Куриный рулет

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Куриные рулеты с грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Делаю такие рулетики по праздникам и для гостей. Гостям всегда нравятся эти нежные рулеты. Начинку делаю из шампиньонов, а ещe кладу твердый сыр. Рулеты получаются просто замечательные - пальчики оближешь.

Филе куриное Шампиньоны Сыр твердый Яйцо куриное Укроп Сухари панировочные Масло растительное Чеснок Соль Перец черный

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Чудесный закусочный рулет, ароматный, яркий, с насыщенным вкусом. Подойдет и на праздничный стол, и на перекус, и на бутерброды с собой в дорогу. А с помощью посуды Zepter рулет готовится в собственном соку, без капли масла и воды.

Курица Яблоко Сыр твердый Курага Орехи грецкие Лук репчатый Паприка сладкая Перец черный

Куриные рулетики "Дары Сибири", запеченные в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Остро-сладкие рулетики из куриной грудки с кедровыми орешками! Нежные, вкусные, ароматные рулетики в остро-сладком маринаде - отличное блюдо в осенне-зимний день!

Филе куриное Аджика Мед Соль Орехи кедровые Сыр плавленый Петрушка Кинза Масло растительное Чеснок

Куриные рулетики

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

сытное и быстрое в приготовлении блюдо

Филе куриное Сыр твердый Грибы Лук репчатый Специи Сливки Чеснок

Куриные рулетики с сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень люблю сочетание куриного мяса и блинов и представляю мой любимый вариант. Нежный вкус, во многом зависит от вида сыра в начинке, так что можно экспериментировать. Вкусно как холодным, так и горячим. Калорийно, конечно, поэтому блюдо для особых случаев. И главное - подготовка занимает немного времени.

Курица Сыр голландский Блин Майонез Соль Перец черный

Куриный рулет с черносливом и орехами  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Куриных рулетов очень много. Все-таки решила приготовить еще один необычный, вкусный рулет. Минимум усилий, максимум удовольствия. И, согласитесь, красиво смотрится в разрезе. Надеюсь, и вам понравится. Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"".

Грудка куриная Чернослив Орехи грецкие Чеснок Морковь Желатин Специи

Рулет куриный  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

И бонус - вкусный соус. Внимание: готовить абсолютно несложно! Вкус превосходный, гарантирую, кто попробует такой рулет, обязательно попросит рецепт! Благодаря соевому соусу корочка у рулета золотая и очень вкусная. Обязательно приготовьте на праздничный стол и Вы не пожалеете!!! Плюс к рецепту данного рулета, в качестве бонуса, прилагаю рецепт вкуснейшего соуса из апельсина и дижонской горчицы.

Курица Соевый соус Имбирь Паприка сладкая Соль Перец черный Брусника Апельсин Цедра апельсина Горчица Масло оливковое Мед Чеснок

Куриный рулетик "Вечерний экспресс"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Еще одна вариация мясных рулетов, на сей раз - из куриного филе. Назвала так, потому что готовится в считанные минуты, а съедается еще быстрее :)

Филе куриное Помидор Чеснок Сыр плавленый Соевый соус Сухари панировочные Масло растительное

Куриный рулет  

Категория: Закуски Закуски из мяса

После того, как вы приготовите этот рулет, вы перестанете покупать колбасу в магазине. Без красителей и консервантов... Что может быть вкуснее натуральных продуктов? Попробуйте и не пожалеете)) Приятного аппетита))

Курица Вода Паприка сладкая Специи

Рулеты куриные с картофелем  

Категория: Готовим в пароварке

Совсем не сухие рулетики из куриной грудки. Не думала, что буду выставлять рецепт, так как не очень дружу с готовкой в плане всяких изысков. Но благодаря Дашеньке (Meotida) этот рецепт увидит свет. Она со мной возится 2 дня, так что, если понравится, знайте кого благодарить.

Грудка куриная Картофель Бекон Сыр твердый Приправа
Куриный рулет. Куриный рулет – оригинальное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым и детям. Вносит приятное разнообразие в привычное меню. Рулет может быть большим – в таком случае при подаче его нарезают тонкими ломтиками. Также можно приготовить маленькие порционные рулетики.

Рулет можно готовить как из куриного фарша, который лучше приготовить самостоятельно в мясорубке, или цельного куска тушки или окорочков (без костей). Куриный рулет начиняют беконом, грибами, омлетом, сыром, сладким перцем и зеленью или готовят без начинки. В любом случае он получается нежным и вкусным. После того, как рулет завернут, его запекают или варят в воде со специями.

При приготовлении рулета из рубленого мяса фарш выкладывают на пленку, сверху кладут выбранную начинку, сворачивают рулет, приподнимая при этом край пленки, чтобы сформировать красивый батон, который не стыдно подать гостям. Если вы решили приготовить рулет из филе курицы, то мясо нужно отбить, посолить, поперчить и завернуть. Отбивать филе лучше в пакете, чтобы куски не разлетались во все стороны. Чтобы рулет не развалился, его обматывают нитками либо закрепляют краешки зубочистками.

Если вы решили приготовить рулет из целой тушки, то придется повозиться (особенно с сухожилиями). Мясо солят, натирают специями, а затем выкладывают начинку. Рулет перевязывают нитками, заворачивают в фольгу или пленку, а затем запекают или отваривают.

Совет для экономных хозяек – если вы варите рулет, то из оставшегося бульона можно приготовить вкусный овощной или грибной суп. С этой же целью не стоит выбрасывать куриные кости от тушки. Сложите их в морозильник, а в удобное время сварите ароматный бульон.

В куриный рулет можно добавлять лавровый лист, мускатный орех, чеснок (свежий или сухой), перец, зеленый лук.

К куриному рулету можно подавать такие же виды гарнира, как к тушеной или запеченной курице. Оригинальное оформление рулета – на салатных листьях (порционные куски или маленькие рулетики).

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки