Куриный рулет

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Куриный рулет "Ветчинный"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Я тут опять с окорочками. Думала, что из них сотворить еще можно. Получилась вот такая куриная ветчинка. Очень нежная и вкусная. И на бутербродики сгодится, и на закуску.

Окорочок куриный Перец болгарский Яйцо куриное Крупа манная Кунжут Чеснок Соль Перец черный

Куриный рулет  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Очень легкий по своей сути рулет, с нежной структурой. Прекрасно подойдет для сытного, но не тяжелого ужина.

Яйцо куриное Сыр голландский Майонез Крупа манная Фарш куриный Соевый соус Лук репчатый Перец черный Соль

Рулет куриный "Нарядный"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Кто ж не любит куриные рулеты. И на столе ярко смотрится, и вкусно, и почти диетично, если бы не шкурка. А чем фаршировать, море фантазии. Главное само мясо невероятно вкусное получается. Вкусное и нежное! А весной уже хочется яркости и нарядности.

Курица Соевый соус Паприка сладкая Саке Сок лимонный Масло оливковое Чеснок Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Укроп Куркума Соль

Куриный рулет "Сказочный"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Очень вкусный закусочный рулетик. В приготовлении не сложный, но украсит любой праздничный стол!!! Можно подать и как горячее блюдо! Тоже очень вкусно.

Филе куриное Курага Грибы Лук репчатый Яйцо куриное Майонез Вино белое полусухое Соль Зелень

Рулет куриный "Пестренький"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

И опять куриный рулет. Ничего нового, но есть секрет ...

Филе куриное Яйцо куриное Молоко Шпинат Специи

Куриные рулетики в капустной шубке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Из курочки рулеты, ну кто же их не любит! В капустный лист одеты, все очень вкусно будет! И внутри еще начинка, сыр, укроп, зеленый лук! Золотая серединка, мясо сочное вокруг! Очень нежно, ароматно блюдо получается! Кушать до того приятно, может вам понравится!

Филе куриное Капуста белокочанная Сыр голландский Зелень Специи Яйцо куриное Сухари панировочные Масло растительное

Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкуснейшее блюдо, которое готовится в течение 12-15 минут. Мягкие, сочные куриные рулетики, завернутые в бекон с кусочком сыра и обильно политые вкуснейшим сливовым соусом. Устоять невозможно!!!

Филе куриное Сыр мягкий Бекон Масло сливочное Масло оливковое Слива Сок лимонный Соевый соус Сахар Корица Кардамон Перец кайен Джем Соль

Куриный рулет с сыром и томатами  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Дорогие мои, приготовьте и отведайте этот нежный куриный рулет с томатами и сыром. Вкус гарантирую - порадует любителей мясных деликатесов. Готовится он просто, ингредиенты все доступные, найдутся у любой хозяйки.

Грудка куриная Помидор Перец болгарский Чеснок Укроп Сыр мягкий Соль Перец черный Масло растительное Специи

Рулет куриный с грибами "Доктор Хайдер"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Рулет куриный с грибами. Безумно вкусен! На черный хлебушек, да под водочку или темное пиво! М-м-м...

Филе куриное Печень куриная Сало Шампиньоны Оливки зеленые Яйцо куриное Морковь Специи Кубик бульонный Соль Чеснок

Куриный рулет в лаваше  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Быстро, вкусно, недорого...

Лаваш Фарш куриный Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Чеснок Петрушка Базилик Сметана Специи
Куриный рулет. Куриный рулет – оригинальное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым и детям. Вносит приятное разнообразие в привычное меню. Рулет может быть большим – в таком случае при подаче его нарезают тонкими ломтиками. Также можно приготовить маленькие порционные рулетики.

Рулет можно готовить как из куриного фарша, который лучше приготовить самостоятельно в мясорубке, или цельного куска тушки или окорочков (без костей). Куриный рулет начиняют беконом, грибами, омлетом, сыром, сладким перцем и зеленью или готовят без начинки. В любом случае он получается нежным и вкусным. После того, как рулет завернут, его запекают или варят в воде со специями.

При приготовлении рулета из рубленого мяса фарш выкладывают на пленку, сверху кладут выбранную начинку, сворачивают рулет, приподнимая при этом край пленки, чтобы сформировать красивый батон, который не стыдно подать гостям. Если вы решили приготовить рулет из филе курицы, то мясо нужно отбить, посолить, поперчить и завернуть. Отбивать филе лучше в пакете, чтобы куски не разлетались во все стороны. Чтобы рулет не развалился, его обматывают нитками либо закрепляют краешки зубочистками.

Если вы решили приготовить рулет из целой тушки, то придется повозиться (особенно с сухожилиями). Мясо солят, натирают специями, а затем выкладывают начинку. Рулет перевязывают нитками, заворачивают в фольгу или пленку, а затем запекают или отваривают.

Совет для экономных хозяек – если вы варите рулет, то из оставшегося бульона можно приготовить вкусный овощной или грибной суп. С этой же целью не стоит выбрасывать куриные кости от тушки. Сложите их в морозильник, а в удобное время сварите ароматный бульон.

В куриный рулет можно добавлять лавровый лист, мускатный орех, чеснок (свежий или сухой), перец, зеленый лук.

К куриному рулету можно подавать такие же виды гарнира, как к тушеной или запеченной курице. Оригинальное оформление рулета – на салатных листьях (порционные куски или маленькие рулетики).

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки