Пирожки с грибами

Всего рецептов: 87
Сортировать по:   

Новогодние пирожки "Дружная семейка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вкусные, румяные, мягкие и очень сытные пирожки в виде поросёнка. Нежное дрожжевое тесто отлично сочетается со сладкой и несладкой начинкой. А внешний вид пирожков вызовет улыбку.

Дрожжи Йогурт Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Масло растительное Соль Лук репчатый Морковь Чеснок Крупа гречневая Шампиньоны Приправа Перец черный Яблоко Корица Крахмал Творог

Пирожки с курицей "Хорошее настроение"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Для любителей песочного теста и курочки.

Маргарин Мука пшеничная Молоко Филе куриное Грибы Лук репчатый Сливки Масло сливочное Крупа манная Соль Перец черный

Пирожки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вкусное дрожжевое тесто за 15 минут.

Молоко Сахар Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Грибы Яйцо куриное Дрожжи

Пирожки с рисом и шампиньонами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирожки из этого теста всегда получаются воздушные, румяные. Начинка невероятно ароматная с тонкий привкусом чеснока, укропа и сочная. Сочность придают шампиньоны с жареным луком. Постный завтрак выходного дня, с такими пирогами, обеспечен.

Дрожжи Мука пшеничная Соль Сахар Масло растительное Вода Рис Шампиньоны Лук репчатый Укроп Чеснок

Пирожки с картофелем и лисичками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю приготовить очень вкусные пирожки с начинкой из картофеля и лисичек. Нежнейшее вкусное тесто отлично сочетается с традиционно вкусной начинкой из грибов лисичек, лука и картофеля.

Молоко Дрожжи Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Грибы Лук репчатый Картофель Масло оливковое

Постные пряженые пирожки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

На Руси жареные в кипящем жире пирожки назывались "пряжеными" или "пряжениками", легкомысленного слова "фритюр" тогда ещё не знали. Пекли их с разными начинками из самого простого постного теста. Такие пирожки моему мужу пекла его бабушка. Пирожки постные, с начинкой из картошки, жареного лука и грибов. Не смотря на простоту пирожки получаются изумительно вкусными, пышными, мягкими. Рекомендую!

Вода Масло растительное Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Картофель Грибы Лук репчатый Перец черный

Ржаные открытые пирожки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ржаные пирожки с картошкой и грибами.

Масло сливочное Сметана Мука пшеничная Мука ржаная Разрыхлитель теста Картофель Специи Грибы Лук репчатый Укроп Молоко Сыр твердый

Пирожки картофельные с чечевицей и грибами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирожки на картофельном тесте с начинкой из чечевицы, грибов и картофельного пюре. Очень интересная начинка! Большинство дегустаторов, что пробовали эту выпечку, были уверены, что едят пирожки с печенью. Попробуйте? Это очень вкусно. Чудесная домашняя выпечка.

Пюре картофельное Отвар Мука пшеничная Крахмал кукурузный Сахар Соль Масло кукурузное Дрожжи Чечевица Шампиньоны Масло растительное

Картофельные пирожки с мясной начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Хотя, скорее, это не пирожки, а котлетки. Очень нежные и вкусные. Хороши и в горячем виде и в холодном. Попробуйте, надеюсь, что Вам понравится мой дебют поварeнка)))

Мясо Картофель Лук репчатый Шампиньоны Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Специи

Пирожки-блинчики  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники

Очень, очень вкусно.

Яйцо куриное Творог Кефир Сода Мука пшеничная Соль Сахар Лук репчатый Филе куриное Грибы
Пирожки с грибами. Пирожки с грибами всегда получаются очень вкусными и сытными. Особенно любят их поклонники несладкой выпечки. Такие пирожки можно жарить на сковородке или печь в духовке либо в мультиварке, однако в любом случае они получатся невероятно аппетитными и привлекательными. Тесто для приготовления пирожков с грибами может быть дрожжевым, бездрожжевым, пресным, песочным, слоеным, на кефире или даже творожным, а в качестве начинки можно использовать как свежие, так и соленые, маринованные или сушеные грибочки. При этом совершенно неважно, магазинными или лесными они будут, правда, начинка из лесных грибов получается особенно ароматной и вкусной. Более того, грибная начинка является прекрасной альтернативой мясной начинке! А еще пирожки с грибами станут настоящим спасением во время поста!

Начинка у пирожков с грибами может быть как чисто грибной, так и смешанной: грибы отлично сочетаются с картофелем, рисом, сыром, яйцом, творогом, мясным фаршем, курицей, капустой и некоторыми иными овощами и т. д. При этом грибы для начинки нужно стараться обжаривать таким образом, чтобы из них вышли все излишки влаги. И лучше всего обжаривать их для начинки вместе с луком. А чтобы вкус грибов не «потерялся», не стоит добавлять в начинку слишком много овощей или каких-либо иных продуктов.

Чтобы поверхность пирожков с грибами всегда получалась румяной и блестящей, ее рекомендуется смазывать заранее приготовленной молочно-яичной болтушкой. А выпекают такие пирожки, укладывая их швами вниз, около получаса при температуре в сто восемьдесят градусов. Духовку всегда необходимо прогревать заранее – тесто в данном случае не успеет осесть, а выпечка будет получаться пышной и высокой. А чтобы начинка всегда хорошо пропекалась, пирожки с грибами следует выпекать на медленном огне. Что касается готовности пирожков, то ее не составит труда определить визуально: если они хорошо подрумянились, значит, они уже готовы. Если же пирожки будут готовиться на сковороде, их необходимо обжаривать в большом количестве масла. А чтобы жареные пирожки получились менее жирными, после обжаривания их выкладывают на бумажное полотенце, которое впитает в себя все излишки масла.

К столу пирожки с грибами подают как в качестве самостоятельной закуски, так и в качестве дополнения к различным первым или вторым блюдам. А еще они отлично сочетаются с грибным соусом, который очень легко и быстро готовится из оставшегося после варки грибов бульона с добавлением сметаны либо томатного пюре.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки