Тыквенный пирог

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Тыквенный пирог "Котенок"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Для конкурса "В мире животных" сделала тесто погуще, чтобы лепилось. А обычно делаю тесто, как на оладьи, добавляю изюм или орехи, делаю шоколадную пропитку (как мой "Морковный пирог", только вместо моркови тыква).

Тыква Сахар Яйцо куриное Маргарин Мука пшеничная Ванильный сахар Соль Разрыхлитель теста

Пирог тыквенно-творожный с яблоком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Тыква универсальна, ведь из неё можно приготовить не только рагу, каши и супы, но и блинчики, пироги и многое другое. Хочу предложить вашему вниманию замечательный рецепт тыквенного пирога. Он получился изумительным, безумно ароматным и вкусным!

Тесто слоеное Тыква Сахар Творог Яйцо куриное Яблоко

Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Для меня ноябрь - время тыквенной выпечки. Каждую осень пробую новый рецепт с тыквой. Этот пирог точно буду повторять. Нежный, рассыпчатый с ярким цитрусовым ароматом. Готовится по известному принципу насыпной выпечки, сухие ингредиенты измеряются стаканом. Простой и вкусный, украсит домашнее чаепитие.

Полента кукурузная Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Ванилин Масло сливочное Тыква Лимон Корица

Тыквенный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

НУ очень вкусный, нежный, ароматный пирог. Рецепт взят с сайта, чуть изменила. Большущее спасибо say7 Оксане.

Масло сливочное Сахар Тыква Сметана Белок яичный Разрыхлитель теста Мука пшеничная Молоко Орехи

Тыквенный пирог "Неженка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сказочно нежный пирог, с потрясающим ароматом, присущим только тыквенной выпечке, ярко-жёлтый, нарядный, праздничный, чуть влажноватый, с интересной текстурой и сочными кусочками груши. Пирог-красавчик, который вполне может заменить среднестатистический торт на праздничном столе. Угощайтесь!

Мука пшеничная Мука рисовая Тыква Груша Сыр мягкий Яйцо куриное Сахар Соль Разрыхлитель теста Сметана Ванильный сахар

Эдвардианский тыквенный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ароматный, нежный пирог с тыквой. Вроде бы и ничего особенного, разве что название зацепило. Эдвардианский! Что это? О моих изысканиях ниже...

Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Соль Тыква Вода Сахар Цедра лимона Бренди Имбирь Корица Сливки

Пряный тыквенный пирог с черной смородиной  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Простой и быстрый в приготовлении пирог для тех, кто сделал на зиму запасы замороженных овощей и фруктов. В нашем случае - это тыква и черная смородина! Влажный, сладкий, пряный, насыщенный! Вот такой получился пирог из тыквенного теста с добавлением пряных специй и кисленьких ягод черной смородины!

Яйцо куриное Сахар Пюре овощное Масло растительное Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Корица Кардамон Смородина черная

Тыквенный пирог "Осенний"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Хочу сегодня угостить вас тыквенным пирогом! Быстро, недорого и очень вкусно! Использовала стакан 250 мл, как указано в оригинале рецепта, но еще и взвесила каждый ингредиент. Заходите, угощаю!

Яйцо куриное Крупа манная Крупа кукурузная Сахар Разрыхлитель теста Молоко Масло подсолнечное Корица Ванильный сахар Тыква

Пряный тыквенный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Неказистый вид, но пирог ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ !

Шоколад темный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Корица Ванильный сахар Кардамон Кориандр Соль Орехи лесные Семечки тыквенные Тыква Яйцо куриное Маргарин Сахар

Тыквенный пирог ко Дню благодарения  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

С 1863 года День благодарения празднуется в четвертый четверг ноября и является ежегодной традицией в Соединенных Штатах. В этом году праздник выпадает на 22 ноября. С ним связан ряд традиций, которые американцы свято хранят и соблюдают. Все члены семьи обязательно должны сходить в церковь, а после службы собраться за праздничным столом, на котором неизменно красуются индейка и тыквенный пирог. Рецепт последнего я и хочу представить вашему вниманию.

Пюре овощное Сахар коричневый Масло сливочное Мука пшеничная Сливки Молоко Яйцо куриное Имбирь Корица Гвоздика Орех мускатный Орехи грецкие Печенье Разрыхлитель теста Соль
Тыквенный пирог. Тыквенный пирог – традиционное осеннее блюдо во многих странах. Особенно тыквенный пирог почитаем в Америке, где его подают гостям на различные осенние и зимние праздники.

Тыкву для такого пирога следует подбирать небольшую. Хорошо, если тыква будет сладких сортов, с плотной мякотью. Если рецепт блюда не предлагает другой вариант, тыкву следует перед применением в выпечке пирога заранее запечь или потушить (отварить в воде или на пару) до готовности.

Если хозяйки из тыквы осенью делали домашние консервированные заготовки (маринованная тыква, консервированная различными способами), в тыквенном пироге можно использовать именно такую тыкву без ее предварительной термической обработки.

Тесто для тыквенного пирога различные кулинарные рецепты могут предлагать разное. Оно может быть дрожжевым, слоеным, слоеным-дрожжевым, пресным, на кефире и соде. Однако, самый вкусный пирог с тыквой получается из песочного теста, которое готовится из двух стаканов муки, щепотки соли, пачки сливочного масла и добавления ¼ стакана воды или одного яйца к тесту. Тесто должно получиться масляным, эластичным, упругим. Скатав из готового теста шар, его нужно положить в холодильник, а тем временем приготовить тыквенную начинку.

Тыквенный пирог может быть десертным (сладким), с добавлением к нему сахара, меда, сухофруктов, ягод, фруктов, взбитых белков яиц, смешанных с сахаром. Также тыквенный пирог может быть несладким. Тогда в процессе его приготовления не используются сладкие ингредиенты. Но возможно добавление мясного фарша к его начинке, также мелко нарезанных овощей.

Если тыквенный пирог готовится для сладкого чаепития, к нему в качестве дополнительной ароматизации добавляют такие специи и продукты, как ваниль, молотые или рубленые орехи, молотая корица, порошок мускатного ореха, порошок корня имбиря, кардамон, гвоздика и другие ароматные приправы.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки