Пирожки с грибами

Всего рецептов: 87
Сортировать по:   

Пирожки румяные Елочки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Румяные, закусочные пирожки, оформленные в виде елочек. Тесто готовится без яиц на сметане и сливочном масле. Большое количество начинки. Такие пирожки украсят любой праздничный стол.

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Сахар Дрожжи Сметана Соль Картофель Лук репчатый Шампиньоны Масло подсолнечное Белок яичный Сыр плавленый Приправа Перец черный Желток яичный

Пирожки с курицей и шампиньонами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

В 18-м столетии жена фермера из Нормандии придумала, как усовершенствовать рецепт мягкого сливочного сыра, который мы теперь называем камамбер. Именно он придает пикантность начинке из куриного мяса, лука и грибов. Обязательно попробуйте приготовить эти пирожки - лёгкое, нежное и просто очень вкусное тоненькое тесто и сочная начинка...

Мука пшеничная Соль Масло сливочное Яйцо куриное Вода Грудка куриная Бульон Сок лимонный Лук репчатый Сыр мягкий Шампиньоны Перец черный Петрушка Кунжут

Пирожки под суп  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень легкое и очень вкусное тесто с очень вкусной и несколько непривычной начинкой.

Молоко Маргарин Сахар Соль Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Грибы Лук репчатый Каша

Пирожки с паштетом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Мне не повезло (шучу), мой муж признаёт только несладкую выпечку. И так как он обожает любые печёночные паштеты, то для него в знак своей любви, сделала такой вариант вкусных, нежных пирожков.

Дрожжи Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Вода Соль Печень говяжья Лук репчатый Чеснок Масло растительное Шампиньоны Смесь перцев Зелень Сливки Кунжут

Картофельные пирожки с капустой и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень вкусные. Простые в приготовлении.

Картофель Мука пшеничная Соль Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Грибы Чеснок

Жареные пирожки с рисом и грибами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Когда времени мало, а хочется быстро приготовить пирожки для своих любимых мужчин, которые не едят скоромную пищу, рекомендую сделать такие пирожки. Мужчины вас расцелуют.

Мука пшеничная Пиво светлое Рис Грибы Лук репчатый Соль Масло растительное

Пирожки с сушеными грибами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ах, какой нынче был сентябрь грибной. Давно я так душу не отводила. И рыжиков насолила, и наморозила всяких-разных, и даже сделала сухих грибов. Обожаю пирожки с сушеными грибами. Милости прошу и Вас.

Тесто слоеное бездрожжевое Грибы Лук репчатый Масло сливочное Масло растительное Пюре картофельное Желток яичный

Картофельные пирожки с мясом и грибами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

У этих пирожков нежное тесто и ароматная, вкусная начинка.

Пюре картофельное Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Фарш мясной Лук репчатый Шампиньоны Сметана

Творожно-ржаные пирожки с начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

В последнее время я очень часто стала использовать ржаную муку. Очень мне нравится выпечка из нее, как сладкая, так и несладкая. Представляю вам один из вариантов несладкой выпечки с начинкой из грибов и лука. Вкусно, сытно и полезно!

Творог Мука ржаная Яйцо куриное Шампиньоны Лук-порей Укроп Соль Перец красный жгучий

Слоеные пирожки с грибами и фаршем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Хочу предложить не сложный и быстрый рецепт приготовления закусочных пирожков из готового слоеного теста. Мне этот рецепт попался на глаза в кулинарной брошюре и привлек тем, что временные, финансовые и физические затраты сведены к минимуму. А так как я всегда испытываю недостаток времени, такие рецепты у меня в почете. Пирожки очень вкусные с приятной не тяжелой начинкой, с хрустящей сырной корочкой, хороши в теплом и холодном виде. Такие пирожки удобно взять в дорогу, на работу и на праздничный стол не стыдно подать.

Тесто слоеное бездрожжевое Шампиньоны Фарш мясной Лук репчатый Сыр мягкий Масло растительное Перец черный Соль Мука пшеничная Чеснок
Пирожки с грибами. Пирожки с грибами всегда получаются очень вкусными и сытными. Особенно любят их поклонники несладкой выпечки. Такие пирожки можно жарить на сковородке или печь в духовке либо в мультиварке, однако в любом случае они получатся невероятно аппетитными и привлекательными. Тесто для приготовления пирожков с грибами может быть дрожжевым, бездрожжевым, пресным, песочным, слоеным, на кефире или даже творожным, а в качестве начинки можно использовать как свежие, так и соленые, маринованные или сушеные грибочки. При этом совершенно неважно, магазинными или лесными они будут, правда, начинка из лесных грибов получается особенно ароматной и вкусной. Более того, грибная начинка является прекрасной альтернативой мясной начинке! А еще пирожки с грибами станут настоящим спасением во время поста!

Начинка у пирожков с грибами может быть как чисто грибной, так и смешанной: грибы отлично сочетаются с картофелем, рисом, сыром, яйцом, творогом, мясным фаршем, курицей, капустой и некоторыми иными овощами и т. д. При этом грибы для начинки нужно стараться обжаривать таким образом, чтобы из них вышли все излишки влаги. И лучше всего обжаривать их для начинки вместе с луком. А чтобы вкус грибов не «потерялся», не стоит добавлять в начинку слишком много овощей или каких-либо иных продуктов.

Чтобы поверхность пирожков с грибами всегда получалась румяной и блестящей, ее рекомендуется смазывать заранее приготовленной молочно-яичной болтушкой. А выпекают такие пирожки, укладывая их швами вниз, около получаса при температуре в сто восемьдесят градусов. Духовку всегда необходимо прогревать заранее – тесто в данном случае не успеет осесть, а выпечка будет получаться пышной и высокой. А чтобы начинка всегда хорошо пропекалась, пирожки с грибами следует выпекать на медленном огне. Что касается готовности пирожков, то ее не составит труда определить визуально: если они хорошо подрумянились, значит, они уже готовы. Если же пирожки будут готовиться на сковороде, их необходимо обжаривать в большом количестве масла. А чтобы жареные пирожки получились менее жирными, после обжаривания их выкладывают на бумажное полотенце, которое впитает в себя все излишки масла.

К столу пирожки с грибами подают как в качестве самостоятельной закуски, так и в качестве дополнения к различным первым или вторым блюдам. А еще они отлично сочетаются с грибным соусом, который очень легко и быстро готовится из оставшегося после варки грибов бульона с добавлением сметаны либо томатного пюре.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки