Вкусные рулетики. Сверху хрустящие, а внутри начинка, как крем и вкус свежего зелeного лука. Я добавила плавленный сыр, потому что мама не любит, когда обычный твeрдый сыр плавится и начинает тянуться, а этот вариант ей пришeлся по душе так же, как и всем нам.
Элис
19 марта 2012 года
Грудка куриная Сыр плавленый Лук зеленый Майонез Соль Сухари панировочные Мука пшеничная Яйцо куриное
Прекрасный рулет, который станет альтернативой колбасе. Я добавила в него немного цвета и вкуса с помощью риса. Получилось очень вкусно и празднично.
Фарш куриный Рис Морковь Крахмал Крупа манная Сливки Масло сливочное Яйцо куриное Чеснок Соль Перец душистый Зелень
Куриными рулетиками, конечно же, никого не удивишь, но я решила поделиться своим способом приготовления.
Майонез Яблоко Лук репчатый Морковь Орехи грецкие Чернослив Яйцо куриное Сыр твердый Окорочок куриный Масло растительное Сливки Томатная паста Соль Перец черный
Предлагаю рецепт сочных и нежных куриных рулетиков. Быстро и просто приготовить, а на столе они выглядят очень красиво. Попробуйте!
Ros66
16 декабря 2015 года
Филе куриное Яйцо куриное Отруби Морковь Масло сливочное Зелень Масло растительное Паприка сладкая Соль
Для любителей блюд из курочки - вот такой вариант рулетиков. Очень интересный, нежный вкус! Подавать можно и как самостоятельное блюдо, со свежими овощами, и с любимым гарниром - от тушeной капустки до картофельного пюре... Можно подавать и на праздничный стол. Всe на Ваше усмотрение, но очень советую попробовать такие вот "Пальчики".
Филе куриное Ветчина Сыр твердый Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Майонез Соль Перец черный Приправа Вода Масло растительное Масло сливочное
Для тех, кто следит за своей фигурой, или для тех, кто мечтает похудеть, а также для детишек мой рецепт куриного рулета на пару с морковной начинкой! При всей своей нежной вкусноте, блюдо низкокалорийное и диетическое! Его не стыдно будет подать на праздничный стол для гостей со специальным питанием! А применение соевого соуса не только избавляет от необходимости рулет подсаливать, но и придает закуске сочную и ароматную пикантность вкуса!
Фарш куриный Яйцо куриное Порошок чесночный Перец душистый Соевый соус Морковь Паприка сладкая Масло растительное
Куриные рулеты в беконе, фаршированные козьим сыром и тимьяном, запеченные с овощами.
Это у меня юбилейный рецепт под №150! В честь этого делюсь с Вами вкусным, красивым и быстрым ужином. Не забудьте к нему подать бокал вина)))
Масло оливковое Помидоры черри Кабачок Бекон Тимьян Сыр козий Филе куриное Сухари панировочные Соль Перец черный
За что я люблю это блюдо? Не только за его нежный вкус! Но и за то, что его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Отлично подойдет к праздничному столу.
Филе куриное Соль Приправа Сыр твердый Чеснок Укроп Майонез Масло растительное Яйцо куриное Сухари панировочные
Сочные рулетики из куриного филе с сыром и маринованными огурчиками. Рецепт из серии - простой, из обычных продуктов, но с изюминкой. Заходите, не пожалеете!
Филе куриное Сыр твердый Огурец Лук репчатый Чеснок Морковь Мука пшеничная Пиво светлое Масло растительное Соль Петрушка Перец черный
Сочные, сытные, с легким ароматом пива, куриные рулетики- отличный вариант для вкусного ужина. Рулетики хороши тем, что сочетаются с любым гарниром.
Филе куриное Сырок плавленый Морковь Сметана Чеснок Сыр твердый Петрушка Пиво светлое Соль Перец черный
Куриный рулет. Куриный рулет – оригинальное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым и детям. Вносит приятное разнообразие в привычное меню. Рулет может быть большим – в таком случае при подаче его нарезают тонкими ломтиками. Также можно приготовить маленькие порционные рулетики.
Рулет можно готовить как из куриного фарша, который лучше приготовить самостоятельно в мясорубке, или цельного куска тушки или окорочков (без костей). Куриный рулет начиняют беконом, грибами, омлетом, сыром, сладким перцем и зеленью или готовят без начинки. В любом случае он получается нежным и вкусным. После того, как рулет завернут, его запекают или варят в воде со специями.
При приготовлении рулета из рубленого мяса фарш выкладывают на пленку, сверху кладут выбранную начинку, сворачивают рулет, приподнимая при этом край пленки, чтобы сформировать красивый батон, который не стыдно подать гостям. Если вы решили приготовить рулет из филе курицы, то мясо нужно отбить, посолить, поперчить и завернуть. Отбивать филе лучше в пакете, чтобы куски не разлетались во все стороны. Чтобы рулет не развалился, его обматывают нитками либо закрепляют краешки зубочистками.
Если вы решили приготовить рулет из целой тушки, то придется повозиться (особенно с сухожилиями). Мясо солят, натирают специями, а затем выкладывают начинку. Рулет перевязывают нитками, заворачивают в фольгу или пленку, а затем запекают или отваривают.
Совет для экономных хозяек – если вы варите рулет, то из оставшегося бульона можно приготовить вкусный овощной или грибной суп. С этой же целью не стоит выбрасывать куриные кости от тушки. Сложите их в морозильник, а в удобное время сварите ароматный бульон.
В куриный рулет можно добавлять лавровый лист, мускатный орех, чеснок (свежий или сухой), перец, зеленый лук.
К куриному рулету можно подавать такие же виды гарнира, как к тушеной или запеченной курице. Оригинальное оформление рулета – на салатных листьях (порционные куски или маленькие рулетики).