Куриный рулет

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Куриный рулет  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Знаю, что различных рулетов на нашем сайте предостаточно, но все же рискну и внесу и свою скромную лепту. Все ж он немножко отличается. Хорош как в горячем виде, так и в качестве бутербродика для сытного завтрака!! Милости прошу...

Фарш мясной Грибы Сметана Сыр твердый Лук репчатый Масло сливочное Специи Яйцо куриное

Кан-тон (китайские куриные рулеты)  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Нашла этот рецепт на просторах интернета. На "Поваренке" подобного не нашла. Продуктов для его приготовления немного - решила приготовить. Результат оправдал ожидание: мясо получилось нежное, мягкое, ароматное, с красивой корочкой. Прошу к столу!

Филе куриное Ветчина Майонез Изюм Соевый соус Специи Кунжут

Куриный рулет с оливками  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Я - фанатка всевозможных рулетов. Мне кажется, рулет - это самая лучшая закуска для праздничного стола, для романтического ужина, для посиделок с друзьями. Первый раз готовила рулет с помощью листов для жарки МАГГИ. Результат мне очень понравился!

Филе куриное Томаты вяленые Оливки зеленые Приправа

Куриные рулетики с лимонно-яблочной начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Простая фраза "Это вкусно" здесь не подойдет! Это нежно, это сочно, это пикантно и ароматно и... да, все таки - это вкусно! Очень вкусно!

Грудка куриная Яблоко Джем Лук репчатый Специи

Куриный рулет с омлетом  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Не знаю, как у вас, но у нас в Центральном Черноземье стоит жара +37. Поэтому, само-собой, если и хочется чего-то мясного, то явно не свининки и не говядинки. Вспомнили, как бабушка моя делает рулет куриный с омлетом, но некоторые ньюансы приготовления у меня из памяти стерлись, пошла на свой любимый "Поваренок", но к своему удивлению, как не искала, не нашла такого рецепта. Поэтому, доработав рецепт, выкладываю вам его на суд... Получается очень вкусно, ароматно, сочно, нежно... всех вкусов и не перечислить.

Курица Яйцо куриное Молоко Соль Паприка сладкая Перец черный

Куриные рулетики, замороженные  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Еще один вариант блюда из нежного куриного мяса. Приготовление не займет много времени, а результат порадует

Филе куриное Печень куриная Грибы Яйцо куриное Молоко Батон Масло сливочное Соль Сухари панировочные

Куриные рулетики с помидором и фетой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Простое в готовке и сытное блюдо для домашнего ужина. Для его приготовления потребуется минимальное количество продуктов. Отлично подходит для тех, кто придерживается правильного и здорового питания. Данное блюдо подходит как самостоятельное на ужин, на гарнир лучше приготовить овощной салат из свежих овощей или тушеные овощи. Гарнир из макарон или картофеля будет очень тяжелым для этого блюда, так как само по себе оно является достаточно сытным и калорийным. Для меня лучшей оценкой является "вкусно" от моей дочки, и данное блюдо его заслужило) Попробуйте, может оно появится и в вашей кулинарной копилочке)

Филе куриное Фета Помидор Бекон Специи

Куриный рулет "Новогодний фейерверк"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Приготовьте этот замечательный куриный рулет к праздничному столу, в качестве закуски или сделайте из него просто бутерброды. Поверьте, это гораздо вкуснее колбасы.

Филе куриное Орехи грецкие Чернослив Морковь Чеснок Приправа Перец черный Соль Желатин Вода

Куриные рулетики с фетой и перцем  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Сочетание феты с печеным перцем, да с чесночком и укропчиком - восхитительно само по себе. А если приготовить куриные рулетики с такой начинкой, получится поистине праздничное блюдо! Очень нарядно и вкусно, а готовить - легко и просто!

Филе куриное Соевый соус Фета Перец болгарский Укроп Чеснок Сметана Перец черный Масло растительное

Куриный рулет "Вкуснее не бывает"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Мой вариант куриных рулетов с грибами. Наша дружная семейка в восторге от этого аппетитного блюда. Сочная курица с грибами и сыром! Очень вкусно! Заходите!

Филе куриное Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Шампиньоны Сыр твердый Кожа куриная Специи Масло растительное Яйцо куриное Майонез Кетчуп
Куриный рулет. Куриный рулет – оригинальное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым и детям. Вносит приятное разнообразие в привычное меню. Рулет может быть большим – в таком случае при подаче его нарезают тонкими ломтиками. Также можно приготовить маленькие порционные рулетики.

Рулет можно готовить как из куриного фарша, который лучше приготовить самостоятельно в мясорубке, или цельного куска тушки или окорочков (без костей). Куриный рулет начиняют беконом, грибами, омлетом, сыром, сладким перцем и зеленью или готовят без начинки. В любом случае он получается нежным и вкусным. После того, как рулет завернут, его запекают или варят в воде со специями.

При приготовлении рулета из рубленого мяса фарш выкладывают на пленку, сверху кладут выбранную начинку, сворачивают рулет, приподнимая при этом край пленки, чтобы сформировать красивый батон, который не стыдно подать гостям. Если вы решили приготовить рулет из филе курицы, то мясо нужно отбить, посолить, поперчить и завернуть. Отбивать филе лучше в пакете, чтобы куски не разлетались во все стороны. Чтобы рулет не развалился, его обматывают нитками либо закрепляют краешки зубочистками.

Если вы решили приготовить рулет из целой тушки, то придется повозиться (особенно с сухожилиями). Мясо солят, натирают специями, а затем выкладывают начинку. Рулет перевязывают нитками, заворачивают в фольгу или пленку, а затем запекают или отваривают.

Совет для экономных хозяек – если вы варите рулет, то из оставшегося бульона можно приготовить вкусный овощной или грибной суп. С этой же целью не стоит выбрасывать куриные кости от тушки. Сложите их в морозильник, а в удобное время сварите ароматный бульон.

В куриный рулет можно добавлять лавровый лист, мускатный орех, чеснок (свежий или сухой), перец, зеленый лук.

К куриному рулету можно подавать такие же виды гарнира, как к тушеной или запеченной курице. Оригинальное оформление рулета – на салатных листьях (порционные куски или маленькие рулетики).

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки