Куриный рулет

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Куриные рулетики  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Хочу Вам предложить очень вкусные, ароматные и необычные рулетики с курицы. Курица частый гость на столе во многих семьях, так давайте же разнообразим всем привычную и скучную курятину. Угощайтесь!

Окорочок куриный Чеснок Соль Куркума Имбирь Масло растительное

Пасхальный куриный рулет  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Красивый, вкусный куриный рулет, который может заменить покупную колбасу. Прекрасно смотрится на праздничном столе. Заходите, угощаю!

Грудка куриная Яйцо куриное Соль Горчица Перец черный Перец болгарский Сыр твердый Грудинка

Куриный рулет со свиными язычками  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной эту простую и вкусную закуску. При разделке курицы всегда остается шкурка. Не все любят использовать ее при приготовлении некоторых блюд, а вместе с тем, эта часть куриной тушки будет кстати при приготовлении мясных рулетов, по сути это натуральная оболочка для приготовления рулетов из птицы. В данном рецепте использовалась шкурка домашней курицы весом 3 кг. Подкожный жир я срезать не стала, т. к. белое мясо курицы все же сухое и при приготовлении рулета, вытапливаемый подкожный жир очень хорошо пропитал мясо птицы.

Филе куриное Язык свиной Орех мускатный Перец черный Перец красный жгучий Паприка сладкая Соль Порошок чесночный

Куриный рулет с горошком  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусный и нежный рулет. Хорош в горячем и в холодном виде. И на праздничном столе чудесно смотрится. Заходите, угощаю!

Филе куриное Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Горошек зеленый Бекон Соль Перец черный Сыр твердый

Куриный рулет "Нежность"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

В этом блюде сочетается нежный вкус сыра, сладкого перца и фантастического базилика. Попробуйте, и не останетесь равнодушными.

Базилик Перец болгарский Сыр полутвердый Филе куриное Сливки Чеснок

Куриный рулет  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Увидела рецепт такого рулета в кулинарном журнале. Решила приготовить, а почему бы и нет. При теперешних, непонятно из чего сделанных колбасах в магазине... Делается быстро, плюс фантазия, всегда будет разнообразие вкуса.

Филе куриное Специи Приправа Сыр твердый Помидор Майонез

Куриные рулетики с баклажаном и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Нежно, вкусно, ароматно, солнечно, по-летнему ярко-много еще можно писать восторженных отзывов этой курочке, но лучше попробовать самому и убедиться! Приглашаю!

Грудка куриная Сок свежевыжатый Баклажан Перец болгарский Сыр адыгейский Сыр твердый Специи Масло растительное

Куриные рулетики с адыгейским сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Приобрела я однажды в магазине п/ф «Куриные рулеты с адыгейским сыром», моим всем очень понравились. Тогда я купила второй раз, развернула их, поковырялась, выяснила, что в них положили, и попробовала приготовить сама. Домашние, конечно же, вышли намного вкуснее. Попробуйте и Вы приготовить!

Окорочок куриный Сыр адыгейский Укроп Чеснок Майонез Хмели-сунели Смесь перцев

Куриные рулетики на шпажках  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень нравятся экпресс-блюда, которые заранее можно приготовить, заморозить и когда пришли гости, быстро обжарить и красиво подать на стол. Одним из них являются куриные рулетики, маринованные в остром соево-томатном соусе и нанизанные на шпажки. Получается быстрое, ароматное и вкусное блюдо.

Грудка куриная Базилик Помидор Чеснок Перец красный жгучий Соевый соус

Куриные рулетики с маринованной кукурузой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Покупала маринованную кукурузу для какого-то рецепта, да забыла и так ничего не сделала с ней. На днях случайно нашла эту баночку и куриные рулетики скрутились сами собой.

Курица Кукуруза Перец сладкий красный Сыр плавленый Бекон Перец черный Сыр твердый
Куриный рулет. Куриный рулет – оригинальное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым и детям. Вносит приятное разнообразие в привычное меню. Рулет может быть большим – в таком случае при подаче его нарезают тонкими ломтиками. Также можно приготовить маленькие порционные рулетики.

Рулет можно готовить как из куриного фарша, который лучше приготовить самостоятельно в мясорубке, или цельного куска тушки или окорочков (без костей). Куриный рулет начиняют беконом, грибами, омлетом, сыром, сладким перцем и зеленью или готовят без начинки. В любом случае он получается нежным и вкусным. После того, как рулет завернут, его запекают или варят в воде со специями.

При приготовлении рулета из рубленого мяса фарш выкладывают на пленку, сверху кладут выбранную начинку, сворачивают рулет, приподнимая при этом край пленки, чтобы сформировать красивый батон, который не стыдно подать гостям. Если вы решили приготовить рулет из филе курицы, то мясо нужно отбить, посолить, поперчить и завернуть. Отбивать филе лучше в пакете, чтобы куски не разлетались во все стороны. Чтобы рулет не развалился, его обматывают нитками либо закрепляют краешки зубочистками.

Если вы решили приготовить рулет из целой тушки, то придется повозиться (особенно с сухожилиями). Мясо солят, натирают специями, а затем выкладывают начинку. Рулет перевязывают нитками, заворачивают в фольгу или пленку, а затем запекают или отваривают.

Совет для экономных хозяек – если вы варите рулет, то из оставшегося бульона можно приготовить вкусный овощной или грибной суп. С этой же целью не стоит выбрасывать куриные кости от тушки. Сложите их в морозильник, а в удобное время сварите ароматный бульон.

В куриный рулет можно добавлять лавровый лист, мускатный орех, чеснок (свежий или сухой), перец, зеленый лук.

К куриному рулету можно подавать такие же виды гарнира, как к тушеной или запеченной курице. Оригинальное оформление рулета – на салатных листьях (порционные куски или маленькие рулетики).

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки