Тыквенный пирог

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Американский тыквенный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Калейдоскоп новогодних вкусов планеты кружит голову гурманам всех стран. Американские кулинары балуют своих близких тыквенным пирогом, одним из самых любимых национальных блюд. К Рождеству есть особый рецепт, дарящий особый нежный вкус и нежный пряный аромат. На конкурс "Новогодние вкусы планеты"

Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Яйцо куриное Тыква Сахар Сироп кукурузный Сливки Специи Соль

Тыквенный пирог с яблоками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Влажный тыквенный ароматный пирог идеально подходит к чашке горячего чая в осенние вечера. Ингредиенты до приготовления обязательно согреть до комнатной температуры, чтобы пирог равномерно пропекся. Тесто смешивать только до объединения компонентов, не взбивать (чем дольше мешать, тем тесто будет иметь более плотную консистенцию). Яблоки можно заменить другими фруктами. Это могут быть, например, персики, груши или сливы. Тыквенный пирог можно испечь без начинки, но, по-моему, фрукты очень разнообразят вкус этого теста.

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Ваниль Корица Сахар тростниковый Тыква Яблоко Разрыхлитель теста Сода Сахарная пудра

Тыквенный пирог с творогом и грушами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Дорогие друзья, в течение последних дней наш любимый сайт раздает награды поварятам за их замечательные рецепты, доброжелательность и креативность. Сердечно поздравляю всех героев, желаю им дальнейших успехов на поприще кулинарии и хочу угостить вас вкусным тыквенным пирогом с немного необычной творожной начинкой. Милости прошу на чаек!

Тыква Мука пшеничная Сахар Корица Яйцо куриное Смалец Творог Сахарная пудра Мука миндальная Ванильный сахар Апельсин Груша Брусника Сахар коричневый

Пирог тыквенный "Осень"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Представляю вашему вниманию мою версию тыквенного пирога. До недавного времени я тыкву обходил стороной, но поварёнок "avani" убедила, вдохновила меня, и я решил сделать в семье "тыквенную неделю", жена, как любитель тыквы, была в восторге. Да и я не жалею о содеянном :) Мой подход к тыкве тоже радикально изменился. Отведайте и вы нашего пирога. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА В 100 г готового продукта содержится: Белки-9,11 г; Углеводы-20,73 г; Жиры-15,14 г; Калорийность-255,6 ккал.

Тыква Мука пшеничная Яйцо куриное Мед Орехи лесные Миндаль Изюм Разрыхлитель теста Специи Масло оливковое Сухари панировочные Лимон

Тыквенный пирог от Гийома Мюссо  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Я часто готовлю блюда из книг. В некоторых произведениях есть подробные рецепты, в некоторых приходится экспериментировать. У Гийома Мюссо в роман "После" есть отличный тыквенный пирог, я только подобрала количество ингредиентов. Пирог ароматный, в меру сладкий, с вкусной сырной начинкой и очень осенний.

Масло сливочное Сметана Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо куриное Мука пшеничная Тыква Апельсин Маскарпоне Ванильный сахар Ликер

Пирог тыквенный с голубым сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Необыкновенно вкусный пирог!

Тесто слоеное Тыква Яйцо куриное Сливки Сыр твердый Приправа

Тыквенный пирог с крем-сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень нежный и пряный сезонный пирог.

Мука пшеничная Сахар Сахар коричневый Масло сливочное Хлопья овсяные Фундук Сыр творожный Яйцо куриное Тыква Корица Перец душистый Орех мускатный Ванилин Коньяк Шоколад темный

Тыквенный пирог " Полезный"  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Сегодня я хочу угостить вас прекрасным пирогом... Пышный, нежный, вкусный и очень полезный... С чашечкой горячего чая или кофе... Или как я, со стаканом домашнего козьего молока...

Хлопья овсяные Мука пшеничная Мука ржаная Семечки тыквенные Соль Сода Корица Ванильный сахар Сахар Мед Тыква Масло сливочное Яйцо куриное

Тыквенный пирог "Новогодний"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Такой пирог очень прост в приготовлении и порадует своим вкусом любимых сладкоежек :-)

Сметана Молоко сгущенное Мука пшеничная Вода Сахар Тыква Яйцо куриное

Тыквенный пирог с кокосом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Это опять я, и снова с... тыквой. На этот раз предлагаю рецепт нежного, сладенького пирога. Кокос дает свою изюминку. Благодаря ему, вкус тыквы не так выражен. Рецепт распечатала с кулинарного журнала за этот год (но вот с какого, не скажу, не помню).

Тыква Стружка кокосовая Молоко Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Сметана
Тыквенный пирог. Тыквенный пирог – традиционное осеннее блюдо во многих странах. Особенно тыквенный пирог почитаем в Америке, где его подают гостям на различные осенние и зимние праздники.

Тыкву для такого пирога следует подбирать небольшую. Хорошо, если тыква будет сладких сортов, с плотной мякотью. Если рецепт блюда не предлагает другой вариант, тыкву следует перед применением в выпечке пирога заранее запечь или потушить (отварить в воде или на пару) до готовности.

Если хозяйки из тыквы осенью делали домашние консервированные заготовки (маринованная тыква, консервированная различными способами), в тыквенном пироге можно использовать именно такую тыкву без ее предварительной термической обработки.

Тесто для тыквенного пирога различные кулинарные рецепты могут предлагать разное. Оно может быть дрожжевым, слоеным, слоеным-дрожжевым, пресным, на кефире и соде. Однако, самый вкусный пирог с тыквой получается из песочного теста, которое готовится из двух стаканов муки, щепотки соли, пачки сливочного масла и добавления ¼ стакана воды или одного яйца к тесту. Тесто должно получиться масляным, эластичным, упругим. Скатав из готового теста шар, его нужно положить в холодильник, а тем временем приготовить тыквенную начинку.

Тыквенный пирог может быть десертным (сладким), с добавлением к нему сахара, меда, сухофруктов, ягод, фруктов, взбитых белков яиц, смешанных с сахаром. Также тыквенный пирог может быть несладким. Тогда в процессе его приготовления не используются сладкие ингредиенты. Но возможно добавление мясного фарша к его начинке, также мелко нарезанных овощей.

Если тыквенный пирог готовится для сладкого чаепития, к нему в качестве дополнительной ароматизации добавляют такие специи и продукты, как ваниль, молотые или рубленые орехи, молотая корица, порошок мускатного ореха, порошок корня имбиря, кардамон, гвоздика и другие ароматные приправы.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки