Сегодня, 11 июля, отмечается День шоколада. Давайте отметим этот день шоколадными кексами. Абрикосы - дань пусть и дождливому лету. Просто, быстро, шоколадно, да ещё и с фруктами. Что ещё для счастья нужно гурману? Всем сладкоежкам и шокоголикам сайта посвящается...
Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Шоколад темный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок Абрикос Сахар тростниковый
Предлагаю рецепт быстрых и вкусных шоколадных кексов с шоколадным кремом, которые готовятся за считанные минуты! По структуре кексы получаются мягкими и пушистыми.
Мука пшеничная Сахар Вода Какао-порошок Яйцо куриное Масло растительное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Сыр сливочный Сахарная пудра
Очень вкусные кексики, особенно любителям шоколада. К тому же очень просты в приготовлении. Не требуют никаких особых продуктов. Все всегда найдется в холодильнике. Выручит, когда гости на пороге. А самое интересное, что в одном рецепте и крем и тесто для выпечки. Можно печь как тортик, или большой кекс. Заходите, угощайтесь! Приятного аппетита.
Сахар Масло растительное Молоко Какао-порошок Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная
Единственное, что Вам понадобится - 2 мисочки, 1 форма для выпечки и отличное настроение :). Всем вкусностей!!
Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Шоколад темный Мука пшеничная Орехи грецкие Какао-порошок
С удивлением не обнаружила рецепт моего любимейшего кекса на Поварёнке, ради которого я начала выращивать базилик у себя в горшочке на балконе. Настоятельно всем рекомендую его попробовать, равнодушными не останетесь!
Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло сливочное Шоколад темный Сахар Банан Базилик
Шоколадный кекс, который могут приготовить даже дети!
Насыщенный шоколадный вкус не оставит вас равнодушным!
А приготовление теста займёт не более 5 минут!
Его можно готовить как в духовке, так и в мультиварке!
Видео, в котором я пошагово показываю, как приготовить шоколадный кекс!
Мука пшеничная Сахар Соль Сода Какао-порошок Вода Уксус Масло растительное
Пересмотрела все рецепты шоколадных кексов с вишней на сайте, такого не нашла. Есть рецепты с похожим набором ингредиентов, но процесс приготовления другой. Если я повторюсь, ну что ж, смело можете удалять!
Кекс очень вкусный, нежная структура, воздушный, в меру влажный, просто тает во рту! Рецепт нашла на просторах интернета.
Шоколад темный Масло сливочное Сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Вишня
Ароматный, насыщенный шоколадный кекс с черной смородиной для летнего чаепития! Угощайтесь!
Вода Масло растительное Сок лимонный Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Сахар Корица Орех мускатный Ванильный сахар Соль Смородина черная
Очень вкусный шоколадный кекс. Готовится моментально! Нужно совсем немного ингредиентов и микроволновая печь.
Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста
Уважаемые поварята, предлагаю очень быстрый и вкусный шоколадный кекс, без яиц и с минимальным набором продуктов. Обычно микроволновку использую для разморозки и подогрева, она у меня простенькая и дохленькая. А тут приготовила картошку по рецепту subsidii66, Светочка привет! И так мне понравилось быстрота в приготовлении, что решила попробовать приготовить кекс в микроволновке. Нашла рецепт и приготовила, а что получилось, делюсь с вами.
Сахар Какао-порошок Вода Масло подсолнечное Ванилин Разрыхлитель теста Соль Мука пшеничная
Шоколадный кекс. Шоколадный кекс – популярный десерт, который выпекается из сдобного теста с добавлением какао.
Родиной кексов считается Древний Рим, где лакомство пекли из ячменного пюре, смеси орехов, сухофруктов, граната. Как и другие десерты, кексы стали очень популярны с распространением в Европе сахара. Помимо кексов с изюмом и другими добавками особую любовь сладкоежек снискали шоколадные кексы. В Европе шоколадные кексы даже получили особое название – маффины.
Кексы пекут из дрожжевого или бисквитного теста с добавлением масла и яиц.
Шоколадные кексы могут быть как маленькими, порционными (этот как раз маффины), так и большими. В первом случае вам потребуются маленькие формочки, во втором – форма со штырьком в середине, которая позволит испечь кекс в форме кольца.
Чтобы приготовить тесто, надо смешать молоко, растопленное масло, ванилин, сахар и какао, затем прогреть их до растворения. Немного теста следует сразу отложить для глазури. Смесь остудить, добавить взбитые с солью яйца. Всыпать муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Остается перелить его в форму и поместить в духовку, где кекс выпекается при температуре 180-200 градусов. Проверить готовность десерта можно зубочисткой. Перед тем, как вынимать кекс из формы, лучше его немного остудить. Тогда вам не придется отдирать его от формы.
Для приготовления глазури несколько ложек отложенного теста довести до кипения, добавить молоко и сахарную пудру. Затем снова добавляем крахмал и держим на медленном огне (без кипячения). Кекс залить горячей глазурью и остудить.
Чтобы кекс получился очень шоколадным, можно сделать для него шоколадную глазурь. Для этого нужно смешать сахар, какао, добавить воды или молока и поставить на слабый огонь. Варить, помешивая, до растворения сахара и появления пены. Глазурь должна чуть-чуть остыть, чтобы немного загустеть, но не слишком, иначе момент будет упущен, и она засахарится. «Правильная» шоколадная глазурь образует на кексе хрустящую корочку.