перец черный Сахар

Пирог мясной на сковороде    

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Тонкое тесто, хрустящая корочка и много начинки. Очень вкусный мясной пирог)

Фарш мясной Лук репчатый Соль Перец черный Масло оливковое Тесто пресное

Мясной пирог из индейки  

Категория: Закуски Закуски из мяса

От приготовления основного блюда осталось немного индейки. Вспомнился рецепт, который я увидела на просторах интернета "Куринный мусс" (был приготовлен из куриного филе). В оригинале понадобится фарш, но у меня нет блендера, поэтому я обошлась мелкой нарезкой. Мне понравилась сама идея приготовления - использование взбитых белков и сливок! Конечно, мусс у меня не получился (а вот если бы был фарш - то точно, получилось бы облачко))), а вот вкусный, сочный, сливочный мясной пирог удался на отлично! Делюсь скорее не рецептом, а идеей! Потому что, и рыба здесь будет более чем уместна, и возможно овощи (кабачки или баклажаны) )) Ну, поехали!

Индейка Лук репчатый Чеснок Морковь Яйцо куриное Сливки Масло сливочное Крахмал картофельный Специи

Мясной пирог с ароматом костра  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирог который можно есть как теплым, так и холодным. Тесто не становится дубовым и остаётся таким же мягким, но в теплом виде конечно же он более ароматный. Я добавила подкопченую паприку которая добавляет аромат костра или дымка, очень интересно получилось. Но если у вас её нет, ничего, тоже будет вкусно😉

Мука пшеничная Кефир Дрожжи Сахар Соль Вода Масло растительное Фарш куриный Лук репчатый Сыр сулугуни Яйцо куриное Перец душистый Паприка сладкая

Мясной пирог в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Другие мясные блюда в мультиварке

Желаете съесть что сытное и очень вкусное, но не желаете тратить много времени и сил? Предлагаю приготовить мясной пирог в мультиварке. Это по-настоящему королевское блюдо способно накормить даже самого голодного мужа, понравится даже самым привередливым детям и заставит благосклонно улыбнуться даже самую вредную свекровь!

Фарш мясной Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Лук зеленый Масло растительное Соль Перец черный

Мясной пирог "На охоту"

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего пирога. Такое название не случайно. Этот пирог невероятно вкусен и горячий и холодный. Поэтому смело можно брать его на природу и угощать любимых

Фарш мясной Лук репчатый Картофель Масло сливочное Кефир Разрыхлитель теста Яйцо куриное Мука пшеничная Соль

Мясной пирог "Плавающий остров"

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Это традиционное австралийское блюдо. Маленький мясной пирог подают в тарелке с гороховым крем-супом. Но можно подавать пирог и просто так :)

Говядина Лук репчатый Чеснок Томатная паста Бульон Соль Перец черный Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Желток яичный Горошек зеленый Сливки
Мясной пирог. Мясной пирог любят и взрослые, и дети, ведь он всегда получается потрясающе вкусным и очень сытным! Рецепты мясных пирогов можно найти практически во всех кухнях мира! Такие пироги, вне зависимости от того, закрытыми они будут или открытыми, отлично подойдут и для обычной трапезы, и для пикника, и для праздничного застолья! А готовить их можно как в духовке (на противне либо в специальной форме) или мультиварке, так и на сковороде. Что касается теста для мясных пирогов, то самыми популярными видами теста в данном случае являются картофельное и дрожжевое. Превосходные мясные пироги получаются и из слоеного теста или из лаваша. А муку для приготовления теста желательно брать твердых сортов и грубого помола.

Пироги с мясом могут похвастаться очень длинной и содержательной историей – их готовили еще во времена Римской империи. А с наступлением шестнадцатого столетия пирогами с мясом заинтересовалось и английское дворянство. Особенно полюбились англичанам пироги с олениной, однако не менее охотно они употребляли и пироги с дичью, бараниной либо свининой. А американцы в девятнадцатом столетии изобрели рецепт пирога с начинкой из мяса птички малиновки. На Руси же пироги с мясом могли себе позволить лишь самые зажиточные граждане. Лишь по прошествии нескольких столетий они стали доступны и простым обывателям.

В качестве начинки для мясных пирогов чаще всего выступает обжаренный фарш, однако порой можно встретить и начинку из рубленого мяса. А если добавить в такую начинку овощи, грибы либо яйца, она получится еще вкуснее! Если же хочется, чтобы она получилась более сочной, то в нее добавляют немножко молока либо репчатого лука. Кстати, лучше всего для приготовления мясной начинки подойдут нежная телятина либо нежирная говядина.

Если края мясного пирога начали пригорать, их прикрывают алюминиевой фольгой. Чтобы готовый пирог мог похвастаться эффектной золотистой корочкой, его поверхность перед выпеканием рекомендуется смазать молоком либо сырым яичным желтком. А чтобы его поверхность во время выпекания не лопнула, перед тем, как отправить пирог в духовку, ее аккуратненько протыкают в нескольких местах вилкой.

Когда мясной пирог будет готов, его накрывают чистым полотенцем и дают ему постоять в таком виде около получаса. Кстати, его готовность не составит труда проверить с помощью спички либо зубочистки – если пирог готов, то на них не останется ни малейшего следа сырого теста.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки